• Salát z vepřových uší - lahodný pokrm pro úlevu od trávení během Tetu
  • Rychlý recept na lahodné a jednoduché pokrmy z krevet
  • Kokon ze sladkých brambor - lahodné a snadno připravitelné jídlo

Není to jen lahodný pokrm, ale také odráží bohatství a štědrost jižanské země, které příroda upřednostňuje, a zároveň ukazuje bohatství a kreativitu kulinářských variací zdejších lidí.

Mořské plody hotpot.

Mnoho lidí si často pletou pojmy „ostrov“ a „ostrov“, protože oba pojmy jsou pruhy pevniny vynořující se uprostřed řek. Ve skutečnosti se ostrůvky od sebe liší tím, že mají větší plochu, což obyvatelům usnadňuje život a práci . Ostrov Pho (Bien Hoa) je od starověku známý jako rušný obchodní přístav od 17. století, zatímco ostrov Cham je známý svými rušnými námořními obchodními aktivitami.

Smíšený hotpot

Z lingvistického hlediska vědci také poukázali na to, že se jedná o variantu malajského slova „Phulau“ a slovo „cu lao“ má zcela odlišný význam než slovo „cu lao“ v „9 slovech „cu lao“, které označuje píli a tvrdou práci matky při výchově dětí.

Bílé zelí zabalené v mleté ​​maso vložené do horkého hrnce, čímž pokrmu dodá jedinečnou chuť.

Kuchyně z jižních ostrovů je stejná: bohatá, rozmanitá a plná chutí. Pořádný ostrovní hotpot obvykle zahrnuje bílé zelí zabalené v mletém mase, převázané stonky zelené cibulky, doplněné nespočtem atraktivních ingrediencí, jako jsou čerstvé krevety, rybí koláčky, olihně, tenká střeva, játra, střeva, listy cukrové třtiny, křupavě smažená vepřová kůže... Každý si může svobodně vybrat svůj oblíbený pokrm. Vrcholem je vývar vařený z morkových kostí dušených s bílou ředkvičkou, mrkví a mnoha dalšími druhy zeleniny, který vytváří sladkou, bohatou a jedinečnou chuť.

Obchod s hot poty obsluhující turisty v food courtu Cho Lon v Ho Či Minově Městě.

Až začne pršet, uvařme si o víkendu horký hrnec „vaření a jídla“, podívejme se na malé červené světýlko a praskající zvuk uhlíků a popíjejme pár skleniček rýžového vína, abychom si připomněli zásluhy o znovudobytí a otevření země našich předků. Je také nutností vzdělávat o kulturních tradicích.

Turisté si pochutnávají na hotpotu v ekoturistické oblasti „Canh Dong Cau Ba“ v obci Chau Thoi.

Na druhou stranu, Ca Mau nabízí mnoho produktů, zejména mořské plody. Variace mořských plodů v podobě rybích koláčků, krevet, olihní... vytvoří pro turisty při jejich návštěvě jedinečný dojem. Turisté si k nim jistě budou muset „očichnout“, protože je to tak lahodné a jedinečné, zejména hotpot vařený ze sladkovodní kapradiny.

V kontextu toho, že se provincie Ca Mau zaměřuje na využití cestovního ruchu, přispívá k dvojcifernému růstu a konkretizuje ho akčními programy, kulinářská kultura jistě významně přispěje k tomuto strategickému cíli.

Lam Hy

Zdroj: https://baocamau.vn/dac-sac-lau-cu-lao-a122086.html