Čerstvé krevety, které splňují standardní velikost 4-10 mm, se vykupují za stabilní cenu 10 000-15 000 VND/kg.
Každoroční sezóna lovu krevet obvykle trvá podle lunárního kalendáře od konce dubna do konce září. V posledních dnech rodina rybáře Nguyen Van Hunga (obec Da Bac) po každém pobřežním rybolovu uloví v průměru asi 500 kg krevet.
„Krilové obvykle plavou v hejnech, takže jejich ‚lov‘ vyžaduje spoustu zkušeností, jako je pozorování proudu, směru větru a barvy vody, aby se sítě hodily do správného koryta. Letos jsme měli dobrý úlovek krilla, který nám přinesl slušný příjem, takže všichni rybáři jsou nadšení,“ sdělil pan Hung.
Malé rybářské lodě patřící rybářům z obce Da Bac vrhají sítě na lov krilu v pobřežní oblasti západního moře.
Kromě toho, že lov krevet zajišťuje příjem rybářům, vytváří také pracovní místa pro mnoho místních pracovníků, zejména pro ty, kteří se podílejí na sušení a zpracování krevet.
Paní Lam Thi Lua (z obce Da Bac) s radostí vyprávěla: „Všichni se tady každý rok těší na sezónu krevet. I když trvá jen několik měsíců, toto povolání přináší lidem značný příjem. V posledních několika dnech bylo tolik krevet, že jsme si ani na chvíli neodpočinuli. Jakmile lodě dorazí, pustíme se do jejich přepravy a rozprostírání sušáků, aby se na nich slunilo. Práce je pod poledním sluncem trochu namáhavá, ale příjem je velmi stabilní.“
Místní obyvatelé využívají slunce k sušení krevetové pasty a zachování její přirozené barvy.
Pan Nguyen Canh Hanh, místopředseda Lidového výboru obce Da Bac, uvedl: „V průměru si každý rybář vydělává rybolovem 10–15 milionů VND měsíčně; dělníci sušící krevety dostávají mzdu přibližně 8–10 milionů VND měsíčně. To je pro dělníky docela dobrý příjem.“
Sezóna lovu krevet v Západním moři není jen obživou, ale také vytvořila v této klidné a pulzující pobřežní vesnici tradiční řemeslo.
Hong Nghi - Minh Luan
Zdroj: https://baocamau.vn/da-bac-vao-mua-ruoc-a129918.html

Koteviště pro plavidla zabývající se lovem krevet v obci Da Bac.







