„Probuzení“ venkova prostřednictvím ekologického zemědělství.

Dnešní venkov už není čistě zemědělskými vesnicemi s tradičními zemědělskými metodami, ale prochází dramatickou transformací. V tomto trendu otevírá ekologické zemědělství nový směr pro rozvoj venkovské ekonomiky. Tyto modely nejen produkují čisté zemědělské produkty, ale také chytře „probouzejí“ inherentní potenciál venkova a proměňují sady, rybníky a pole v atraktivní turistické destinace.

Zemědělské produkty se zkvalitňují díky turistickým zážitkům.

Không còn dừng lại ở sản xuất nông sản, nhiều nông dân đã chủ động mở rộng mô hình theo hướng kết hợp trải nghiệm, từng bước đưa nông nghiệp trở thành một “sản phẩm” thu hút du khách. Giá trị nông nghiệp vì thế không chỉ nằm ở sản phẩm thu hoạch, mà còn ở chính quá trình sản xuất.

Tại xã Bình Liêu, mô hình trồng nho sữa của gia đình chị Trần Thị Vân, thôn Pặc Pùng, là một cách làm tiêu biểu. Năm 2022, gia đình chị Vân mạnh dạn đầu tư trồng 200 gốc nho sữa trên diện tích 2.000m ² với hệ thống nhà lưới, tưới nhỏ giọt đảm bảo công nghệ, kỹ thuật sản xuất. Đến đầu năm 2024, vườn cho thu hoạch vụ đầu tiên với sản lượng hơn 600kg, giá bán khoảng 250.000 đồng/kg. Nhận thấy hiệu quả, năm 2025, gia đình tiếp tục mở rộng thêm 400 gốc nho trên diện tích 4.500m².

Model pěstování hroznů na mléko od rodiny paní Tran Thi Van, vesnice Pac Pung, obec Binh Lieu. Foto: Ta Quan.

Je pozoruhodné, že místo pouhého tradičního prodeje zemědělských produktů se rodina rozhodla otevřít svou vinici návštěvníkům, kteří si chtějí užít prohlídky, focení a praktické zážitky sběru hroznů. To zvýšilo hodnotu jejich produktů a zároveň jim to přineslo další příjem z této služby.

Paní Van se podělila: „Spojení zemědělské produkce s cestovním ruchem je mnohem efektivnější než tradiční prodej. Prodáváme přímo z farmy, takže cena je stabilní, protože nepracujeme přes zprostředkovatele. Návštěvníci si také přijíždějí prohlédnout, pořídit si fotografie a sdílet je na sociálních sítích, což pomáhá propagovat produkty v širším měřítku.“

Spolu s modelem vinic je v obci Hoanh Mo také jasným příkladem směru kombinujícího zemědělství s zážitkovou turistikou Binh Lieu Farmstay. Často popisovaný jako „miniaturní Da Lat“ v pohraniční oblasti, farma se pyšní chladným podnebím a malebnou krajinou s mnoha jasně kvetoucími květinami po celý rok, což vytváří silnou atrakci pro turisty o víkendech a během hlavní sezóny.

Družstvo Hoa Binh Lieu toho využívá a nejenže udržuje produkci různých druhů květin, ale také investuje do komplexního rozvoje doprovodných turistických služeb. Bylo postaveno 10 dřevěných domků s kapacitou přibližně 40 osob, které splňují potřeby turistů. Prostor květinové zahrady je pečlivě udržován a opečováván a stává se atraktivním turistickým místem a příležitostí k fotografování s pulzujícími svahy pokrytými květinami.

Farma Binh Lieu je jednou z nejoblíbenějších turistických destinací v Hoanh Mo.

„Na farmě Binh Lieu si návštěvníci mohou nejen prohlédnout památky a pořídit si fotografie, ale také zažít mnoho aktivit, které odrážejí místní identitu, jako je namáčení nohou v bylinných lécích používaných lidem Dao, vychutnávání si horské kuchyně nebo ponoření se do klidné atmosféry hor a lesů. Kombinace zemědělství a cestovního ruchu nejen zvyšuje ekonomickou hodnotu, ale také přispívá k propagaci image a kultury lokality,“ řekl pan Ha Van Hoc, zástupce farmy Binh Lieu.

