Chau Phu vyvíjí produkty OCOP.

Okresní lidový výbor Chau Phu nedávno vydal plán a pověřil specializované oddělení, aby zemědělcům poskytla pokyny k budování značek pro klíčové tradiční produkty se zaměřením na využití a propagaci místních silných stránek. Specializované okresní oddělení pravidelně pořádají školení v rámci programu OCOP pro vedoucí pracovníky a odpovědné specialisty, která se zabývají metodami řízení, obchodními strategiemi a strategiemi vývoje produktů zaměřenými na zlepšení kvality a rozvoj produkce v celém hodnotovém řetězci.

Zároveň posílíme poskytování poradenství výrobcům, podnikům, družstvům a družstevním skupinám, jak vylepšit produkty pro účast v programu OCOP, jako například: registrace podniků, označování sledovatelnosti, registrace duševního vlastnictví, vylepšení designu produktů a balení atd. Současně se zaměříme na podporu rozvoje a zlepšování aplikace moderních, ekologicky šetrných technologií ve výrobních a obchodních procesech produktů OCOP; a budeme věnovat pozornost zdokonalování potenciálních produktů tak, aby splňovaly normy, a budeme se podílet na hodnocení a klasifikaci produktů OCOP podle stanovených kritérií.

Přednost mají aktivity propagující produkty OCOP a místní speciality.

Do konce roku 2024 měl okres Chau Phu 8 produktů OCOP se zbývající platností, včetně: rybí omáčky Ba Ba Vui, sušeného sumce Phuong Giau, sušené žáby Khanh Hoa, longanu Khanh Hoa, medu Cam Tu, ženšenového vína Ngoc Han, sušeného jackfruitu a sušeného ovoce a zeleniny ze zařízení Dai Phat. Mezi nimi je longan Khanh Hoa jedním z prvních produktů, které v okrese získaly 3hvězdičkovou certifikaci OCOP. Členové Khanh Hoa Agricultural Trade, Service, and Tourism Cooperative (Khanh Hoa Zemědělské obchodní, servisní a turistické družstvo) s využitím místně pěstovaných longanů aplikovali pokročilé techniky a bezpečné zemědělské postupy, čímž zajistili, že produkce splňuje standardy produktů OCOP a získali kódy sledovatelnosti a certifikaci OCOP. V poslední době longan Khanh Hoa získal podporu na propagaci a vystavování na veletrzích a výstavách, což pomohlo stabilizovat prodej, zvýšit hodnotu produktů a zvýšit příjmy zemědělců.

U produktu Ngoc Han Centella Asiatica Wine byl proces vývoje a certifikace OCOP poměrně složitý. V roce 2006, když paní Hoang a její manžel (majitelé firmy Ngoc Han v obci Binh Long) viděli rostoucí popularitu vína Centella Asiatica a snadnou dostupnost kořenů Centella Asiatica, zkusili vyrábět víno Centella Asiatica pro maloobchodní prodej doma a dodávat ho do obchodů. Vzhledem k velké poptávce na trhu se pár rozhodl přeměnit 600 metrů čtverečních pozemku na pěstování Centelly Asiatica, aby si zajistil místní zdroj surovin. Následně byl založen závod Ngoc Han Centella Asiatica Wine a zaregistroval si svou ochrannou známku. V současné době je produkt stále více dodáván na trh a prodejní kanály jsou budovány prostřednictvím sociálních médií a e-commerce platforem.

Podle Huynha Van Tinha, vedoucího oddělení zemědělství a rozvoje venkova okresu Chau Phu, budou specializované jednotky u produktů, které získaly tříhvězdičkový status OCOP, i nadále podporovat výrobce v plnění požadovaných postupů pro udržení jejich certifikace; budou kontrolovat produkty OCOP, u kterých se blíží konec platnosti, aby je provedly procesem opětovné certifikace. Současně budou dokončovat dokumentaci k produktům a související postupy pro produkty s potenciálem pro čtyřhvězdičkovou certifikaci a navrhovat je hodnotící radě k hodnocení podle předpisů. Dále zintenzivní propagační úsilí s cílem zvýšit povědomí lidí a výrobců o environmentální hygieně ve výrobě a znalostech o bezpečnosti potravin. U produktů, které získaly certifikaci OCOP, budou prováděny pravidelné kontroly norem bezpečnosti potravin a životního prostředí.

Aby se zvýšila účinnost programu OCOP, přispělo k ekonomické restrukturalizaci, zvýšily se příjmy lidí a účinně se implementovala skupina kritérií „Organizace výroby a rozvoj venkova“ v Národním souboru kritérií pro nové venkovské obce a pokročilé nové venkovské obce, bude okresní lidový výbor Chau Phu koordinovat s provinčním úřadem pro koordinaci rozvoje venkova školení pro příslušná odvětví, okresní lidové výbory a subjekty s produkty OCOP a potenciálními produkty v okrese. Bude také propagovat a podporovat hospodářské subjekty v uvádění jejich produktů s certifikací OCOP na okresní úrovni na platformy elektronického obchodování, propojovat nabídku a poptávku ve spojení s provinčními veletrhy a startupovými programy a vytvářet podmínky pro přístup produktů OCOP v okrese na trhy v provincii i mimo ni. Současně bude podporovat subjekty s potenciálními produkty při vyplňování nezbytných dokumentů a postupů pro účast na hodnocení a klasifikaci produktů OCOP na okresní úrovni.