Pomáháme zemědělským produktům z Dien Bien dostat se na další trhy.

Aby se zemědělské produkty z Dien Bienu dostaly na širší trh, je nutné plánovat koncentrované pěstitelské oblasti, aplikovat vědecké a technické metody směrem k zelené a čisté produkci a podniky a družstva se musí „spojit“ se zemědělci v propojování a spotřebě zemědělských produktů.

V roce 2023 se Dien Bien aktivně podílel na propagaci a zavádění produktů OCOP a specializovaných zemědělských produktů v mnoha lokalitách a na akcích s cílem zvýšit povědomí o zemědělských produktech Dien Bien. To také slouží jako kanál pro spotřebu a přístup na trh pro zemědělské produkty. Aby však Dien Bien mohl plně využít silné stránky svých zemědělských produktů, potřebuje dlouhodobá a udržitelná řešení, od zavádění produkčních oblastí a zavádění procesů výsadby, pěstování a zpracování až po spotřebu.

Rýže Dien Bien, která se rozkládá na největších rýžových polích v severozápadním regionu, je proslulá svou lahodnou vůní a chutí a dostává se do mnoha provincií a měst. Mnoho turistů, kteří navštěvují Dien Bien, si vybírá rýži jako dárek pro rodinu a přátele. Během Dien Bien - Severozápadního týdne kultury a cestovního ruchu, který se konal začátkem prosince v Ho Či Minově Městě, přilákala výstavní plocha prezentující zemědělské produkty Dien Bien a produkty OCOP (Jedna komuna, jeden produkt) velké množství návštěvníků. Některé zemědělské produkty, jako je voňavá rýže tám, rýže Trường Hương Séng Cù, káva Mường Ảng, káva Hồng Kỳ, sušené bambusové výhonky, vermicelli atd., byly předmětem zájmu a mnoha turistů se o ně ptalo a kupovalo je. Zejména voňavá rýže tám a rýže Séng Cù od společnosti Trường Hương Agricultural Seed Joint Stock Company se vyprodala do třetího dne v týdnu a musela být urgentně přepravena z Dien Bien k vystavení a představení. Lidé v Ho Či Minově Městě byli z rýže přivezené z Dien Bien nadšeni a chtěli se o této „čisté“ nemíchané rýži dozvědět více a vyzkoušet ji. Ve skutečnosti byla rýže Dien Bien v některých lokalitách falšována a smíchána s jinými odrůdami, což u mnoha spotřebitelů vedlo k pochybnostem o její kvalitě. Kromě rýže má jedinečnou chuť, kterou nenajdete nikde jinde, i káva Arabica z Muong Ang, pěstovaná v údolí Muong Khoe, místě celoročně pokrytém mlhou. Káva Muong Ang byla představena a propagována na kávovém festivalu Buon Ma Thuot (provincie Dak Lak), na kávovém festivalu Son La a podávána delegátům Národního shromáždění na 5. zasedání. Mnoho lidí je překvapeno zvláštní chutí kávy Muong Ang s její hlubokou sladkostí a mírnou kyselostí. Účast na těchto festivalech a akcích je pro kávu Muong Ang dobrou příležitostí k etablování její značky a pomoci spotřebitelům dozvědět se více o této kávě z Muong Khoe. Podle zemědělských expertů je pro zvýšení hodnoty kávy Muong Ang kromě pěstování dobrých odrůd, správné péče a technik sklizně nezbytné také správné zpracování. „Překážkami“, které brání kávě Muong Ang v dalším rozšíření, jsou však absence zavedené značky a neúplná registrace zeměpisného označení. Zpracování kávy je navíc převážně rudimentární a chybí mu rozmanité produkty, které by uspokojily poptávku spotřebitelů.

Lze potvrdit, že zemědělské produkty Dien Bien se neomezují pouze na rýži a kávu; čaj Shan Tuyet z Tua Chua, makadamové ořechy z Tuan Giao a různá zelená zelenina z této pánve jsou také dobře známé a vysoce kvalitní. Nicméně vznik koncentrovaných produkčních oblastí, propojení se spotřebou a budování značky zůstávají slabými a náročnými aspekty zemědělských produktů Dien Bien. Tato omezení byla identifikována a navržena řešení během provádění plánu restrukturalizace zemědělství směrem k udržitelné produkci komodit. Nicméně omezení v podpůrných politikách, obtíže s přepravou produktů a neschopnost zemědělců zajistit řádné technické postupy pro péči o plodiny a jejich zpracování zabránily zemědělským produktům Dien Bien v dosažení širších trhů a dosažení udržitelného rozvoje.

Aby Dien Bien mohl co nejlépe využít svých silných stránek v zemědělství, musí plánovat pěstitelské oblasti, které jsou vhodné pro půdní a klimatické podmínky jednotlivých plodin, jako je rýže Muong Thanh, káva Muong Ang, makadamové ořechy Tuan Giao a čaj Tua Chua. To zahrnuje budování značek a registraci zeměpisných označení pro každý zemědělský produkt; účast zemědělců na školeních a dodržování správných postupů péče o plodiny; a úzkou spolupráci podniků a družstev s farmáři při dodávkách osiva, dohledu nad pěstováním, zpracováním a propojení spotřeby zemědělských produktů. Když se všechny tyto prvky spojí a vytvoří harmonický výrobní systém, zemědělské produkty Dien Bien potvrdí svou kvalitu, s jistotou se dostanou ke spotřebitelům po celé zemi a rozšíří svůj dosah.

Zdroj