Čisté zemědělské produkty pro trh.
Družstvo pro bezpečnou zeleninu Muoi Hai (obec Rach Kien), které vzniklo ze zeleninového družstva s více než 15 lety zkušeností, neustále inovuje své myšlení a aplikuje vědecký a technologický pokrok do produkce. Od modelů skleníků až po automatizované zavlažovací systémy za rozumné ceny (přibližně 35 milionů VND/1 000 m²) družstvo postupně zdokonaluje svůj řetězec bezpečné produkce zeleniny, optimalizuje pěstitelské procesy a zároveň zlepšuje produktivitu a kvalitu produktů tak, aby splňovalo moderní spotřebitelské trendy.
Podle Le Van Giaye, předsedy představenstva a generálního ředitele Družstva pro bezpečnou zeleninu Muoi Hai, družstvo v současné době obhospodařuje přes 30 hektarů produkční půdy, z nichž více než 3 hektary jsou obdělávány ekologicky a zbývající plocha má certifikaci VietGAP. Díky systematickým zemědělským postupům dodává družstvo na trh denně několik tun čistých zemědělských produktů, čímž přispívá k uspokojování stále rostoucí poptávky lidí po bezpečných potravinách.
Družstvo pro bezpečnou zeleninu Muoi Hai vždy upřednostňuje kvalitu všech zeleninových produktů, které dodává na trh.
Pan Le Van Giay zdůraznil tržní trendy a uvedl, že období před, během a po lunárním Novém roce, zejména kolem úplňku prvního lunárního měsíce, je vždy vrcholem spotřeby zemědělských produktů, zejména zeleniny. Kupní síla rychle roste a lidé upřednostňují čisté produkty s jasným původem, což nutí producenty k důkladnější přípravě, a to jak z hlediska kvality, tak kvantity. Družstvo proto vypracovává svůj výrobní plán velmi brzy a vhodně plánuje období výsadby, aby zajistilo nepřetržité dodávky během tohoto období vysoké aktivity na trhu.
„Družstvo zpřísňuje kontrolu nad celým procesem pěstování, sklizně a předběžného zpracování; zelenina musí splňovat nejvyšší standardy kvality, když se dostane ke spotřebitelům. Toto je klíčové období, takže jsme odhodláni zabránit nedostatku nebo narušení dodavatelského řetězce,“ uvedl pan Giay.
Podle něj je udržení důvěryhodnosti během období tržní aktivity klíčové pro budování značky družstva a dlouhodobé partnerství se spotřebiteli. „Abychom si vybudovali vlastní značku, neustále procházíme digitální transformací. Díky aplikaci digitálních podpisů a vývoji webových stránek družstvo zvýšilo povědomí o značce a rozšířilo svůj trh, což spotřebitelům usnadňuje přístup k bezpečné zelenině. Tyto aplikace nejen pomáhají družstvu rychleji oslovit zákazníky, ale také posilují jeho reputaci a důvěru spotřebitelů,“ dodal pan Giấy.
Očekávání dynamického trhu.
Pan Tran Minh Chien (bydlící v okrese Khanh Hau) uvedl, že období od Tetu (lunárního Nového roku) do 15. dne prvního lunárního měsíce je pro pěstitele zeleniny vždy klíčovou „obchodní sezónou“. V tomto období prudce roste poptávka, zejména po čerstvé zelenině a okopaninách používaných k obětování během úplňku a v tradičních pokrmech. Aby uspokojil poptávku na trhu, proaktivně sleduje kvalitu každého záhonu se zeleninou a podle toho upravuje harmonogram sklizně, aby zajistil, že produkty uváděné na trh jsou vždy čerstvé, bezpečné a jednotného vzhledu.
Pan Chien v současné době pěstuje zeleninu na 2,7 hektarech. Používá meziplodinový model s obvyklou zeleninou, jako je hlávkový salát, okurka, tykev, dýně, rajče, hořký meloun atd., což pomáhá cirkulovat živiny v půdě, omezovat škůdce a choroby a zajistit stabilní výnosy po celý rok.
Podle pana Chiena však největším problémem zůstávají škůdci a choroby, jako jsou třásněnky, housenky a molice – které mohou, pokud se s nimi neprovede včasná léčba, výrazně snížit výnosy. „Co nejvčasnější detekce a kontrola škůdců a chorob je klíčová. Pro zajištění bezpečnosti spotřebitelů upřednostňuji používání biologických pesticidů, které jsou na schváleném seznamu,“ uvedl pan Chien.
Pan Tran Minh Chien se stará o své zeleninové záhony, aby zajistil, že budou připraveny na trh během Svátku lampionů (15. den prvního lunárního měsíce).
Po lunárním Novém roce, kdy trh kolem 15. dne prvního lunárního měsíce vstoupí do své vrcholné sezóny, poptávka po zelenině obvykle prudce vzroste. „15. den prvního lunárního měsíce je dobou, kdy lidé věnují velkou pozornost čistým zemědělským produktům. Proto upřednostňuji produkty nejvyšší kvality a zároveň se snažím udržet stabilní ceny, aby lidé mohli nakupovat s klidem,“ řekl pan Chien.
Kromě zaměření na správnou péči a sklizeň ve správný čas pan Chien také posiluje proces kontroly před prodejem a vyřazuje nekvalitní zeleninu a hlízy, aby si udržel pověst u partnerů. Doufá, že ceny zůstanou i nadále dobré, zemědělci budou profitovat a spotřebitelé budou mít přístup k čistým a bezpečným zemědělským produktům. To je pro něj také motivací k dalšímu rozšiřování svého modelu, větším investicím do technologií a přispívání ke zlepšení kvality místní zeleniny v budoucnu.
Uprostřed této rušné produkční atmosféry je jasně patrný proaktivní duch, odpovědnost a progresivní přístup místních farmářů k uspokojování poptávky spotřebitelů během Festivalu luceren (15. den prvního lunárního měsíce) – jednoho z nejdůležitějších svátků ve Vietnamu. Farmáři v této moderní době chápou, že udržení důvěryhodnosti je klíčem k dlouhodobému úspěchu; proto je každý produkt uvedený na trh pečlivě vyroben s nasazením a odpovědností.
Minh An
Zdroj: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html
Komentář (0)