Proaktivně sklízet a konzumovat letní a podzimní rýži

Článek a fotografie: KHANH TRUNG

V této době farmáři v Can Tho City zahájili letní a podzimní sklizeň rýže 2023. Stroje a zařízení sloužící ke sklizni rýže zajišťují farmářům pohodlí při sklizni.

Letní a podzimní sklizeň rýže 2023 v obci Dong Thuan, okres Thoi Lai.

Ceny rýže jsou vysoké a snadno se prodává.

V letní a podzimní úrodě 2023 pěstují farmáři ve městě převážně vysoce kvalitní a voňavé odrůdy rýže, zejména OM 5451 a OM 18. V současné době je sklizeň mnoha raných letních a podzimních plodin rýže v okresech, jako jsou Thot Not, O Mon, Co Do a Thoi Lai, již zahájena. Prodejní ceny mnoha druhů čerstvé rýže v letní a podzimní úrodě 2023 jsou nejméně o 400–900 VND/kg vyšší než ve stejném období roku 2022. V současné době mnoho farmářů prodává čerstvou rýži OM 18 za cenu až 6 500–6 700 VND/kg, zatímco rýže IR 50404, OM 380 a OM 5451 se pohybují kolem 6 000–6 500 VND/kg. Zemědělci, kteří pěstují rýži pro osivo, mohou prodávat čerstvou rýži OM 5451 a OM 18 za cenu až 7 000–7 500 VND/kg.

Pan Nguyen Thanh Dien, žijící v osadě Thoi Binh, město Co Do, okres Co Do, v současné době dokončil sklizeň 15 hektarů letní a podzimní rýže z roku 2023, oseté odrůdou OM 5451. Rýže dosáhla úrody téměř 800 kg/hektar a byla prodána za 6 000 VND/kg. Pan Dien řekl: „Protože jsem obdržel zálohu na prodej rýže poměrně brzy, když byla rýže zaseta teprve více než měsíc, mohl jsem ji prodat pouze za 6 000 VND/kg, zatímco ti, kteří prodali později, ji mohli prodat až za 6 300–6 500 VND/kg. Celkově je však moje letní a podzimní cena rýže letos stále o 400 VND/kg vyšší než loni v létě a na podzim. Z této plodiny jsem po odečtení nákladů dosáhl zisku více než 1,5 milionu VND/cong. I když zisk není tak vysoký jako u minulé zimní a jarní plodiny, farmáři jsou docela nadšení. V zimní a jarní plodině 2022–2023 jsem zasel rýži RVT s výnosem téměř 1,2 tuny/cong a prodal ji za 7 000 VND/kg, což se promítá do zisku téměř 5 milionů VND/cong.“ Pan Nguyen Van Phi, bydlící v osadě Thanh Hung, obec Thanh Phu, okres Co Do, uvedl: „Pro tuto plodinu jsem si pronajal více půdy na pěstování rýže, takže jsem vyprodukoval až 40 hektarů. Zasel jsem semena odrůdy OM 18 a nyní jsem sklidil průměrný výnos 900 kg čerstvé rýže na hektar a prodal jsem ji za 6 700 VND/kg, což je o 800 VND/kg více než letní a podzimní úroda v loňském roce. Díky dobré ceně a vysokému výnosu rýže jsem s touto plodinou dosáhl zisku přibližně 4 miliony VND/hektar na vlastní půdě a přibližně 2 miliony VND/hektar na pronajaté půdě.“

Podle paní Nguyen Thi Thu Hong, která bydlí v oblasti Tan Phuoc, okrese Tan Hung, okrese Thot Not, ačkoli výnos rýže z této plodiny není tak vysoký jako u minulé zimní a jarní úrody, díky dobré ceně rýže farmáři stále dosahují zisku. Spotřeba rýže je velmi příznivá, většina farmářů váží a prodává čerstvou rýži obchodníkům a firmám přímo po sklizni na poli. Farmáři se nemusí starat o sušení rýže a její sušení. Paní Hong dále uvedla: „V letní a podzimní úrodě v roce 2023 přineslo mých 6 hektarů rýže OM 5451 úrodu více než 700 kg a prodalo se za 6 250 VND/kg, což je o 550 VND/kg více než letní a podzimní úroda v loňském roce. Po odečtení nákladů jsem dosáhla zisku téměř 2 miliony VND/hektar.“

