Ceny živých prasat zůstaly po poklesu předchozího dne stabilní. Ceny vepřového masa na trzích však zůstávají vysoké.
Ceny masa na mnoha maloobchodních trzích zůstávají vysoké a podniky požadují navýšení fondů pro stabilizaci cen s odvoláním na ztráty - Foto: N.TRÍ
Mezitím podniky zapojené do programu stabilizace trhu tvrdí, že výkupní cena živých prasat se nesnížila, takže stále čekají na zvýšení maloobchodních cen.
Podle mnoha podniků jsou ceny vepřového masa ovlivněny nejen domácí nabídkou a poptávkou, ale také dovozem, včetně živých prasat. Proto je obtížné předvídat budoucí cenové trendy této komodity.
I přes klesající ceny živých prasat zůstávají ceny vepřového masa vysoké.
Informace od mnoha chovatelů prasat na jihu naznačují, že prodejní cena živých prasat odpoledne 17. března činila 77 000–80 000 VND/kg, což je pokles z vrcholu 83 000–84 000 VND/kg o několik dní dříve.
V rozhovoru pro noviny Tuoi Tre uvedl pan Nguyen Kim Doan, místopředseda Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai , že na některých místech jsou nedodaná živá prasata, protože nabídka je vysoká, ale poptávka nízká.
„Mnoho farmářů si předem vykoupilo prasata, aby je vykrmili, nebo čekalo na vyšší ceny, aby dosáhlo zisku, ale když prodejní ceny vykazovaly známky poklesu, rozhodli se drasticky zvýšit své prodeje, což vedlo k obdobím nadměrné nabídky živých prasat, což mohlo způsobit další pokles cen,“ řekl pan Doan.
Podle mnoha podniků však ceny vepřového masa ovlivňuje nejen domácí nabídka a poptávka, ale také nabídka dovážených mražených a živých prasat. Proto je obtížné předvídat budoucí cenové trendy vepřového masa.
Ceny vepřového masa mírně klesly, ale podle zpráv zůstává cena vepřového masa prodávaného na velkoobchodních a maloobchodních trzích v Ho Či Minově Městě stejně vysoká jako před několika dny.
Konkrétně mnoho malých obchodníků na trzích Ba Chieu (okres Binh Thanh) a Tan Dinh (okres 1)... prodává vepřová žebra za 200 000 - 215 000 VND/kg, vepřové břicho za 163 000 - 170 000 VND/kg a vepřovou kýtu a plec za 125 000 - 135 000 VND/kg...
Na velkoobchodním trhu Hoc Mon se cena vepřového masa (poraženého, bez hlavy) prodávaného 17. března pohybovala mezi 93 000 a 98 000 VND/kg; vepřové řezy, jako jsou žebra, stály 160 000 VND/kg, vepřová panenka 125 000 VND/kg a vepřové klusáky 80 000 až 90 000 VND/kg v závislosti na druhu...
„Cena živých prasat klesla jen mírně, takže to nemělo velký dopad na velkoobchodní cenu masa na velkoobchodních trzích a maloobchodní cenu na tradičních trzích. Nakupovali jsme za stejnou cenu jako před poklesem, takže maloobchodní cena na trhu zůstává vysoká,“ vysvětlila paní Nguyen Thi Hung, drobná obchodníčka.
Pan Nguyen Van Han, obchodník v Dong Nai, uvedl, že nabídka se mírně zvýšila, protože některé podniky a domácnosti zvyšují objem prodeje ze strachu z poklesu cen, nemluvě o možnosti dovozu živých prasat z Kambodže.
Podniky zapojené do cenové stabilizace požadují zvýšení cen masa.
V rozhovoru pro noviny Tuoi Tre odpoledne 17. března pan Phan Van Dung, zástupce generálního ředitele společnosti Vissan, uvedl, že návrh na úpravu maloobchodní ceny vepřového masa o 6–7 % v rámci programu stabilizace cen byl 10. března zaslán ministerstvu financí a ministerstvu průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města, ale úřady dosud zvýšení cen neschválily.
„Začátkem března zvýšila státní správa stabilizovanou maloobchodní cenu a cena živých prasat byla v té době podle ministerstva financí zaznamenána na pouhých 74 000 VND/kg, ale ve skutečnosti je jednotka nakupovala za 76 000 VND/kg a již více než týden je nakupuje za 79 000 VND/kg bez jakéhokoli poklesu. Návrh na další zvyšování prodejní ceny je proto oprávněný, protože jednotka vykazuje velké ztráty,“ potvrdil pan Dung.
