Podpora pro vývoj produktů OCOP.

To bude pro podniky v provincii „podnět“ k investicím do vývoje potenciálních produktů v budoucnu.

Podpora tradičních řemesel

Včelí družstvo Phuong Di bylo založeno v roce 2019 s 276 členy, kteří působí v oblastech, jako je zpracování rýže a kešu ořechů, včelařství a produkce medu. Silnou stránkou družstva je včelařství a sběr medu podle standardů VietGAP. V současné době se družstvo podílí na chovu a sběru přibližně 10 000 včelstev v Gia Lai a sousedních provinciích.

Paní Tran Thi Hoang Anh, ředitelka včelího medového družstva Phuong Di, se podělila o své zkušenosti: „Gia Lai má rozsáhlé plochy kávovníku, kaučukovníku, kešu ořechů a ovocných stromů, které jsou příznivé pro rozvoj včelařství a produkce medu.“

„Moje rodina se včelařství věnuje po generace. Abychom zvýšili hodnotu našich produktů a vybudovali značku medu, spojil jsem se s dalšími včelařskými domácnostmi a založili včelí družstvo Phuong Di. Družstvo chová včely podle standardů VietGAP a ročně produkuje přibližně 1 000 tun surového medu.“

„V průběhu let družstvo neustále investovalo do nákupu strojů a zařízení pro výrobu vysoce kvalitních medových produktů. V roce 2019 družstvo zaznamenalo 4 produkty, které dosáhly čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP na provinční úrovni,“ uvedl ředitel medového družstva Phuong Di Bee Honey Cooperative.

Turisté si prohlížejí medové výrobky Phuong Di vystavené v turistické oblasti Bien Ho (město Pleiku). **Foto: ND**

Pan Tran Nguyen Hoi (obec Ia Der, okres Ia Grai) uvedl: Je členem družstva od jeho založení. V současné době chová 400 včelstev na produkci medu podle standardů VietGAP. Pokud je slunečné a teplé počasí, sklízí med jednou za 8–10 dní.

„Pokaždé sklidím asi 3 tuny surového medu, který pak přivezu zpět do dílny družstva, abych oddělil složky a zajistil splnění standardů, a poté ho stáčel do lahví. V průměru dosahuji zisku přes 200 milionů VND ročně,“ informoval pan Hoi.

Pan Hoi kontroluje rámek úlu. **Foto: ND**

Podle pana Hoie družstvo také garantuje nákup surového medu od svých členů za stabilní cenu. Nedávno byl medový produkt družstva oceněn jako 5hvězdičkový produkt OCOP. To slouží jako motivace pro členy k rozvoji včelařství s cílem dosáhnout nejvyšší ekonomické efektivity.

Motivace pro vývoj produktů OCOP

Podle informací Provinčního úřadu pro koordinaci rozvoje venkova přilákal program One Commune One Product (OCOP) v provincii po 5 letech realizace mnoho účastníků. V důsledku toho se nejen zvýšilo množství produktů OCOP v provincii, ale také se jim dostalo vysokého uznání za jejich kvalitu od spotřebitelů.

Uznání medu Phuong Di jako 5hvězdičkového produktu OCOP slouží jako základ pro povzbuzení dalších podniků k dalším investicím a vývoji potenciálních produktů OCOP s hodnocením od 4 do 5 hvězdiček v budoucnu.

Turisté se dozvídají o medu Phuong Di. **Foto: ND**

Podle ředitele družstva Phuong Di Bee Honey Cooperative se mnoho medových produktů a zpracovaných medových produktů družstva v současné době dobře prodává na e-commerce platformách. Zejména med z voštinové plástve družstva je vysoce ceněn spotřebiteli v tuzemsku i v zahraničí.

V roce 2024 navštívilo družstvo mnoho zákazníků z Jižní Koreje a několika dalších zemí, aby se seznámili s jeho produkty a prodiskutovali dlouhodobé plány spotřeby. To motivovalo družstvo k investicím do zlepšení kvality produktů, aby splňovaly standardy 5hvězdičkového produktu OCOP.

„Družstvo v současné době aplikuje technologii Průmyslu 4.0 ve výrobě i spotřebě, takže produkce již není závislá na obchodnících. Medové produkty družstva jsou nyní k dispozici na platformách elektronického obchodování. Družstvo upřednostňuje hluboké zpracování medových produktů s cílem zaměřit se na exportní trh. Družstvo bude zejména neustále investovat do rozšiřování svého rozsahu, zlepšování kvality produktů a diverzifikace svých spotřebitelských trhů,“ nadšeně prohlásil ředitel včelího medového družstva Phuong Di.

V rozhovoru s novináři informoval pan Tran Van Van, zástupce vedoucího provinční kanceláře pro koordinaci rozvoje venkova: „Po 5 letech zavádění programu OCOP má provincie nyní 76 produktů OCOP se 4 hvězdičkami a 386 produktů OCOP se 3 hvězdičkami.“

V současné době má Gia Lai 5 produktů v procesu dokončení žádosti o 5hvězdičkové ocenění OCOP, včetně: kávy Dak Yang, kávy Fine Robusta, organické červené papriky Le Chi, organického černého pepře Le Chi a organického bílého pepře Le Chi.

Uznání medu Phuong Di jako pětihvězdičkového produktu OCOP je pro podniky v provincii velkou motivací k investicím do vývoje potenciálních produktů v budoucnu.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html