Chau Que se proměňuje.

Po sloučení obcí Chau Que Ha a Chau Que Thuong se obec Chau Que postupně transformuje a oficiálně působí v novém administrativním prostoru s větší rozlohou, větší populací a efektivnějším administrativním aparátem zaměřeným na efektivitu a účinnost.

Skořice se stala základní plodinou a poskytuje místním obyvatelům udržitelnou obživu.

Celá obec Chau Que má v současnosti přes 7 000 hektarů skořicových stromů soustředěných ve vesnicích Ao Ech, Ha Ly, Khe San, Banh, Nhuoc, Mo, Ban Tat atd. Nyní, když se však skořice stala hlavní plodinou, je výzvou, jak zvýšit její hodnotu, a to nejen pro okamžitý příjem, ale i pro udržitelný rozvoj.

Paní Dinh Thi Hong Loan, místopředsedkyně Lidového výboru obce Chau Que, potvrdila: „Pokud se budeme honit za výnosy a nadměrně používat pesticidy, okamžité výhody mohou být viditelné, ale dlouhodobými důsledky jsou degradace půdy, zpomalený růst rostlin a ztráta trhu.“ Obec proto orientuje rozvoj pěstování skořice na čisté, ekologické zemědělství, postupně snižuje používání chemikálií a zlepšuje kvalitu namísto zvyšování výnosů.

Změna zemědělských návyků je obtížná. Mnoho domácností dříve používalo pesticidy k rychlejšímu růstu rostlin a omezení škůdců a chorob. Nyní není každý ochoten přejít na přírodní zemědělství, akceptovat pomalejší růst a více práce. Obecní vedení se nerozhodlo vnucovat nařízení, ale trpělivě pořádalo vesnické schůze, účastnilo se přímých diskusí a analyzovalo pro a proti. Tyto rozhovory probíhaly přímo v kulturním centru obce, bez velkolepých sloganů, pouze se zaměřovaly na praktické záležitosti: pěstování skořice organicky znamená zachovat půdu pro budoucí generace a chránit vlastní zdraví.

Kromě skořicových stromů se obec Chau Que nespoléhá pouze na jeden druh stromu pro svou obživu. Stromy Bodhi a lojové stromy se nadále rozvíjejí. V mnoha vesnicích se zavádějí modely pro chov buvolů, skotu a chovných prasnic. Jen v roce 2025 plánuje obec vyvinout a zavést 23 modelů ekonomického rozvoje. I když se nejedná o průlomové číslo, odráží to posun v myšlení o produkci: již se nespoléhá pouze na jeden zdroj příjmů.

Vedoucí představitelé obce Chau Que s panem Nguyen Van Tanem projednali rozvojovou orientaci oblasti pěstování skořice se zaměřením na zvyšování hodnoty a budování udržitelných výrobních vazeb.

Ve vesnici Ha Ly je pan Nguyen Van Tan jedním z prvních, kdo se rozhodl pro diverzifikaci. Vypráví: „Dříve moje rodina pěstovala hlavně roubovaná manga a liči, ale ekonomická efektivita nebyla vysoká. V roce 2015 jsem si po návštěvě mnoha míst a poučení se z mnoha z nich uvědomil, že pomelové stromy mají lepší ekonomickou hodnotu. Rozhodl jsem se zrekonstruovat svůj sad a koupit sazenice od Yen Binh k výsadbě.“

V současné době jeho rodina vlastní téměř 200 pomelových stromů, což jí ročně vynáší příjem 50–60 milionů VND. Kromě toho pěstuje také královské banány, skořici a chová slepice, kachny, prasata a buvoly.

Pan Tan se domnívá, že mnoho domácností plně nevyužívá potenciál své půdy. Pokud vědí, jak racionálně uspořádat plodiny a hospodářská zvířata v systému meziplodin, s rovnoměrně rozloženou sklizní po celé měsíce a roční období, bude peněžní tok cirkulovat nepřetržitě. Zahradnické zemědělství by mělo být uzavřeným systémem. Hnůj z chovu hospodářských zvířat se kompostuje na organické hnojivo pro rostliny; kuřata a kachny se chovají pod korunami stromů, aby si našly přirozenou potravu a snížily se škůdci a choroby... Každý článek v řetězci je propojen, což snižuje vstupní náklady a omezuje závislost na chemických hnojivech.

Kuřata jsou chována s využitím postupů biologické bezpečnosti, což přispívá k diverzifikaci obživy a zvýšení příjmů rodiny pana Tana.

Zatímco se model pana Tana zaměřuje na extenzivní rozvoj tradiční zemědělské výroby, pan Pham Van Tuan zvolil jinou cestu: chov cibetek.

Cibetková farma pana Phama Van Tuana je pevně postavená, zajišťuje hygienu prostředí a bezpečnost před nemocemi a otevírá příležitosti pro ekonomický rozvoj rodiny.

Dříve choval dobytek stejně jako mnoho jiných domácností, ale zjistil, že ekonomická efektivita není vysoká ve srovnání s vynaloženým úsilím. Po prozkoumání modelů v několika provinciích a městech na jihu se rozhodl přivézt cibetky zpět na sever pro experimentální chov. Na severu tento model zatím není běžný, takže počáteční rizika přijal.

Pan Pham Van Tuan se stará o cibetky a krmí je podle pravidelného harmonogramu, čímž zajišťuje stabilní růst hospodářských zvířat.

Začínal se 7 samicemi a 2 samci. K dnešnímu dni se stádo rozrostlo na přibližně 70 kusů. Rodičovské cibetky váží 4–6 kg. Většinou je chová a neprodává je komerčně. Mladé cibetky, staré kolem 2 měsíců, lze oddělit od matek a tržní cena za pár se pohybuje kolem 8 milionů VND.

Podle pana Tuana není chov cibetek příliš složitý; stačí je krmit ráno a večer a čistit klece. Jejich hlavní potravou jsou otruby doplněné banány, ale nejdůležitější je udržovat klece čisté. Jeho celková investice dosud činí přibližně 400 milionů VND. Legálně koupil chovný dobytek od spolehlivého zdroje a od lesních strážců získal rady, jak je legálně chovat.

Pan Nguyen Van Hinh, zemědělský poradce, zhodnotil, že tento model má potenciál, pokud bude zajištěn stabilní trh. V současné době rodina pana Tuana spolupracuje se zařízením v Hanoji . Jakmile bude vytvořen udržitelný spotřební řetězec, ekonomická hodnota by mohla být vyšší než u mnoha tradičních hospodářských zvířat.

Navzdory pozitivním trendům produkce se Chau Que stále potýká se známým úzkým hrdlem v horách: dopravní infrastrukturou. Silnice jsou obtížně sjízdné, náklady na dopravu jsou vysoké a obchodníci se zdráhají přijet přímo do oblasti, aby si nakoupili produkty. S ohledem na tuto skutečnost obec plánuje v roce 2026 vybudovat téměř 20 km venkovských silnic. Vláda poskytne materiál, zatímco lidé přispějí prací a vyčištěním pozemků.

Chau Que dnes ještě není bohatou oblastí; stále se zde nacházejí domácnosti, které se potýkají s problémy, a kopce ještě nejsou pokryty zelení. Za zmínku však stojí změna myšlení a přístupu. Mentalita čekání a spoléhání se na druhé je pryč. Výroba se již neprovádí mechanicky podle starých zvyků. Místo toho existuje pečlivější plánování a užší propojení mezi zemědělstvím a chovem hospodářských zvířat a mezi lidmi a místními úřady.

Zdroj: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html