Tesařův odvážný obrat a sen o čistém kantalupu.

Pan Nguyen Xuan Nhuong (narozen v roce 1966, Hamlet 4, obec Dong Loc) se od zkušeného tesaře odvážně zaměřil na high-tech zemědělskou produkci s modelem pěstování melounu ve sklenících. Nejenže zvládl techniky a aplikoval moderní technologie, ale také proaktivně zorientoval na trhu a vybudoval stabilní produkci...

Odvážně změňte směr.

Nguyen Xuan Nhuong je high-tech model farmaření melounu. Foto: TP

Pan Nguyen Xuan Nhuong dříve pracoval jako tesař, disponoval vysokou kvalifikací a získal si důvěru mnoha zákazníků, což vedlo k poměrně stabilnímu zaměstnání. Během cesty do Binh Thuan, kde prováděl stavební práce, však byl svědkem toho, jak místní lidé rozvíjejí své sady s cennými ovocnými stromy. Na základě této zkušenosti začal přemýšlet o novém směru, kterým by se sám vydal.

Zvědavost ho hnala k návratu na jih a návštěvě slavných ovocnářských oblastí, kde pozoroval a učil se o výrobních technikách. Po mnoha cestách, kdy nashromáždil dostatek znalostí, se rozhodl vrátit do svého rodného města a učinit odvážné rozhodnutí: Prodal svou truhlářskou dílnu a investoval všechny své úspory, přes 5,5 miliardy VND, do výstavby skleníku pro pěstování melounu.

Pan Nhuong diskutuje s představiteli obce Dong Loc o plánu na rozšíření skleníků pro pěstování melounu a okurek. Foto: KL

Na ploše téměř 5 000 m² postavil čtyři uzavřené skleníky a také přibližně 2 000 m² věnoval vykopání rybníků pro skladování závlahové vody, čímž zajistil spolehlivý zdroj vody během období sucha a zkombinoval to s chovem ryb pro zvýšení příjmů. Tato systematická investice od samého začátku pomohla modelu fungovat stabilně a minimalizovala rizika spojená s počasím a škůdci.

Během implementačního procesu pan Nhuong jasně definoval směr jako bezpečnou produkci a přísně kontroloval proces pěstování. Celý růstový cyklus rostliny melounu, od výsadby až po sklizeň, která trvá přibližně 75 dní, je pečlivě sledován a v každé fázi odpovídajícím způsobem upravován.

Místo používání pesticidů se zaměřuje na zlepšení půdy pomocí mikroorganismů ke zvýšení přirozené odolnosti plodin. Výrobní procesy jsou organizovány systematicky, což zajišťuje stabilní růst rostlin a vytváří základ pro zlepšení produktivity a kvality produktů.

Pan Nhuong vypráví o procesu přechodu od vlastnictví hřbitova k pěstování melounu. Foto: KL

Vzhledem ke krátké vegetační době melounu si produkci organizuje flexibilně, sází 2–3 plodiny ročně, postupně sbírá zkušenosti a zdokonaluje pěstitelský proces tak, aby vyhovoval místním podmínkám.

Využívání technologií a proaktivní řízení spotřebitelského trhu.

Vrcholem modelu pana Nguyen Xuan Nhuonga je synchronizované využití technického a technologického pokroku v produkci. Záhony melounů jsou uspořádány ve směru východ-západ, aby se co nejlépe využilo přirozené sluneční světlo. Během pěstování striktně dodržuje technické postupy, jako je prořezávání, zastřihování vrcholů a ponechávání pouze jednoho plodu na rostlině, aby se zajistilo dobré větrání a rovnoměrný vývoj plodů.

Podle pana Nhuonga vyžaduje zemědělství zvládnutí pěstitelských technik. Foto: TP

Melouny se pěstují v jednotlivých nádobách pomocí mřížového systému, což vytváří příznivé podmínky pro stabilní růst rostlin. Za zmínku stojí, že investoval do automatizovaného systému kapkové závlahy a hnojení, který zahrnuje senzory vlhkosti a teploty, jež lze ovládat pomocí chytrého telefonu.

Systém je nastaven tak, aby rostliny zaléval 8–10krát denně, v závislosti na růstových charakteristikách melounů v každé fázi, čímž je zajištěno, že rostliny vždy dostávají dostatek vody a živin a zároveň se výrazně šetří práce. Závlahová voda je odebírána z městského vodovodu, což pomáhá kontrolovat kvalitu vstupní vody.

Pan Nhuong se nezaměřoval pouze na pěstování, ale investoval také do specializovaného měřiče sladkosti, který kontroluje kvalitu melounů přímo v zahradě. Toto zařízení pomáhá přesně posoudit zralost a obsah cukru v každé várce melounů, a tím upravuje režim péče a dobu sklizně, čímž zajišťuje jednotný a vysoce kvalitní produkt.

Aplikace technologií pomáhá zvýšit produktivitu a kvalitu plodin a zároveň snížit náklady na pracovní sílu. Foto: KL

Kromě zvládnutí technik věnuje zvláštní pozornost tržním faktorům. Proaktivně vypočítává období výsadby a aranžuje úrodu melounů tak, aby se sklizeň shodovala s obdobími vysoké poptávky, jako jsou svátky, Tet (lunární Nový rok) a svátek úplňku… aby zvýšil hodnotu produktu. Podle pana Nhuonga vyžaduje dnešní zemědělství nejen technické dovednosti, ale také citlivost na trh. Producenti musí rozumět vzorcům nabídky a poptávky mezi regiony, aby si mohli zvolit vhodný čas výsadby. Když je nabídka omezená, produkt se snáze prodá a dosáhne vyšší ceny.

Zároveň efektivně využívá platformy sociálních médií, jako je Facebook a Zalo, k přímé propagaci a prodeji svých produktů. Celý výrobní proces je pravidelně aktualizován, což spotřebitelům umožňuje snadno sledovat produkt a důvěřovat mu. Když jsou melouny připravené ke sklizni, zveřejní informace, přijme objednávky, poté je zabalí a doručí zákazníkům.

V současné době jeho rodina pěstuje meloun kantalup, jehož model pěstování produkuje přibližně 20–24 tun ovoce ročně, což odpovídá 2–3 sklizním. Průměrná hmotnost plodu je 1,2–1,5 kg, přičemž prodejní cena se pohybuje v rozmezí 35 000–45 000 VND/kg, což generuje roční tržby 800–900 milionů VND. Aby se zlepšila efektivita produkce, během chladného období, kdy jsou výnosy melounu nízké, flexibilně přechází na pěstování okurek a rajčat ve skleníku. Tento přístup nejen pomáhá udržet příjem, ale také přispívá k diverzifikaci produktů.

Model vyvinutý panem Nguyen Xuan Nhuongem ukazuje, že změna výrobního myšlení, odvážné zavádění technologií a proaktivní přístup k trhu jsou v dnešním zemědělství efektivními přístupy. Je to také praktická zkušenost, ze které se mohou zemědělci poučit, postupně zvyšovat hodnotu produktů a směřovat k udržitelnému rozvoji.

Inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/cu-re-tao-bao-cua-nguoi-tho-moc-and-giac-mo-dua-luoi-sach-10335490.html