Při návštěvě starobylého města Dai Khe jsem nejen obdivoval jeho krásu, ale také se zastavil, abych se zamyslel nad příběhem času.
Zajímavá „bolest hlavy“
Když jsem se znovu vrátil na Tchaj-wan, stále na palubě Vietjetu s moderním letadlem a mladým, dynamickým palubním personálem, začal jsem na tomto ostrově objevovat nové destinace.
Měl jsem problém vybrat si, kam se vydat, protože od Hanoje, Ho Či Minova Města, Nha Trangu až po Tchaj-wan existuje mnoho tras, jako například Tchaj-pej, Tchaj-čung, Tchaj-nan a Kao-siung. Mezi nimi je Tchaj-pej moderní, Tchaj-čung pohodový, Tchaj-nan bohatý na historii, Kao-siung pulzuje svými výhledy na moře a Jiufen okouzluje svými červenými lucernami, jako z pohádky – všechny jsou lákavé. Každé místo je zajímavé a nutí mě si rezervovat let VietJetem a sbalit si kufry.
 |
Staré Město Dai Khe s nostalgickým kouzlem pomáhá zmírnit stres a únavu. |
Protože jsem se chtěl znovu spojit s minulostí a zavzpomínat na staré časy, abych zmírnil stres a únavu po dlouhém pracovním období, rozhodl jsem se zastavit v Daxi, starém městě Taoyuan, které se nachází jihozápadně od Tchaj-peje.
Staré město u řeky
Let VJ942 odletěl z Hanoje a přistál na letišti Taoyuan v 18 hodin. Jel jsem si odpočinout do Tchaj-peje a druhý den jsem se pomalu vlakem a poté autobusem dostal do Taixi, kde jsem se začal ponořovat do starosvětského kouzla a klidu tohoto starobylého města. Taixi na mě zapůsobilo svými úzkými uličkami a starobylými domy s propracovanými fasádami, které nesly nesmazatelné stopy prosperující éry, jež formovala dnešní podobu Taixi.
Daxi, ležící na břehu řeky Dahan, se od 19. století stalo rušným obchodním přístavem a atraktivní turistickou destinací na Tchaj-wanu, která se podobá starobylému městu Hoi An. V Daxi převládá barokní architektura, ale nejedná se o čistě evropské baroko; spíše se jedná o tchajwanský barokní styl, směs západní a tradiční čínské architektury.
 |
Turisté vzpomínají na pulzující život rušného obchodního přístavu. |
Nejvýraznějšími detaily domů jsou sloupy v evropském stylu, zakřivené oblouky a reliéfní vzory. Domy mají úzké fasády, ale jsou hluboké, což je vhodné pro podnikání. Architekti nazývají Dai Khe směsicí západního stylu a místní tradice, což vytváří jedinečnou architekturu.
Procházel jsem se mechem porostlými ulicemi uprostřed shonu turistů a stánků a obdivoval nádherné evropské umění, které splývalo s pomalým, nostalgickým tempem života v nějakém starobylém hlavním městě, a přesto v něm nacházelo něco jedinečného, co se jinde nepodobá.
Zvuk času
Když jsem šel po ulici Heping, cítil jsem chladný vánek od řeky Dahan. Když jsem odbočil na ulici Puji, která se táhla podél břehu řeky, uviděl jsem rozlehlé zahrady s bujně zelenými trávníky a osvěžujícími stromy, které mi nabízely chvilku odpočinku před pokračováním v mém průzkumu. Zde jsem se pomalu zastavil, jemně zavřel oči a poslouchal a vnímal pulzující zvuky rušného přístavu, nesené časem.
 |
Ulice Puji se táhne podél řeky Dahan, kde se stále ozývá rušný ruch starého obchodního přístavu. |
Přístaviště řeky Da-chan bylo kdysi vstupní branou pro lodě z moře, které se plavily do vnitrozemí. Díky tomu se Da-si stalo důležitým tranzitním bodem spojujícím vnitrozemské oblasti ostrova s mořem, usnadňujícím vývoz a sloužícím jako příjemce zboží z jiných zemí, které bylo přepravováno do dalších částí Tchaj-wanu. Mezi zboží obchodované přes Da-si patřilo dřevo, rýže, čaj, uhlí a horské produkty. Mezi nimi byl kafr komoditou, která přinášela bohatství obyvatelům Da-si.
