
Terasovitá pole jsou neúrodná a chudoba se neúprosně drží.
Do obce Pha Long v provincii Lao Cai jsme dorazili koncem dubna, kdy byly první deště sezóny ještě vzácností. Na rozdíl od bujné zeleně, kterou obvykle vidíme na vysočině na jaře, byla terasovitá rýžová pole na horském svahu stále pokryta suchým, šedým odstínem.
Pan Nguyen Duc Luan, místopředseda Lidového výboru obce Pha Long, nás provedl po zrádné stezce a podělil se o jedinečné rysy, které způsobují, že se v této zemi neustále drží chudoba.
Obec Pha Long, vzniklá sloučením čtyř bývalých obcí (Ta Ngai Cho, Pha Long, Din Chin a Ta Gia Khau), v současnosti pokrývá plochu přes 105 km² a má přes 14 600 obyvatel, roztroušených ve 35 vesnicích, z nichž 17 hraničí se státní hranicí. Obec je převážně hornatá se strmými svahy a je silně roztříštěná. To způsobuje nedostatek orné půdy. Půda se zde skládá převážně z vápence s tenkou vrstvou ornice a špatnou retencí vody.
Zejména největším problémem je nedostatek vody pro produkci. Tato oblast má dlouhé období sucha a závlahová voda je téměř výhradně závislá na dešťové vodě. Terasovitá pole jsou suchá a spálená chladnou zimou až začátkem léta , což pěstování rýže a kukuřice v monokulturách znevýhodňuje a vede k nízkým výnosům.
Pan Luan dodal: „Celá obec má vysoké procento etnických menšin, přičemž Hmongové tvoří většinu (asi 60 %), spolu s lidmi Nung, Bo Y a Pa Di... Každá etnická skupina má své vlastní jedinečné kulturní charakteristiky, ale obecně stále přetrvávají staré výrobní zvyky a postupy. Část populace si stále zachovává soběstačné výrobní myšlení a ‚všechno ponechává osudu‘. Tradiční zvyk pěstovat rýži a kukuřici na strmých horských svazích již není vhodný pro kontext klimatických změn a požadavků komerčního zemědělství.“

Mnoho domácností přeměňuje půdu s jednou plodinou rýže na pěstování hrušek. (Foto: Thanh Tien)
Navíc kvůli členitému terénu a odlehlé geografické vzdálenosti mají zemědělci pomalý přístup k informacím o trhu, novým technologiím a hodnotovým řetězcům, což má za následek nízkou hodnotu zemědělských produktů a zranitelnost vůči cenovým manipulacím ze strany obchodníků. Kombinace drsných přírodních podmínek a zastaralých výrobních metod vedla k velmi vysokému procentu chudých a téměř chudých domácností v obci, které v současnosti přesahuje 70 %.
Když hrušně a mandarinky zakoření na horských svazích
Po dlouhém rozhovoru podél horské cesty byla naší první zastávkou vesnice Sin Chai B, kde 100 % obyvatel tvoří etničtí Mongové. Pan Luu Seo Hoa nás přivítal u svého bujného zeleného hrušňového sadu a nadšeně se s námi podělil o to, že vesničané postupně přeměňují svá méně produktivní kukuřičná a rýžová pole na pěstování hrušek Tai Nung a mandarinek Muong Khuong.
Pan Hoa se podělil: „V této vesnici lidé přeměnili více než 10 hektarů půdy na hrušně a 2 hektary na mandarinky. Dříve bylo pěstování rýže a kukuřice v horách těžkou prací a přinášelo pouze jednu úrodu ročně. V letech s přírodními katastrofami by se všechno ztratilo. Nyní pěstování hrušní a mandarinek poskytuje stabilnější příjem a lidé jsou velmi spokojeni.“

