Příležitost rozšířit řetězec vysoce kvalitní kávy

Lam Dong má mnoho příležitostí a výhod k rozšíření vysoce kvalitních kávových řetězců pro obsluhu domácího i exportního trhu.

Plocha pěstování kávy v provincii Lam Dong je v současnosti na prvním místě v zemi s 312 000 hektary.

Po fúzi se Lam Dong stala přední provincií v zemi, co se týče rozlohy a produkce kávy. Provincie má větší potenciál a silné stránky, pokud jde o půdu, klima a další měkké hodnoty, jako je krajina, kultura a cestovní ruch , pro rozšíření rozsahu a kvantity vysoce kvalitních vícehodnotových kávových produktových řetězců.

Provincie Lam Dong má v současnosti 312 000 hektarů pěstované kávy, z čehož 80 % tvoří robusta, zbytek připadají na jiné druhy kávy, jako je arabica a catimor. V celé provincii je v současnosti asi 50 řetězců produkce a spotřeby kávy s přibližně 16 900 přidruženými domácnostmi na ploše přibližně 30 900 hektarů.

Společnost Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited intenzivně investuje do vysoce kvalitních kávových řetězců.

V tomto řetězci investovalo mnoho podniků do technologického vybavení pro výrobu vysoce hodnotných instantních a práškových kávových produktů, které uspokojí domácí spotřebu a exportní potřeby. Konkrétně Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative...

V posledních letech lokalita zavedla mnoho řešení pro vývoj vysoce kvalitní speciální kávy, která splňuje vietnamské standardy hospodaření s kávou. V rámci kávového řetězce Lam Dong bylo proto aplikováno mnoho procesů spojených s rozvojem vietnamského kávového průmyslu s cílem pěstovat zeleně a udržitelně. Tyto řetězce významně přispěly ke zvýšení hodnoty odvětví, příjmů farmářů a rozšíření pěstitelských ploch s využitím standardních zemědělských postupů.

Pan Lang The Thanh - ředitel zemědělského družstva Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (HTX) v obci Nam Nung uvedl, že v posledních letech družstvo rozvinulo produkci kávy podle hodnotového řetězce se 2 zpracovatelskými linkami: mletá káva a instantní káva. Produkty družstva se vyrábějí podle mezinárodních standardů RA na pěstební ploše přibližně 500 hektarů v obcích Nam Nung a Krong No s více než 200 zúčastněnými domácnostmi. Doufá, že s novými politikami na podporu zemědělské ekonomiky bude mít příležitost rozšířit vazby, více se zapojit do aktivit na podporu obchodu, spolupracovat na investicích do více zpracovatelských technologií, rozšířit domácí trh a export.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie nadále efektivně zavádí politiky, podporuje rozvoj a rozšiřování kávových řetězců podle produktových řad, zejména vysoce kvalitních a specializovaných řetězců, s cílem zvýšit udržitelnou hodnotu klíčových plodin.

Lam Dong propaguje a efektivně využívá značky a produkty kávy, jako je například značka kávy LangBiang Arabica, značka kávy Di Linh, značka kávy Cau Dat Arabica a značka Da Lat - zázračná krystalizace z dobré půdy využívané pro pěstování zeleniny, květin, kávy a produktů agroturistiky; kolektivní značka kávy Dak Mil a další významné běžné značky kávy, jako je Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Zdroj: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html