V době svého vrcholu byl obchodní přístav Daikhe rušný a ploval sem lodě. Obchodníci z mnoha míst, nejen z Tchaj-wanu a Číny, ale také z Anglie, Německa, Nizozemska a Španělska, sem přicházeli obchodovat a zakládat si sídla, čímž přispěli k formování osobitého okresu Daikhe.
 |
Most Dai Khe, který se klene přes řeku Dai Han, je svědkem proměny Dai Khe z rušného obchodního přístavu v historické a turistické město. |
Řeka Dai Han skrze své vzestupy a pády měnila směr a její hloubka vody již není dostatečná pro vodní dopravu. Spolu s tím rozvoj železniční a silniční sítě ukončil roli Dai Khe jako obchodního přístavu, ale stále zůstává svědkem vzpomínek na jeho zlatý věk.
Duše kuchyně
Zatímco starobylé uličky uchovávají vzpomínku na rušný obchod, kuchyně nabízí pohled do každodenního života obyvatel Dai Khe. Kuchyně Dai Khe jasně odráží historii obchodu a života v této oblasti.
 |
Stánky s občerstvením vždy přitahují turisty, když přijedou do Dai Khe. |
Dai Khe je proslulé svým sušeným tofu s výraznou vůní. Vůně se line ze stánků, prostupuje ulicí, splývá se vzduchem a jemně mě láká. Stánky s tofu jsou zde přeplněné lidmi, kteří stojí ve frontách a čekají, až na ně přijde řada, aby si mohli pochutnat na této pochoutce. Vzhledem k povaze jejich práce při přepravě zboží je tofu vhodným jídlem pro místní obyvatele. Tofu Dai Khe je pevně slisované, má lesklou hnědou barvu a žvýkací texturu; čím více ho žvýkáte, tím bohatší a sladší je chuť.
Kromě tofu nabízí Dai Khe také mnoho dalších lahodných pokrmů, všechny ručně připravované podle rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Místní obyvatelé si tyto pokrmy uchovávají jednak proto, aby zachovali podstatu tradic svých předků, a jednak proto, aby se návštěvníci mohli znovu spojit s bohatou historií a kulturou Dai Khe. Jelikož je však Dai Khe příjemným místem pro lidi z celého světa, pokrmy jako měkké, žvýkací rýžové koláčky, arašídové koláčky s rustikální chutí a nudlové polévky jsou dochuceny tak, aby vyhovovaly chuti každého.
Dai Khe je místo, kde se návštěvníci mohou ponořit do jednoduchého, krásného a klidného plynutí času.
Jak se snášel večer a slunce postupně zapadalo, vrhalo jantarový odstín na omšelé střechy a dále umocňovalo klidnou krásu Dai Khe. Poslední sluneční paprsky dopadající na každý schod ve mně vyvolávaly napůl touhu odejít, napůl touhu zůstat.
Dai Khe je jako tichá nota v hudební skladbě, která mi umožňuje ponořit se do její jednoduchosti, krásy a klidného plynutí času a uchovat si tak vzpomínku na tuto působivou destinaci během mé cesty letadlem VietJet.
Zdroj: https://znews.vn/dai-khe-noi-luu-giu-ky-uc-post1665482.html
![[Video] Předpověď počasí na dnešní noc a zítra, 3. července 2026: Tropická deprese pravděpodobně dnes večer zesílí v bouři](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1782997465372_dem-2-png.webp)
