Jaké látky v ředkvičkách mohou pomoci v prevenci rakoviny?

Zelenina jsou rostliny, které pomáhají kontrolovat váhu, předcházet chronickým onemocněním a chrání před rakovinou. Ředkvičky, druh zeleniny patřící do čeledi kapustovitých, obsahují mnoho živin, které jsou velmi účinné v prevenci rakoviny.

Ředkvičky se vyskytují v mnoha odrůdách, nejběžnější jsou bílé ředkvičky a červené ředkvičky. Jeden šálek ředkviček obsahuje téměř 2 gramy vlákniny a poskytuje asi 20 % doporučené denní dávky vitamínu C, uvádí zdravotnický web Verywell Health (USA).

Ředkvičky jsou bohaté na antioxidanty.

Ředkvičky obsahují přírodní živiny, které mohou pomoci v prevenci rakoviny.

FOTO: PEXELS

Mohlo by vás zajímat

Je konzumace ovoce ráno prospěšná? Odborníci uvádějí 4 skupiny lidí, kteří by si měli dávat pozor.V létě je ovoce oblíbenou volbou mnoha lidí. Mezi nimi se mnoho lidí domnívá, že konzumace ovoce k snídani je „ideální“ doba. Je to pravda?

Lidé v obci Xin Man sklízejí zimní ředkvičky.V těchto dnech hemží pole obce Xin Man aktivitou, protože farmáři sklízejí úrodu zimní ředkvičky. Farmáři využívají příznivého počasí a mobilizují pracovní sílu ke sklizni ředkviček, aby včas zásobili trh.

Nové výhody pro pacienty podstupující léčbu mimo jim určené zdravotnické zařízení, platné od 1. července.Od 1. července bude ambulantním pacientům léčeným v určitých nemocnicích základní úrovně mimo jejich určenou síť hrazeno 50 % jejich dávky z Fondu zdravotního pojištění, místo aby si jako dříve platili plnou částku sami.

Ředkvičky navíc obsahují draslík, vápník, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných živin. Některé živiny v ředkvičkách pomáhají zvýšit hladinu antioxidantu glutathionu v těle. Tento antioxidant je produkován játry a je nezbytný pro detoxikační proces těla.

Ředkvičky jsou také bohatým zdrojem vitamínu C, antioxidantu, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá v boji proti některým typům rakoviny. Studie publikovaná v časopise Science zjistila, že vysoké dávky vitamínu C mohou pomoci v boji proti kolorektálnímu karcinomu. Buňky rakoviny tlustého střeva a konečníku absorbovaly oxidovanou formu vitamínu C, což narušilo biologické procesy rakovinných buněk a způsobilo jejich smrt.

Semínka červené řepy mají také účinky proti rakovině prsu. Studie v časopise Phytomedicine zjistila, že sulforafan v semínkách červené řepy snižuje schopnost rakovinných buněk dělit se a způsobuje jejich rychlejší odumírání.

Listy zelí také obsahují mnoho prospěšných živin.

Ředkvička, kterou jíme, je kořen rostliny, zatímco listy se obvykle vyhazují. Ne každý však ví, že listy ředkvičky obsahují také mnoho prospěšných živin. Výzkumy ukazují, že listy obsahují nejen antioxidant glukosinolát, který má protirakovinné účinky, ale také sulforafan a sulforafan. Jedná se o dvě látky, které pomáhají aktivovat detoxikační enzymy a předcházet rakovině.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident To Lam přijímá úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident Vietnamu přijímají úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Stonky a klíčky ředkviček jsou také bohaté na další prospěšné živiny. Výzkum publikovaný v časopise Trends in Food Science and Technology ukazuje, že stonky ředkviček mají vysoký obsah bílkovin, draslíku a vitamínu C, zatímco klíčky ředkviček jsou bohaté na vitamín A. Aby lidé mohli sklízet výhody ředkviček, mohou je vařit, vařit v omáčkách, napařovat nebo smažit, uvádí Verywell Health .

Zdroj: https://thanhnien.vn/tac-dung-ngua-ung-thu-it-nguoi-biet-cua-cu-cai-185241128140321146.htm