Ministerstvo financí dříve od 3. března upravilo prodejní ceny mnoha cenově stabilizovaných vepřových výrobků směrem nahoru, přičemž zvýšení se pohybovalo od 4 % do 8,8 % v závislosti na produktu a bylo uplatněno u pěti podniků. Podle zástupce jednotky zapojené do stabilizace trhu v Ho Či Minově Městě je zvýšení maloobchodních cen vepřového masa způsobeno prudkým nárůstem cen živých prasat a slouží pouze ke snížení ztrát, protože i samotné podniky jsou zaskočeny.
„Kupní síla klesla o 20–30 % ve srovnání s normálem a zvýšení cen by ji mohlo dále snížit. Pokud budou ceny vepřového masa dobré, doporučujeme okamžitě snížit ceny nebo spustit propagační akce,“ uvedla tato osoba.
Zástupce společnosti CP Vietnam Livestock Company mezitím uvedl, že počet exportovaných prasat zůstává stabilní na přibližně 16 000–17 000 denně, ale produkce masa pravděpodobně klesne kvůli vyššímu počtu menších prasat o hmotnosti kolem 80–90 kg než obvykle (standardní tržní prasata váží kolem 100–110 kg – PV).
„Snažíme se prodat naše zásoby v naději, že si udržíme dodávky, a tím pomůžeme stabilizovat ceny vepřového masa. S malým podílem na trhu je však pro naši jednotku obtížné ovlivnit celkovou tržní cenu,“ zhodnotil tento zdroj.
Ceny selat prudce vzrostly, což způsobuje, že farmáři váhají s doplňováním chovu.
Ceny vepřového masa v deltě Mekongu vzrostly ve srovnání se stejným obdobím loňského roku o téměř 1,5 milionu VND za metrický cent, což vedlo k prudkému nárůstu cen chovných zvířat. Chovatelé prasat se i nadále obávají vypuknutí nemocí, a proto váhají s doplňováním chovu.
17. března noviny Tuoi Tre informovaly, že ceny vepřového masa v provinciích delty Mekongu jsou vysoké, pohybují se kolem 7-7,8 milionu VND za cent. Míra doplňování stavů chovatelů prasat je však velmi nízká kvůli prudce rostoucím cenám selat a obavám z vypuknutí nemocí.
Paní Dang Thi My, chovatelka prasat v provincii Kien Giang , uvedla, že nedávno prodala stádo asi 10 prasat, která obchodníci koupili za cenu 7 milionů VND za 100 kg. Za tuto cenu paní My dosáhla zisku přes 3 miliony VND na prase.
„Ceny vepřového masa stále rostou; někteří lidé poblíž mého domu dokonce prodávají prasata za 7,8 milionu VND za cent. Všichni však váhají s doplněním zásob, protože cena selat prudce vzrostla na 2 miliony VND za sele. Počkám, až cena selat klesne na zhruba 1–1,5 milionu VND, než je doplním,“ řekla paní My.
Podle paní My se cena selat ve srovnání s dřívější dobou zdvojnásobila, z 800 000 VND na 2 miliony VND za sele. Při této ceně je mnoho farmářů opatrných, pokud jde o navyšování stád nebo o doplňování chovu, protože se obávají nestabilní poptávky a toho, že vysoká cena živých prasat nebude dlouho trvat. Riziko navíc stále představuje nepředvídatelná povaha vypuknutí nemocí a nadměrně vysoká cena a nedostatek selat odrazují lidi od doplňování chovu.
Podobně paní Nguyen Thi Chien, chovatelka prasat v Kien Giangu, uvedla, že se zatím neodvážila doplnit stav svého stáda, protože se obává, že cena živých prasat rychle klesne, zatímco cena selat je poměrně vysoká. „Moje rodina má stále asi 6 prasat připravených k prodeji. Po jejich prodeji počkám, až se cena stabilizuje, než zvážím, zda doplnit stav,“ řekla paní Chien.
V rozhovoru pro noviny Tuoi Tre uvedla paní Nguyen Thi Xoan, zástupkyně vedoucího odboru hospodářských zvířat, veterinární péče a rybolovu provincie An Giang , že v provincii An Giang se nachází přes 100 000 prasat, což je mírný pokles ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, a to soustředěných v malých domácích farmách. Některé velké chovy prasat jsou stále dočasně uzavřeny.
Podle paní Xoan se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku stádo prasat letos mírně snížilo kvůli vypuknutí afrického moru prasat v roce 2024, což vedlo k váhání lidí s doplněním stavu. Pokud jde o chovná prasata, An Giang má chovnou farmu, kterou dodává společnost Afiex, zatímco zbytek se nakupuje a prodává převážně mezi farmáři.
Zdroj: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-muon-tang-gia-thit-heo-binh-on-20250318074221053.htm
Komentář (0)