Pro udržitelný rozvoj makadamových stromů.

- V posledních letech mnoho domácností v provincii vysadilo makadamiové stromy, aby nahradily některé oblasti s méně produktivními plodinami. Některé oblasti již začaly přinášet úrodu, což vytváří dodatečný příjem pro lidi. Aby se však tato plodina mohla stabilně a udržitelně rozvíjet, je nutné zvážit otázky osiva, pěstitelských technik, zpracování a odbytu.

Dělníci akciové společnosti Macaday v obci Huu Lung zpracovávají makadamové ořechy.

V mnoha obcích a obvodech po celé provincii byly zkušební výsadby provedeny v makadamiových stromech a první výsledky ukazují jejich schopnost přizpůsobit se půdním a klimatickým podmínkám.

Důvěra z nových sadů

Začátkem května se na téměř jednoakrovém svahu kopce patřícím rodině paní Vi Thi Luc ve vesnici Xa Dan v obci Van Linh více než 90 makadamových stromů dostávalo do fáze plodění. Z nich asi 60 stromů již produkovalo stabilní úrodu, zatímco zbytek plodit teprve začínal. Jen málokdo by si představoval, že ještě před několika lety se tento svah využíval především k pěstování citrusových plodů, ale výsledky byly nejisté, v některých letech došlo k neúrodě a nízkým cenám, což vedlo k nestabilním příjmům.

Paní Luc se podělila: „Z 60 makadamových stromů, které jsme experimentálně vysadili před 8 lety, se mé rodině nyní podařilo vypěstovat asi 150 stromů. Po 4 letech péče začaly první makadamové stromy plodit ovoce, což otevírá nový směr ekonomického rozvoje naší rodinné půdy na svahu. Jen v sezóně sklizně v roce 2025 vyprodukuje makadamový sad téměř 500 kg čerstvého ovoce, které se bude prodávat za ceny od 25 000 do 30 000 VND/kg. V současné době, i když výnos ještě není vysoký, je ekonomická efektivita vyšší než u některých jiných plodin. Spolu s tím, že máme společnost, která produkt odkupuje, je to pro mou rodinu základ pro další rozšiřování oblasti v nadcházejících letech.“

Vedoucí představitelé obce Van Linh navštívili sad makadamových ořechů rodiny pana Luong Van Vana ve vesnici Na Lai.

V obci Van Linh se mnoho kopcovitých oblastí dříve využívaných k pěstování citrusových plodů nebo krátkodobých plodin s nestabilními výnosy nyní postupně přeměňuje na pěstování makadamových stromů. V celé obci je v současné době asi 80 hektarů makadamových stromů, z nichž asi 20 hektarů již plodí ovoce.

Nejen ve Van Linhu, ale i v obci Cao Loc začalo mnoho domácností odvážně investovat do pěstování makadamií poté, co první makadamiové sady vstoupily do fáze sklizně. Typickým příkladem je rodina pana Hoang Van Cuonga z vesnice Ban Hec. V současné době jeho rodina vlastní přes 700 makadamiových stromů. Po prozkoumání modelů pěstování makadamií v několika lokalitách investovala jeho rodina v roce 2020 do výsadby 500 stromů a v roce 2023 se dále rozšířila o dalších 230 stromů. Po 5 letech péče začalo mnoho stromů plodit, přičemž první sklizeň přinesla úrodu přes 400 kg a prodávala se za 32 000 VND/kg.

Pan Cuong uvedl: „Ačkoli makadamie nemusí okamžitě generovat významné příjmy, protože jsou teprve v raných fázích plodění, praktické zkušenosti ukazují, že jsou docela vhodné pro kopcovitý terén v oblasti. Stromy dobře rostou, jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a mají relativně stabilní tempo nasazování plodů. Na základě mých zkušeností vidím makadamie jako plodinu s větším potenciálem než některé dříve vysazené plodiny na stejné ploše. Při správné péči by se mohlo jednat o dlouhodobý směr rozvoje.“

Makadamový sad rodiny pana Hoang Van Cuonga (vesnice Ban Hec, obec Cao Loc) vzkvétá a plody jsou rovnoměrně rozloženy.

Podle údajů Ministerstva zemědělství a životního prostředí se v provincii dosud rozrostlo přes 1 070 hektarů makadamových stromů, soustředěných v několika lokalitách, jako jsou Van Linh, Cao Loc, Quoc Viet, Loi Bac, Khuat Xa, Trang Dinh atd. Zatímco dříve se makadamové stromy pěstovaly převážně v malém měřítku na experimentální bázi, v posledních letech, kdy některé oblasti začaly přinášet úrodu, mnoho domácností odvážně rozšířilo svou plochu nebo přeměnilo část své půdy na svazích na pěstování makadamových stromů.

Nejen místní obyvatelé, ale i některé podniky a družstva se začaly podílet na dodávkách sazenic, poskytování technického poradenství a propojování spotřeby produktů. To ukazuje, že se makadamie postupně rozvíjejí a v některých lokalitách provincie vytvářejí produkční oblasti.

Dává hybnou sílu makadamiovým stromům.

V posledních letech začaly makadamie vykazovat ekonomické výhody a mnoho oblastí začalo přinášet stabilní úrodu. Aby se však tato plodina mohla udržitelně rozvíjet a lidé mohli s jistotou rozšiřovat osázenou plochu, je nutné vybudovat propojený řetězec od produkce přes zpracování až po spotřebu.

