Překonávání bariér tradičních dřevěných vorových klecí.
Z turistického mola v Nha Trangu nás motorový člun spolu s vedoucími pracovníky Provinčního zemědělského poradenského centra Khanh Hoa dopravil směrem k mořské oblasti zálivu Dam (okres Nha Trang). Asi 5 námořních mil od pobřeží se rozkládal otevřený mořský prostor odhalující řady robustních kruhových klecí z HDPE. V oblasti zálivu Dam nyní vzniklo 42 high-tech kruhových klecí vlastněných místními obyvateli a podniky, což svědčí o posunu v myšlení o produkci s podporou Zemědělského poradenského centra Khanh Hoa.

V současné době se v oblasti Dam Bay, okres Nha Trang (provincie Khanh Hoa ), rozšířila praxe chovu ryb v klecích z HDPE. Foto: Inženýr.
Dříve rybáři používali hlavně klece vyrobené ze dřeva v kombinaci se starými plastovými sudy. Tyto základní materiály měly nízkou odolnost a omezenou nosnost, takže se při silných vlnách a větru snadno zlomily nebo zhroutily, zejména pokud byly klece velké. Rybáři museli neustále vynakládat peníze na opravy a posily a na moři čelili nebezpečí.
Chov ryb poblíž pobřeží ve vysoké hustotě a v malých klecích navíc vede ke znečištění vody a činí chované druhy náchylnými k nemocem. V každém období dešťů a bouří je riziko přírodních katastrof velkým problémem, protože dřevěné klece snadno ničí vlny.
Vzhledem k této situaci byly HDPE klece identifikovány jako klíč k nalezení udržitelného řešení. Rám klece má dobrou elasticitu, díky čemuž je vhodná pro výrobu ve velkých velikostech, zejména v kruhovém tvaru. Tento typ klece odolává silným vlnám a větru v prostředí otevřeného moře. Když je tento model zaveden do oblastí otevřeného moře daleko od pobřeží – kde je vysoká hloubka vody a rychlost proudění – kvalita vody se výrazně zlepší, což jej činí vhodným pro akvakulturu v průmyslovém měřítku.
Tento model pomáhá rybám růst rychleji, snižuje výskyt nemocí, umožňuje velkochov, snižuje provozní náklady a chrání majetek rybářů, zejména během období dešťů a bouří. Protože HDPE klece mají vynikající odolnost, farmáři je nemusí každoročně opravovat, což jim umožňuje věnovat svůj čas péči o ryby a soustředit se na produkci.
Pan Vu Khac Muoi, průkopnická domácnost v Dam Bay, která investovala do kruhových klecí z HDPE, se podělil o to, že zpočátku experimentoval s chovem ryb pouze ve 2 kruhových klecích z HDPE. Díky úspěšnému zemědělskému procesu se on a sousední domácnosti spojily a vytvořily družstvo. K dnešnímu dni rozšířil počet klecí na 12.

Podle pana Vu Khac Muoi je chov kanice žlutoploutvé v klecích z HDPE velmi efektivní a bezpečný. Foto: Inženýr.
Po více než roce provozu prokázal tento high-tech model mořského chovu svou efektivitu. V loňském roce dosáhl celkový zisk obyvatel Dam Bay z chovu 9 klecí s kanicem žlutoploutvým přes 4 miliardy VND, což znamená, že každá klec přinesla zisk 400–500 milionů VND ročně. S průměrem klece 13 m dosáhl výnos přibližně 10 tun ryb. V současné době lidé investují do klecí o průměru 20 m, což pomáhá zvýšit produktivitu na 30–35 tun na klec.
„Protože jsou klece umístěny v pobřežních oblastech s čistou vodou, kanic žlutoploutvý roste rychle a je méně náchylný k nemocem. Již po 6–7 měsících chovu dosahují ryby prodejní hmotnosti 0,6–0,7 kg. S investičními náklady 70 000–80 000 VND/kg a průměrnou prodejní cenou 110 000–120 000 VND/kg dosahují farmáři průměrného zisku 40 000 VND/kg. Z každé kulaté klece se získá 10 tun úlovků, což představuje čistý zisk 400 milionů VND,“ uvedl pan Muoi.
Model s velkokapacitními klecemi také pomáhá snižovat náklady na pracovní sílu aplikací mechanizace do procesu lovu pomocí nevodů a navijáků. Tento proces vyžaduje pouze asi 5 lidí pracujících koordinovaně, včetně potápěčů a operátorů. Místní obyvatelé tak s jistotou usilují o zvýšení celkové produkce na 400–500 tun ryb ročně.
Dopad zemědělského poradenství na cestu budování dodavatelských řetězců.
Přechod na HDPE klece se rychle šíří. K dnešnímu dni se kromě zálivu Dam Bay nachází i oblast ostrova Hon Noi, kde je 30 kruhových HDPE klecí a 2 skupiny čtvercových klecí. Zejména v oblasti moře Van Ninh počet kruhových HDPE klecí překročil 100 a v oblasti moře Cam Ranh efektivně fungují desítky klecí využívajících tuto novou technologii.