Pohodlná strojová sklizeň rýže

Rýže z raného léta a podzimu se také sklízí poměrně pohodlně, rychle a nákladově efektivně díky použití sklízecích mlátiček. Zemědělci při přípravě na sklizeň rýžová pole proaktivně odvodňují poměrně brzy a v posledních týdnech moc nepršelo, takže pole nejsou blátivá a rýže se jen zřídka přepadá. To usnadňuje sklizeň rýže sklízecími mlátičkami a její přepravu z polí na břeh mechanickými stroji.

Pan Tran Thanh Danh, bydlící v osadě Dong Thanh, obci Dong Thuan, okresu Thoi Lai, uvedl: „100 % místních rýžových ploch sklízí kombajn. Po sklizni je rýže sklízečem sbalena do pytlů, shozena na podlahu pole a traktorem přepravena na okraj pole, kde ji farmáři zváží a prodávají obchodníkům. V současné době je cena pronájmu kombajnu a traktoru pro sklizeň rýže pouze asi 280 000–300 000 VND/cong. Tato cena je pouze 1/3 předchozí ceny za najímání pracovníků pro ruční sklizeň rýže. Strojová sklizeň rýže také pomáhá ušetřit spoustu času a snížit ztráty.“ Pan Nguyen Van Vui z oblasti Tan Phuoc, městské části Tan Hung, okresu Thot Not, také uvedl: „V současné době jsou stroje a vozidla GÐLH sloužící ke sklizni rýže obecně dobře zajištěny. Kromě množství strojů v lokalitě přiváží své stroje do Can Tho i mnoho majitelů strojů GÐLH a válcovacích strojů na slámu z jiných provincií, aby poskytovali služby sklizně rýže a sběru slámy.“

V letní a podzimní sklizni v roce 2023 oseli zemědělci ve městě Can Tho 72 956 hektarů, čímž dosáhli 104 % plánu, což je o 271 hektarů více než ve stejném období loňského roku. Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova (DARD) města Can Tho uvedlo, že dosud bylo sklizeno více než 24 200 hektarů rýže s odhadovaným výnosem 56,72 centů/ha, což je o 2,23 centů/ha více než ve stejném období loňského roku. Očekává se, že v příštích několika týdnech vstoupí do sklizně letní a podzimní rýže v mnoha okresech města.
zaneprázdněný

Podle pana Tran Thai Nghiema, zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova města Can Tho, aby se zbývající letní a podzimní rýžová pole dobře sklidila v kontextu vstupu jižního regionu do období dešťů, musí zemědělci pečlivě sledovat počasí, pravidelně kontrolovat pole, aktivně odvodňovat vodu a zvolit slunečné období pro sklizeň rýže. U rýžových polí, která se chystají ke sklizni, musí zemědělci minimalizovat používání pesticidů, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost produktů. Věnujte pozornost odstraňování stromů a trávy v dopravních systémech a zavlažovacích kanálech na polích, aby se zajistila přeprava rýže a strojů pro sklizeň rýže. Zároveň se zemědělci musí aktivně spojovat s podniky, obchodníky a majiteli strojů a lodí, aby zajistili stroje, prostředky pro sklizeň a přepravu rýže pro včasnou sklizeň, sušení a spotřebu. Tím se pomůže zajistit kvalitu rýžových zrn a snížit ztráty. V současné době jsou služby válcování a sběru slámy poměrně rozvinuté, takže během sklizně rýže musí zemědělci věnovat pozornost i fázi sběru slámy, aby zvýšili své příjmy a zabránili spalování slámy na polích, což by mohlo způsobit znečištění životního prostředí a vytvořit riziko organické otravy pro další úrodu rýže...

Zdrojový odkaz