Pro řešení tohoto problému je zapojení podniků považováno za klíčový faktor. Místo pouhého dodávání semen jako dříve začaly mnohé podniky spolupracovat s pěstiteli v celém výrobním procesu, od transferu technologií a zřizování oblastí s surovinami až po nákup a prodej produktů.

Mezi podniky zabývajícími se pěstováním makadamií v provincii je za jednoho z průkopníků považována společnost Northeast Forestry Seed Joint Stock Company. V současné době společnost pěstuje přes 20 vysoce kvalitních matečných stromů makadamií, včetně 9 vynikajících odrůd. Každý rok společnost dodává obyvatelům provincie 30 000 až 50 000 sazenic. Odrůdy jako QN, QN1, 900, OC, 788 a A38 jsou považovány za vhodné pro klimatické a půdní podmínky a nabízejí stabilní růst a výnos. Společnost nejen dodává sazenice, ale také spolupracuje s Provinčním centrem pro zemědělskou poradenství na organizaci školení a přenosu technologií zemědělcům přímo v oblastech výsadby. Od začátku roku 2026 jednotky koordinovaly organizaci 4 integrovaných školení s cílem zvýšit produkční kapacitu pro 128 zemědělců, členů družstev a družstevních skupin, kteří mají zájem o rozvoj pěstování makadamií. Distribuovaly také 128 sad dokumentů o technikách výsadby, péče, sklizně a kontroly škůdců a chorob makadamií. To pomohlo pěstitelům získat komplexnější přístup, od výběru osiva až po pěstební procesy.

Podle pana Vu Van Duca, zástupce ředitele akciové společnosti Northeast Forestry Seed Joint Stock Company (Luong Van Tri Ward), aby se lidé věnovali pěstování makadamie, musí je podniky doprovázet celým výrobním procesem. Pěstitelé potřebují záruku od kvality osiva a technického poradenství až po spotřebu produktu, protože se jedná o plodinu, která vyžaduje vytrvalost a relativně velké kapitálové investice. Kromě podpory sazenic a technik se podniky také podílejí na nákupu produktu. V roce 2025 společnost nakoupila od domácností v provincii přes 100 tun čerstvých makadamiových ořechů.

V současné době se v provincii nachází 5 zařízení na produkci a obchod s makadamovými ořechy. Jejich zpracovatelská kapacita je přibližně 100 až 200 tun ovoce ročně. Zpracování na místě nejen usnadňuje budování značky a zvyšuje konkurenceschopnost na trhu, ale také tvoří základ silného dodavatelského řetězce, který zaručuje farmářům prodej produktů.

Aby poskytl základ pro rozvoj klíčových plodin, včetně makadamových ořechů, vydal provinční výbor strany 3. března 2026 usnesení č. 24-NQ/TU o rozvoji klíčových zemědělských a lesnických produktů cíleným a udržitelným způsobem, propojeným se zpracováním a spotřebou, na období 2026–2030. Na základě tohoto usnesení vydal provinční lidový výbor plán č. 122/KH-UBND k realizaci rozvoje makadamových ořechů v provincii.

Toto je rozvojová orientace pro odvětví makadamie v souladu s udržitelným plánem, propojeným s aplikací vědy a techniky. Provincie si klade za cíl dosáhnout do roku 2030 osázené plochy 6 000 až 8 000 hektarů; výnos 2,5 tuny/ha, s celkovou produkcí přibližně 2 100 tun pro hluboké zpracování. Kromě rozšiřování osázené plochy se provincie zaměřuje na investice do komplexního systému předběžného zpracování s cílem zvýšit hodnotu produktu.

Aby provincie tohoto cíle dosáhla, spolu s rozšířením pěstitelské plochy zavádí podpůrné politiky týkající se osiva, technik a výrobních vazeb. Domácnosti zapojené do rozvoje pěstitelských oblastí dostávají 100% finanční podporu na nákup sazenic, a to až do maximální výše 30 milionů VND/ha; dostávají také technické školení, poradenství ohledně stanovení kódů pěstitelských oblastí a propojení se spotřebou produktů.

Pan Hoang Van Chieu, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedl: „Orientací provincie je rozvíjet oblasti pěstování makadamie vhodné pro podmínky každé ekologické zóny a zároveň posilovat vazby mezi lidmi, družstvy a podniky s cílem vytvořit stabilní oblasti produkce komodit.“ Ministerstvo nadále přezkoumává plánování osevních ploch, kontroluje kvalitu osiva, podporuje transfer technologií a přitahuje podniky k investicím do zpracování a spotřeby produktů.

Z plodiny, která byla zpočátku experimentálně pěstována v malém měřítku, makadamie postupně prokazuje svou přizpůsobivost a ekonomickou efektivitu v mnoha kopcovitých oblastech provincie. Aby se však tato plodina skutečně stala klíčovou plodinou, je zásadní nejen rozšířit osázenou plochu, ale také vytvořit udržitelný dodavatelský řetězec od produkce a zpracování až po spotřebu. Jakmile je zajištěn trh, rozšířeno zpracování a zvýšena hodnota produktu, přispěje to k vytváření udržitelných živobytí pro lidi.

Zdroj: https://baolangson.vn/de-mac-ca-phat-trien-ben-vung-5094472.html