HDPE klece jsou vyvíjeny a dodávány zemědělcům společností Aquaculture Services and Technology Company Limited. Foto: Inženýr.
Pan Tran Ngoc Sy, rybář z obce Van Ninh, uvedl, že jeho rodina zpočátku obdržela podporu od Centra pro zemědělskou poradenství Khanh Hoa v podobě kruhové klece z HDPE o průměru 13 metrů jako demonstračního modelu v rámci centrálního projektu zemědělské poradenství. Kruhová konstrukce je obzvláště vhodná pro biologické vlastnosti ryb pomfretů, poskytuje jim nepřetržitý prostor pro plavání, umožňuje jim rychlejší růst, jsou méně náchylné k nemocem a umožňují vyšší hustotu osazení v hlubší vodě.
Začal s první podpůrnou klecí a poté si koupil druhou, aby rozšířil svůj provoz. Každá HDPE klec pojme přibližně 10 000 kanic žlutoploutvých, s dobou odchovu 8–9 měsíců, což představuje výtěžek 6–8 tun prodejních ryb. Pan Sy potvrdil vysokou odolnost a stabilní ukotvení HDPE klecí i za silného větru a bouří a uvedl, že v budoucnu plánuje zajistit potřebný kapitál na přestavbu všech svých tradičních dřevěných klecí na tyto nové klece.
Role Provinčního zemědělského poradenského centra Khánh Hòa v této transformaci je mimořádně významná. Pan Phương Minh Nam, zástupce ředitele Provinčního zemědělského poradenského centra Khánh Hòa, uznává, že přechod z dřevěných klecí na klece z HDPE představuje zásadní změnu jak v myšlení, tak v oblasti zdrojů. Centrum úspěšně implementovalo pilotní modely ve Vạn Ninh a Cam Ranh. Na základě toho provincie Khánh Hòa nadále řídí rozšiřování modelu v klíčových pobřežních oblastech s cílem konkretizovat rozhodnutí premiéra č. 231/QD-TTg, kterým se schvaluje pilotní projekt rozvoje high-tech mořské akvakultury v dané lokalitě.

Provinční zemědělské poradenské centrum provincie Khanh Hoa nedávno pomohlo rybářům s přechodem na klece z HDPE, aby se mohli vydávat dále na pobřeží. Foto: KS.
Zdroje projektu byly efektivně integrovány a kombinovaly financování z fondu Thien Tam (skupina Vingroup) s centrálními a místními programy zemědělského poradenství. Účastníci obdrželi částečnou podporu v podobě zásob, chovných zvířat, krmiva a systematického technického poradenství. Zemědělští poradci sehráli klíčovou roli jako most, usměrňovali bezpečné zemědělské postupy a organizovali zemědělce do koncentrovaných zemědělských oblastí pro snazší řízení a marketing.
Pan Nguyen Van Dung, ředitel Provinčního zemědělského poradenského centra Khanh Hoa, potvrdil, že zemědělská poradenská síla úzce spolupracuje s rybáři, aby se vyhnula jejich váhání ohledně vysokých počátečních investičních nákladů. HDPE klece pomáhají zlepšit schopnost přizpůsobit se extrémním povětrnostním podmínkám, minimalizovat riziko poškození a zkrátit dobu chovu o 1–1,5 měsíce díky velkému prostoru klecí a čisté vodě.

Od původního modelu zemědělské rozšiřování nyní lidé v Khanh Hoa přešli na klece z HDPE pro chov mořských ryb ve velkém množství. Foto: KS.
Pokud jde o strategickou vizi, pan Dung zdůraznil: „Přechod na klece z HDPE je strategickým krokem k reorganizaci odvětví mořské akvakultury v provincii. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Khanh Hoa směřovalo a nadále směřuje své zemědělské poradenské síly k podpoře rybářů při přechodu z pobřežní na akvakulturu na otevřeném moři, a to kombinací mechanizace za účelem vytvoření rozsáhlých, biologicky bezpečných koncentrovaných akvakulturních oblastí, propojených s ochranou životního prostředí, sledovatelností, produkcí a spotřebou.“
V roce 2026 nastínilo Zemědělské poradenské centrum Khanh Hoa plán koordinace s pobřežními lokalitami s cílem zvýšit povědomí a podpořit lidi při registraci k přechodu na klece z HDPE. Centrum bude zároveň i nadále poskytovat rybářům pomocnou ruku při zakládání týmů a družstev, které propojí hodnotový řetězec od chovných zvířat až po spotřebu produktů.
Zemědělské poradenské centrum Khanh Hoa posílí vazby mezi zemědělci a velkými nákupními podniky. Dlouhodobým cílem provincie je formovat high-tech oblasti mořského zemědělství propojené se zpracováním a exportem, což pomůže udržitelně zvyšovat hodnotu produktů. Trvalá podpora zemědělských poradenských sil je pevným základem pro další rozvoj odvětví mořského zemědělství v Khanh Hoa.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/cung-ngu-dan-chuyen-doi-long-hdpe-vuon-khoi-d815712.html

Implementace strategie pro uvedení kozích a ovčích produktů na halal trh.
Vytváření chytrého pěstování kávy








