CT - Jídlo po bouři

Po bouři se vrátil klid s hravým škádlením mých rodičů, když uklízeli zahradu. Byl to smích dětí nevinně si hrajících v kalužích na dvoře. Bylo to horké jídlo se zbytky domácích produktů. Ačkoli zmatek stále přetrvával, věděl jsem, že zítřek přišel a s sebou přinese sluneční světlo, které osuší útrapy minulosti...

Rustikální salát z banánových květů. Foto: Archivní materiál.

Po bouři bylo všechno v chaosu. Banánovníky popadané, listy jim vítr trhal na dlouhé prameny. Něčí vlnitá plechová střecha přeletěla přes okraj studny a občas vrzala. Po bouři nezůstalo nic úhledného a uklizeného, ​​kromě otcových zad. Jeho křehká, unavená záda se snažila uklidit změť lepkavého bahna.

Už několik dní vítr vyl. V kuchyni v zadní části domu nebylo uvařeno ani jedno pořádné jídlo. Schoulili jsme se v nejprostornější místnosti a naše občerstvení se skládalo z balíčku syrových instantních nudlí nalámaných na malé kousky a lahve vody.

Mohlo by vás zajímat

Mladí lidé, kteří se zapojili do trendu čištění ulic, byli zesměšňováni za to, že jsou „doma líní“, ale reagovali slovy „super roztomilí“.Trend úklidu ulic zažívá na TikToku a YouTube boom a mladí lidé, kteří tento trend sledují, mají rozkošné způsoby, jak reagovat na komentáře jako „předvádí se“ nebo „jsou líní, pokud jde o domácí práce“...

Po tajfunu č. 13 se vynakládá naléhavé úsilí na obnovení produkce.Přestože byly provincie Gia Lai a Dak Lak silně zasaženy tajfunem č. 13, jen několik dní po bouři obnovily provoz mnoho průmyslových továren. Snaha obou provincií o „současné zotavení a obnovení výroby“ jim pomohla rychle znovu nabrat tempo po ničivém tajfunu.

Přísná kontrola cen železa, oceli, vlnitého plechu a střešních tašek po bouři.Za účelem stabilizace trhu, zejména se zaměřením na pečlivé sledování stavebních materiálů, jako je ocel, vlnitý plech a střešní tašky, které jsou po bouři velmi žádané, zavedla tržní síla provincie Gia Lai komplexní soubor opatření, která mají zabránit spekulacím, navyšování cen a spekulacím po tajfunu č. 13.

Dnes vítr ustal a voda opadla. Šli jsme na zahradu uklidit, co zbylo. Táta vyčistil vodní nádrž. Se sestrami jsme zametaly bláto a trosky, které sem naplavila po povodni. Maminka podepřela banánový strom a uřízla mladý, neporušený banánový květ. Její hlas zvolal: „Takže dnes budeme mít salát z banánových květů!“ Z kuchyně se ozývaly zvuky vaření a vůně horké rýže stoupala až k taškové střeše a štípala nás v nose. Všichni se nadšeně usmívali, byly to první úsměvy po bouři.

Salát z banánových květů je jednoduchý pokrm, ale po bouřce se z něj náhle stává lahůdka. Moje matka nakrájí banánové květy na tenké plátky a přidá je do misky s citronovou šťávou, aby nezčernaly. Banánové květy namočí asi na 10 minut, občas je promíchá, pak je opláchne a scedí.

Zatímco maminka čekala, prohrabávala hliněnou nádobu na kuchyňském trámu, hledala arašídy a dala je do pánve. Arašídy se pražily dozlatova, pak vychladly a oloupaly. Po úklidu zahrady jsme se sestrami pomáhaly mamince prosévat a drtit arašídy na poloviny nebo třetiny. Dresink na salát se připravoval z chilli, česneku a cukru podle chuti. Scezené banánové květy se daly do velké mísy a smíchaly se s dresinkem; dle chuti se přidala citronová šťáva a pak se navrch posypaly arašídy.

Do místnosti přinesli horkou, čerstvě uvařenou rýži, nedotčenou povodní, spolu s miskou banánového salátu. Jídlo po bouři, smíchané s potem a úsměvy, zahřálo přetrvávající déšť venku. S miskou rýže s několika větvemi banánového salátu v ruce jsem najednou pocítil hlubokou vděčnost za to, co mám, a řekl jsem si, abych se rychle vzpamatoval a začal znovu z těch ruin venku.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vysocí představitelé strany a státu posílají dopisy a telegramy s gratulací Spojeným státům k jejich Národnímu svátku.V blahopřejných dopisech a vzkazech k Dni nezávislosti USA vysocí představitelé vietnamské strany a státu znovu potvrdili, že Vietnam považuje Spojené státy za jednoho ze svých strategicky důležitých partnerů.

Vysocí představitelé vietnamské strany a státu posílají dopisy a telegramy s gratulací Spojeným státům k jejich Národnímu svátku.V blahopřejných dopisech a vzkazech k Dni nezávislosti USA vysocí představitelé vietnamské strany a státu znovu potvrdili, že Vietnam považuje Spojené státy za jednoho ze svých strategicky důležitých partnerů.

Posilování přátelství mezi Vietnamem a Spojenými státy.Dne 3. července v rámci programu Tichomořské partnerství - Přátelé Pacifiku 2026 uskutečnila delegace americké armády v Tichomoří, vedená generálporučíkem Joelem Vowellem, zástupcem velitele americké armády v Tichomoří, zdvořilostní návštěvu vojenského velitelství provincie Quang Tri.

Zdroj: https://baodanang.vn/ct-bua-com-sau-bao-3308311.html