Co se stane, když sníte ananas?

KLÍROVÉ (podle Eat This)

Ananas je plný důležitých vitamínů a mikroživin – včetně vitamínu C, hořčíku, manganu a kyseliny listové – ale má nízký obsah kalorií a tuku. Díky tomu toto sladké a šťavnaté ovoce nabízí řadu zdravotních výhod, které jsou vědecky prokázány:

+ Zlepšuje trávicí zdraví. Tato výhoda je dána obsahem bromelainu v ananasu. Americká nutriční specialistka Bess Berger uvádí, že bromelain je trávicí enzym, který pomáhá rozkládat potravu, zejména bílkoviny, a napomáhá trávení živin. Podle nutriční specialistky Rachel Fine, zakladatelky nutriční poradenské organizace To The Pointe Nutrition (USA), je bromelain a vysoký obsah vlákniny v ananasu skvělou kombinací pro podporu trávení. „Bromelain je trávicí enzym, zatímco vláknina zpomaluje vstřebávání cukru, pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a udržovat energii mezi hlavními jídly a svačinami,“ vysvětluje Fine.

+ Snižuje zánět při artritidě. Zánět a otok kloubů jsou běžnými chronickými onemocněními u starších dospělých, kde se léčba primárně zaměřuje na zmírnění bolesti a nepohodlí. Je zajímavé, že enzym bromelain v ananasu pomáhá snižovat bolest způsobenou artritidou. Podle studie publikované v časopise Journal of Clinical Rheumatology zaznamenali pacienti s artritidou, kteří užívali doplňky stravy s bromelainem, významné snížení příznaků bolesti již po 1,5 měsíci.

+ Zvyšte příjem vitamínu C. Mnoho lidí se rozhodne pít pomerančový džus nebo jíst celé pomeranče, aby si doplnili příjem vitamínu C. Jeden šálek ananasu dokonce obsahuje více vitamínu C než jeden středně velký pomeranč – přibližně 79 mg oproti 69 mg, což je téměř totéž co jedna sklenice pomerančového džusu (96 mg). Doporučený denní příjem vitamínu C je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže.

+ Posiluje imunitní systém. Díky množství vitamínů a prospěšných živin může ananas pomoci tělu v boji s nachlazením nebo jinými nemocemi. Zdravotní expertka Trista Best říká: „Ananas je užitečný při léčbě nachlazení a kašle díky bromelainu, který má protizánětlivé a expektorační vlastnosti. Expektorační vlastnosti bromelainu pomáhají rozkládat a zcela eliminovat hlen – příčinu kašle. Kromě toho může obsah vitamínu C v ananasu také pomoci udržet zdravý imunitní systém.“

+ Podporuje hubnutí. Přirozená sladkost ananasu pomáhá uspokojit chutě na sladké, aniž by obsahovala příliš mnoho kalorií nebo cukru. Navíc má toto ovoce také vysoký obsah vlákniny, což z něj činí perfektní svačinu pro ty, kteří chtějí zhubnout. Jeden šálek ananasu obsahuje pouze 82 kalorií, méně než 1 gram tuku, 2 gramy vlákniny a 16 gramů přírodního cukru. „Díky vysokému obsahu vlákniny, vitamínů, minerálů a vody vám ananas může pomoci cítit se sytí a je skvělou volbou pro zdravou svačinu,“ poznamenává odborník Jesse Feder.

+ Poskytuje antioxidanty. Stejně jako kapusta, bobule, citrusové plody atd. je i ananas bohatý na flavonoidy – antioxidanty s protizánětlivými, antivirovými a antioxidačními účinky. V přehledu publikovaném v časopise Journal of Foods byly flavonoidy z ananasu popsány jako „vázané antioxidanty“, což znamená, že mají déle trvající blahodárné účinky než jiné konvenční antioxidanty.

+ Poskytuje významný a vysoce prospěšný zdroj manganu. Mangan je mikroživina, která prospívá zdraví kostí, pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi a předchází nemocem. Například jedna studie ukázala, že kombinace manganu se zinkem, mědí a hořčíkem přispívá ke zlepšení zdraví kostí a snižuje riziko osteoporózy u žen. Podle amerických Národních institutů zdraví tělo také potřebuje mangan k odbourávání cukru v krvi. Několik studií zjistilo, že nižší hladiny manganu jsou spojeny s nástupem cukrovky. Mangan je navíc silný antioxidant, o kterém se prokázalo, že pomáhá snižovat riziko onemocnění tím, že bojuje proti škodlivým účinkům volných radikálů.

Jeden šálek ananasu obvykle obsahuje 1,5 mg manganu, což znamená, že konzumace tohoto ovoce nám pomáhá snadno přijmout dostatek manganu k pokrytí naší denní potřeby 2,3 mg.

Zdrojový odkaz