Místopředseda Lidového výboru obce Hoanh Mo, pan Hoang Kien Trung, hovořil o modelu rozvoje agroturistiky a zdůraznil: „Zemědělství jsme identifikovali jako silnou stránku pro různé druhy cestovního ruchu v oblasti. V současné době v lokalitě vznikly komunitní turistické skupiny, které postupně budují zážitkové a rekreační turistické produkty spojené s léčivými bylinkami a místními specialitami.“

Rozšíření ekologického zemědělství integrovaného s cestovním ruchem.

Na základě počátečních úspěšných modelů se ekologické zemědělství spojené s cestovním ruchem postupně šíří do mnoha lokalit v provincii. Zemědělci již neprodukují izolovaně, ale proaktivně využívají stávající výhody a kombinují pěstování plodin a chov hospodářských zvířat se zážitkovými službami, aby postupně zvyšovali hodnotu na jednotku půdy.

Provinční sdružení farmářů si uvědomuje, že je to vhodný směr, a proto aktivně propaguje a povzbuzuje své členy k udržení koncentrované produkce a přechodu na bezpečné, ekologické a ekologické zemědělské postupy. Současně sdružení na všech úrovních spolupracuje s odvětvím cestovního ruchu a místními úřady na organizaci řady školení, která členy vybavují dovednostmi od vítání turistů a propagace produktů až po aplikaci digitálních technologií při spotřebě zemědělských produktů.

V důsledku toho došlo k významným změnám v myšlení zemědělců. Zemědělství již není jen o produkci, ale postupně se stává zážitkovým prostorem. Sady, farmy, oblasti pěstování léčivých bylin a oblasti produkující místní produkty se „probouzejí“ a stávají se turistickými destinacemi, čímž se rozšiřují trhy pro zemědělské produkty.

Navzdory pozitivním výsledkům však rozvoj ekologického zemědělství stále čelí mnoha obtížím. Rozsah produkce zůstává malý a roztříštěný, investiční kapitál je omezený a turistické dovednosti mnoha členů jsou stále nerovnoměrné.

Turisté si fotí na památku na farmě Binh Lieu.

Pan Ma Di Son, předseda Asociace farmářů obce Binh Lieu, uvedl: „V současné době jsou k dispozici úvěrové zdroje na podporu farmářů, ale výše úvěrů je omezená a úrokové sazby jsou stále relativně vysoké, takže rozšiřování tohoto modelu stále čelí mnoha obtížím. Mnoho domácností chce investovat systematičtěji, ale nemá dostatečný přístup k vhodnému kapitálu. To částečně ovlivňuje i replikaci ekologických zemědělských modelů spojených s cestovním ruchem v dané oblasti.“

Další „úzké hrdlo“ pramení z pozemkového mechanismu. „ Přeměna zemědělské půdy pro účely cestovního ruchu a služeb stále čelí mnoha překážkám. Většina modelů proto využívá dočasné struktury a nemůže investovat systematicky a dlouhodobě, což ovlivňuje jejich schopnost sloužit turistům,“ sdělil pan Hoang Xuan Dien, místopředseda Asociace farmářů okresu Hoanh Bo.

Tato realita ukazuje, že pro udržitelný rozvoj ekologického zemědělství jsou nezbytná komplexní řešení týkající se mechanismů, politik, kapitálu a infrastruktury. Kromě individuálních modelů je pro zlepšení efektivity zásadní také posílení vazeb mezi domácnostmi, družstvy a podniky.

Postupně se formuje nový směr pro zemědělství. S podporou sdružení, vlády a proaktivního úsilí zemědělců se očekává, že venkovské oblasti se v budoucnu stanou nejen místy produkce, ale také prostorem pro udržitelný rozvoj.

Ngo Dieu

Zdroj: https://baoquangninh.vn/danh-thuc-lang-que-tu-nong-nghiep-sinh-thai-3402223.html