Hrušně se daří v půdě Pha Long. (Foto: Thanh Tien)
Provedl nás svým svěžím zeleným hrušňovým sadem, kde větve byly obsypané mladými hruškami velikosti palce, které signalizovaly blížící se bohatou úrodu. Sad pana Hoa má asi 300 stromů, všechny starší než čtyři roky, a letos poprvé přinesly ovoce.
Pan Hoa se svěřil: „Dříve rýžové pole vynášelo pouze 7–8 pytlů rýže (asi 3–4 metrické centy), které se prodávaly za 12 000 VND/kg, což není mnoho. Ale tyto hrušně mají mnohem větší hodnotu. Jedna hrušeň může při plné sklizni přinést příjem 500 000 až 1 milion VND. To je desítkykrát více než pěstování rýže.“
Nejen lidé ve vesnici Sin Chai B, ale také ve vesnici Mao Choa Su, rodina pana Hang Seo Du je ukázkovým příkladem přeměny rýžových polí v horách na pěstování hrušní. Pan Du byl jedním z průkopníků, kteří před 8 lety jeli do Bac Ha koupit sazenice hrušní k zasazení.
„Dříve bylo pěstování kukuřice neefektivní a pracné a po odečtení výdajů toho moc nezbývalo. Rozhodl jsem se přejít na pěstování ovocných stromů. První tři roky pěstování hrušní jsem se musel smířit s tím, že nebudu mít žádný příjem, a soustředil jsem se pouze na péči o stromy, tvarování koruny a prořezávání. Ale když přišel čas sklizně, výsledky předčily očekávání. Loni si moje rodina s něco málo přes 200 ovocnými stromy vydělala přes 80 milionů dongů,“ svěřil se s radostí pan Du.
V současné době se sad pana Du rozrostl na více než 1 000 stromů o rozloze více než 2 hektarů. Během pěstování jeho rodina nepoužívá chemické herbicidy, ale místo toho se věnuje výhradně ručnímu zemědělství, aby udržela půdu čistou a zajistila kvalitu přirozeně zralého ovoce.
Posun myšlení od výroby pro vlastní potřebu k výrobě komodit.
Podle pana Tran Van Thanga, vedoucího ekonomického oddělení obce Pha Long, místní samospráva v reakci na častá sucha postihující mnoho oblastí obdělávané půdy aktivně hledá nové plodiny, které by nahradily tradiční potravinářské plodiny s nízkými výnosy. Mezi nimi byly hrušky Tai Nung identifikovány jako klíčová plodina se slibným potenciálem pro průlomový růst díky své vhodnosti pro místní půdu a klima.
V posledních letech hrušně v Pha Long dosahují velmi stabilní produktivity a výnosů. Trh si vysoce cení těchto plodů pro jejich charakteristickou sladkost, šťavnatost a svěží vůni. Aby se hrušně skutečně staly plodinou zmírňující chudobu, obec pověřila pracovníky v oblasti zemědělství, aby přímo navštěvovali sady a poskytovali farmářům praktické poradenství. Od hustoty výsadby a technik hnojení až po ochranu proti škůdcům a chorobám, a dokonce i pokročilé techniky, jako je prořezávání a tvarování, pro vytvoření krásných korun a zvýšení množství plodů, vše je pečlivě vysvětleno.
V současné době obec Pha Long vybudovala přes 100 hektarů hrušňových sadů, které jsou soustředěny především v 18 vesnicích v bývalých oblastech Pha Long a Ta Ngai Cho. V nadcházejícím období bude obec i nadále zaměřovat své zdroje na propagaci a podporu obyvatel s cílem rozšířit tuto plochu na přibližně 400–500 hektarů.
„Nejenže rozšiřujeme rozsah produkce, ale obec také plánuje, aby byly hrušky Tai Nung do roku 2026 uznány jako produkt OCOP (One Commune One Product). Aktivně spolupracujeme s družstvy, nákupními jednotkami a řetězci supermarketů, abychom vytvořili udržitelný spotřební řetězec. Budování značky produktu OCOP bude pro hrušky Pha Long zárukou pro dosažení větších a profesionálnějších trhů a zajistí dlouhodobou obživu pro lidi,“ uvedl pan Thang.
V další diskusi o dlouhodobých směrech pan Nguyen Duc Luan, místopředseda Lidového výboru obce Pha Long, potvrdil, že transformace struktury plodin v obci Pha Long je součástí provádění usnesení č. 10 provinčního stranického výboru Lao Cai o strategii rozvoje komerčního zemědělství.

Úřady obce Pha Long povzbuzují obyvatele k přechodu na jiné plodiny. (Foto: Thanh Tien)
„Identifikovali jsme klíčové plodiny, mezi které patří: čaj Shan (v současnosti 298 hektarů), hrušky Tai Nung (přes 100 hektarů), mandarinky Muong Khuong (přes 60 hektarů) a banány (44 hektarů). Obec zejména proaktivně fungovala jako most mezi zemědělci a podniky. Například v případě čaje jsme uspořádali slavnostní podpis smlouvy mezi domácnostmi a čajovou společností Thanh Binh, abychom zajistili minimální výkupní cenu a pomohli zemědělcům cítit se bezpečně při své produkci.“

V této oblasti byly nedávno také dovezeny a vysazeny rostliny čaje Shan. (Foto: Thanh Tien)
Přechod od rýže a kukuřice v této „žíznivé“ zemi k plodinám, jako je čaj, hrušky a mandarinky, není jen změnou plodin, ale posunem v ekonomickém myšlení, odklonem od fragmentované a soběstačné produkce minulosti směrem k produkci komodit. Přestože míra chudoby zůstává vysoká a distribuční kanály produktů stále potřebují více propojení, s úzkou podporou vlády a pílí etnických skupin Mong, Nung, Bo Y a Pa Di se věří, že v blízké budoucnosti bude odlehlá pohraniční oblast Pha Long pokryta zeleným odstínem prosperity a štěstí.
Zdroj: https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm










