Digitální technologie otevírají cestu ke spotřebě zemědělských produktů.

Vzhledem k rostoucím požadavkům trhu na kvalitu a transparentnost informací si zemědělský sektor provincie Thai Nguyen zvolil technologie jako „klíč“ k rozšíření své produkce. Kódy pěstebních oblastí, QR kódy pro sledovatelnost a elektronické obchodování přispívají ke zvyšování hodnoty a potvrzují postavení místních zemědělských produktů.

Vzhledem k rostoucím požadavkům trhu na kvalitu produktů a transparentnost informací si zemědělský sektor provincie Thai Nguyen zvolil technologii jako „klíč“ k rozšíření své produkce. Na fotografii: Model produkce čistého čaje, který dodržuje bio standardy, přispívá ke zlepšení kvality a hodnoty produktů. Foto: Poskytnuto.

Restrukturalizace výroby v celém hodnotovém řetězci.

Od typických zemědělských produktů, jako je čaj, ovocné stromy, rýže a zelenina, až po hospodářská zvířata a lesnictví, Thai Nguyen vstupuje do fáze restrukturalizace zemědělství, v níž klíčovou roli hraje věda, technologie a digitální transformace. Zemědělství se postupně přesouvá od zaměření na kvantitu k organizaci produkce podle moderních hodnotových řetězců, v nichž technologie řídí celý proces od výroby až po spotřebu.

V rámci realizace Projektu rozvoje klíčových zemědělských produktů na období 2021–2025 s vizí do roku 2030 a usnesení č. 10-NQ/TU provincie podporuje digitalizaci dat a reorganizaci výroby tak, aby splňovala požadavky trhu. V provincii v současné době působí 804 družstev, včetně 625 zemědělských družstev; téměř 70 % z nich funguje efektivně, 37,6 % využívá špičkové technologie a více než 70 % se podílí na propojení hodnotového řetězce, čímž vytváří základ pro udržitelný rozvoj.

Produkty z volného chovu kuřat z obce Tan Khanh jsou propagovány a prodávány prostřednictvím digitálních platforem.

Digitální transformace také podporuje standardizaci produkce. V současné době splňuje standardy VietGAP přes 8 100 hektarů plodin, přičemž samotné pěstování čaje dosahuje více než 6 440 hektarů. Do roku 2025 provincie udělí nové certifikace VietGAP 44 pěstitelům čaje a 26 chovům hospodářských zvířat, což přispěje k posílení reputace zemědělských produktů Thai Nguyen na trhu.

Podle pana Bui Phuong Thao, místopředsedy Lidového výboru obce Vo Tranh, si tato obec s více než 2 500 hektary čajových plantáží a roční produkcí přes 30 000 tun stanovila rozvoj exportu čaje jako dlouhodobou strategii. Obec se zaměřuje na hluboké zpracování, budování surovinových oblastí, které splňují standardy VietGAP a postupy ekologického zemědělství, posilování kontroly bezpečnosti potravin a sledovatelnosti a podporu vazeb s podniky a družstvy s cílem postupně dostat čaj Vo Tranh na mezinárodní trh.

Z pohledu družstva uvedl pan Do Van Thao, zástupce zemědělského družstva Phu Thinh (obec Phu Dinh): „Družstvo má v současné době 19 členů, propojených s 26 domácnostmi, které pěstují 10 hektarů čaje, přičemž hlavním produktem je čaj ve tvaru háčku. Produkci organizujeme podle standardů VietGAP, používáme organická hnojiva, kontrolujeme zdroje závlahové vody a zajišťujeme bezpečnost potravin.“ Do budoucna plánuje družstvo rozšířit plochu na 45 hektarů, čímž vytvoří stabilní surovinovou oblast a základ pro export, a to i na jihokorejský trh.“

V mnoha oblastech pěstování čaje v provincii se používají automatické zavlažovací systémy šetřící vodu, které přispívají ke snížení pracnosti a zvýšení efektivity výroby. Foto: Poskytnuto.

Kromě standardizace produkce spravuje Thai Nguyen v současné době 151 kódů pěstebních oblastí, z nichž čaj tvoří 106 kódů s rozlohou přes 871 hektarů a produkcí téměř 11 000 tun. Všechny produkční oblasti jsou pečlivě monitorovány z hlediska procesů, bezpečnosti potravin a sledovatelnosti a splňují požadavky domácího i mezinárodního trhu.

V procesu digitální transformace jsou QR kódy pro sledovatelnost považovány za „pas“, který pomáhá zemědělským produktům z Thai Nguyen vstoupit do moderních distribučních systémů, zvýšit jejich hodnotu a potvrdit jejich značku. Podle paní Le Thi Huong, ředitelky BK Food Cooperative, digitalizace informací a účast v elektronickém obchodování pomáhá produktům zvýšit důvěryhodnost, rozšířit trhy a vytvořit prostor pro udržitelný růst.

Provincie zároveň posiluje výstavbu technických bariér na ochranu pověsti zemědělských produktů. V roce 2025 funkční agentury zkontrolovaly 140 závodů, odebraly 226 vzorků, provozovaly zkušební laboratoř, která splňuje normy ISO/IEC 17025:2017, a digitální platformu pro řízení kvality.

Spotřebitelé mohou snadno najít a zakoupit speciální produkty od Thai Nguyen na Shopee pomocí několika jednoduchých kroků na svých telefonech nebo počítačích. Foto: TL

Zemědělská produkce propojená s trhem.

Zemědělský trh v provincii Thai Nguyen je měnín díky technologiím. Digitální transformace se stává hnací silou reorganizace výroby, distribuce a spotřeby v souladu s logikou moderní tržní ekonomiky. Průkopnická iniciativa provincie, jejímž cílem je vybudovat sdílený obchod se zemědělskými produkty na platformě elektronického obchodování, jasně ukazuje posun od myšlení „dělat zemědělství“ k „dělat zemědělskou ekonomiku“, kde trh je měřítkem a technologie pákou pro zvyšování hodnoty.

Na základě této orientace se postupně vytvořil digitální ekosystém, který funguje synchronně, a zahrnuje: webové stránky ministerstva průmyslu a obchodu, provinční platformu pro elektronické obchodování, systém sledovatelnosti pomocí QR kódů, stánky „Thai Nguyen Products“ a „Viet-Thai Nguyen“ na hlavních platformách a také řadu živých přenosů, jako je „Thai Nguyen OCOP Market Fair 2025“... Prostor pro spotřebu se rozšiřuje směrem k přímým, transparentním a udržitelným propojením mezi výrobci a spotřebiteli.

Společnost Viettel Post Thai Nguyen spolupracuje s místními obyvateli na propagaci a prodeji zemědělských produktů a produktů OCOP (Jedna obec, jeden produkt) na digitálních platformách. Foto: Poskytnuto.

Pan Nguyen Huy Hoang, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu, informoval: Digitální trhy a živé prodejní programy vytvořily silný dominový efekt pro místní zemědělské produkty. Například program „Digitální krémové jablko a zemědělské produkty Thai Nguyen“, který se konal v obcích Vo Nhai a La Hien, oslovil přes 10 milionů lidí a uzavřel téměř 1 500 objednávek do 5 hodin od vysílání; živý přenos propagující kuře z kopce Tan Khanh zaznamenal přibližně 12 000 interakcí.

Tyto výsledky ukazují, že elektronický obchod se stává efektivním spojovacím kanálem, který zkracuje vzdálenost mezi výrobními oblastmi a spotřebitelskými trhy.

Přidaná hodnota z inovativních přístupů

Digitální transformace přinesla hmatatelné výsledky. V současné době se v provincii digitálních platforem účastní téměř 190 000 domácností, podniků a družstev; online se obchoduje s více než 1 800 zemědělskými produkty a produkty OCOP (One Commune One Product). Mnoho subjektů OCOP zaznamenalo nárůst tržeb o 20–50 %, přičemž digitální kanály přispívají přibližně 30 %, což potvrzuje, že digitální ekonomika je novým motorem růstu zemědělství v Thai Nguyen.

Praktické zkušenosti na místní úrovni prokazují jasnou efektivitu aplikace technologií. Podle paní Ly Thi Quyen, ředitelky družstva Thien An (obec Phu Thong), bylo 9 produktů OCOP družstva prodáno na hlavních platformách elektronického obchodování a družstvo také použilo moderní software pro správu zboží a propojilo ho s logistickými službami. V důsledku toho se očekává, že tržby v roce 2025 překročí 3 miliardy VND, což představuje významný nárůst ve srovnání s obdobím před zavedením technologií.

Model pěstování mandarinek podle ekologických standardů rodinou pana Do Van Luana ve vesnici Na Meo (obec Phuc Loc) přinesl vysokou ekonomickou efektivitu.

Ještě důležitější je, že technologie přispěly ke zlepšení image značky zemědělských produktů Thai Nguyen. Provincie v současné době má 598 produktů, které dosáhly certifikace OCOP od 3 do 5 hvězdiček, včetně 10 produktů s 5 hvězdičkami; ekonomická hodnota se po získání uznání zvýšila v průměru o více než 20 %. Skutečnost, že 100 % podniků a družstev s produkty OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším se účastní digitálních platforem, ukazuje, že digitální transformace šla do hloubky a stala se klíčovou hnací silou moderního a integrovaného zemědělství.

Při implementaci plánu č. 36-KH/TU z roku 2026 provincie Thai Nguyen označuje vědu a technologii, inovace a digitální transformaci za hnací síly rozvoje ekologického zemědělství a moderních venkovských oblastí. Provincie si klade za cíl dosáhnout 4% tempa růstu v zemědělství, lesnictví a rybolovu; průměrného příjmu 126 milionů VND/hektar; produkce potravin přesahující 590 000 tun; produkce čerstvých čajových lístků přesahující 277 000 tun; a hodnoty čaje přesahující 16,8 bilionu VND.

Na tomto základě Thai Nguyen nadále hlouběji rozvíjí program OCOP a propojuje ho s technologiemi a digitální transformací. Snaží se přidat alespoň 20 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, rozšiřuje produkci podle standardů GAP a bio, uděluje kódy pěstebních oblastí, buduje oblasti surovin a hodnotové řetězce, čímž rozšiřuje trhy a posiluje značku místních zemědělských produktů.

V provincii v současné době působí 804 družstev (včetně 625 zemědělských družstev); více než 8 100 hektarů plodin splňuje standardy VietGAP, přičemž samotný čaj představuje přes 6 440 hektarů; a 151 registrovaných pěstitelských oblastí. Více než 1 800 produktů se obchoduje online; 598 produktů OCOP dosáhlo hodnocení 3–5 hvězdiček, přičemž jejich hodnota se po uznání zvýšila o více než 20 %.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/202602/cong-nghe-so-mo-loi-tieu-thunong-san-cc11413/