Búrská koza - Snadno se chová, vysoký zisk

Díky inovativnímu a kreativnímu myšlení, píli a tvrdé práci si v současnosti rodina pana Nguyen Van Tua v obci Hop Ly (Lap Thach) s průměrně 1 000 búrskými kozami ročně chovanými poloindustriálním, stádovým způsobem vydělává přibližně 600–800 milionů VND. Tím se nejen zvyšuje příjem rodiny, ale také se vytvářejí stálá pracovní místa pro řadu místních pracovníků, což otevírá nový směr v rozvoji chovu hospodářských zvířat v této oblasti.

Model chovu búrských koz, který používá rodina pana Nguyen Van Tua, je vysoce ekonomicky efektivní a otevírá cestu k zbohatnutí mnoha místním lidem.

Když jsem přišel do vesnice Phu Cuong v obci Hop Ly a ptal se na komerční model chovu búrských koz, který používá rodina pana Nguyen Van Tua, každý to věděl, protože se jedná o nový zemědělský model, první v obci s vysokou ekonomickou efektivitou.

Pan Tu řekl: Poté, co mě Asociace farmářů pozvala k návštěvě efektivních modelů zemědělského hospodářského rozvoje v některých lokalitách v provincii i mimo ni, jsem zjistil, že model chovu koz na maso přináší vysoké příjmy a je docela vhodný pro místní výhody. V roce 2019 jsem s rodinou probral a odvážně investoval do výstavby stáje o rozloze 200 m2, koupil 100 búrských koz pro zkušební chov s celkovými investičními náklady 1 miliardy VND.

Búrské kozy jsou dovezené plemeno koz, rychle rostou, mají vysokou produktivitu, produkují hodně masa a mají velký spotřebitelský trh, protože maso je lahodné, měkké a obsahuje mnoho živin. Nicméně „všechny začátky jsou těžké“, kvůli nedostatku zkušeností trpěly „začínající“ kozy rodiny pana Tu mnoha nemocemi, jako je nadýmání, plynatost, slintavka a kulhavka, což způsobuje pomalý růst koz, míra ztrát je vysoká, takže příjem nestačí k pokrytí ztrát.

Pan Tu, kterého neodradily potíže, nadále investoval, obnovoval stádo a aktivně vyhledával kozí farmy v provincii i mimo ni. Zapojil se do Národní asociace chovatelů koz, aby se učil ze zkušeností. Aktivně vyhledával znalosti z knih, novin, televize a internetu. Díky tomu se stádo od druhé várky koz dobře rozvíjelo, rychle přibíralo na váze a mělo jen málo nemocí. Po 4 měsících chovu, bez započítání počátečního chovného kapitálu, vydělávala rodina pana Tua stovky milionů VND na várku.

Díky získaným zkušenostem a dosaženým příjmům investoval pan Tu v roce 2021 dalších 6 miliard VND do rozšíření stáda koz, čímž se stádo znásobilo na téměř 1 000 kusů a choval se formou křížového pasení a obratu kapitálu. Díky správné péči a přísnému dodržování prevence a léčby nemocí má rodina pana Tua každý měsíc na prodej kozy na maso. V současné době jeho rodina vytváří stálá pracovní místa pro 3 pracovníky s příjmem 7 milionů VND na osobu a měsíc.

Pan Tu se podělil: Ve srovnání s chovem prasat a kuřat je chov koz jednodušší a cena je stabilnější. Kozy se snadno chovají a rychle přibírají na váze, ale jsou také náchylné k respiračním onemocněním a parazitům, zejména v zimě a v období dešťů. Aby farmáři mohli kozy chovat ekonomicky, musí zvládnout techniky a během měnících se ročních období je proaktivně očkovat proti antraxu, slintavce a kulhavce a dalším respiračním onemocněním.

Stáj musí být chladná a suchá a krmivo musí být zaručeno, aby se zabránilo nadýmání a plynatosti koz. Pravidelně sledujte, kontrolujte a v případě zjištění nemoci zvíře okamžitě ošetřete.

Aby rodina ušetřila náklady a zajistila si rafinovanou i surovou potravu, osázela téměř 1 akr sloní trávy, investovala do sekačky na trávu a také nakoupila více pivních zbytků a fermentované sloní trávy, aby zvýšila výživu pro stádo koz.

Při době odchovu 3 - 4 měsíce, od doby odchycení potomstva (20 kg) do doby prodeje, dosahuje komerční koza hmotnosti 40 - 45 kg. Cena komerčního kozího masa se v současnosti pohybuje od 130 do 140 tisíc VND/kg, po odečtení výdajů si jeho rodina vydělá 600 - 800 milionů VND/rok.

Pan Tu se podělil o své plány do budoucna a dodal: „Abychom lépe uspokojili poptávku na trhu, replikovali mnoho efektivních modelů chovu koz v dané lokalitě a přispěli k podpoře místní ekonomiky, plánuje moje rodina rozšířit plochu stáje na 1 000 m², zvýšit počet stád a je ochotna sdílet zkušenosti a techniky v chovu koz a radit s výstavbou stájí pro domácnosti v nouzi.“

Článek a fotografie: Hong Tinh

Zdroj