Mám jíst kukuřici místo rýže, abych zhubl/a?

Podle praktika tradiční medicíny Bui Dac Sanga z Hanojské asociace orientální medicíny byste pro hubnutí neměli rýži zcela nahradit kukuřicí, ale měli byste jíst pestrou stravu. Správným principem hubnutí je kontrola množství příjmu potravy, vyvážení tří látek vytvářejících energii, včetně bílkovin, tuků, škrobů a cukrů, a udržování každodenní fyzické aktivity. Kromě toho je třeba pít dostatek vody a svačiny jíst pouze na doporučení lékaře.

Kukuřice je bohatá na vitamíny B, C, minerály a vlákninu, které tělu dodávají mnoho živin a jsou bezpečnou potravinou pro hubnutí. Konzumace kukuřice vám pomůže rychle se cítit sytí, bez chuti na svačiny. Obsah vlákniny v kukuřici je vysoký, prospívá zdraví, není třeba se obávat přebytečného tuku, snižuje zácpu a zlepšuje trávení. Konzumace kukuřice také pomáhá posilovat imunitní systém, kontrolovat hladinu cukru v krvi, je vhodná pro lidi s cukrovkou.

Konzumace příliš velkého množství kukuřice však není pro zdraví dobrá. Diabetici by měli její příjem omezit, protože konzumace velkého množství sacharidů (škrobu) v této potravině způsobuje rychlý nárůst hladiny cukru v krvi.

Lidé s žaludečními problémy by neměli jíst příliš mnoho kukuřice, protože obsahuje hodně vlákniny, která může způsobovat nevolnost, nadýmání a zažívací potíže. Měli byste sníst pouze jednu kukuřici denně.

Senioři, děti a lidé se špatným trávicím systémem by neměli kukuřici pravidelně jíst, protože může vyvíjet tlak na žaludek.

Kukuřice je známá potravina, známá také jako kukuřice. Šálek kukuřičných zrn obsahuje 75,4 mcg kyseliny listové (živina pro tvorbu červených krvinek), což pokrývá až 24 % potřebného množství vitaminu B1 a 10 % denní dávky vitaminu C.

Kukuřice je také pokladnicí kyseliny pantothenové, niacinu, hořčíku, draslíku, manganu a fosforu. Mezi další živiny, které se v kukuřici nacházejí v menším množství, patří vitamíny A, E, B, K, riboflavin, vápník, zinek, železo, měď, selen a cholin.

Studie ukazují, že kukuřice obsahuje hodně lecitinu, kyseliny linolové a vitamínu E, které jsou dobré pro srdce a zpomalují proces stárnutí cév. Kukuřice také obsahuje mnoho nenasycených mastných kyselin, které pomáhají snižovat ukládání cholesterolu v cévách. Tato potravina je bohatá na vlákninu, která hraje roli v regulaci krevních tuků a čištění stěn cév.

Vláknina v kukuřici pomáhá snižovat zácpu, hemoroidy, stimuluje střevní motilitu a zabraňuje riziku rakoviny tlustého střeva.

Karotenoidy, lutein a zeaxanthin v kukuřici posilují imunitní systém a bojují proti volným radikálům. Kukuřice také pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, což je dobré pro lidi s cukrovkou.

PŮJČKA NHU

Zdroj: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html