(Pozn. a podtrž.) Na molu Thuong Lam jsem se při výstupu na vodopád Khuoi Nhi nesmlouval s řekou Gam. Řekl jsem: „Po výstupu na horu, sledování vodopádu a potoka, pak po zadržení dechu, zatímco mi ryby olizují nohy, je pocit, že mi ryby olizují nohy, jako bych si nechal masáž v jasně osvětlených lázních ve městě.“
Když překročíte potok pod vodopádem Khuoi Nhi a poté se dostanete k Khuoi Sung, aniž byste museli překonávat několik kluzkých, mechem pokrytých svahů k dosažení Na Khuon, najdete na úpatí hory vesnici s pouhými sedmi domy. Těchto sedm rodin bylo nedávno vysídleno z koryta řeky do hor. Vyčistili půdu, zasadili kukuřici a arašídy a chovali hospodářská zvířata a pohodlně žili v této kouzelné krajině s 99 okouzlujícími horami.
Zde můžete vidět hory za horami. Je zde 99 hor a legenda praví, že na každé hoře kdysi sedělo 99 ptáků. Když odletěl vedoucí pták, nebyla žádná stá hora, a tak hejno odletělo. Ptáci odletěli do Hanoje , aby se milovaný Hanoj mohl stát dnešním hlavním městem. Vesničané stále nadšeně vyprávějí příběhy o horách, takže bych se neodvážil smlouvat s řekou Gâm. Strávím den cestováním řekami a potoky, ale celý týden poznáváním hor; řeka Gâm se na mě jistě nezlobí.
Po šesti dnech v Na Dong nebo Na Thuon jsem se večer vydal do Khuoi Nhi, abych se podíval na bambusový tanec, a pak jsem si poslechl citeru a flétnu Hmongů, melancholickou, ale krásnou melodii, jako vycházející měsíc, který se šikmo visí na úbočí hory. Druhý den ráno jsem vynechal snídani a jel na kole do Na Thuon za svou neteří Thuy, abychom zasadili kukuřici a popovídali si o covidových dnech. Přístaviště lodí Thuong Lam bylo opuštěné a bez turistů . Lodě tam kotvily odpoledne a na noc a vypadaly pustě. Domy vesničanů byly navršené pytli kukuřice a rýže, které denně používali; pokud to všechno nemohli sníst, používali to pro chov dobytka. Chovali tlustá kuřata, kachny a husy, ale pokud je nikdo na trhu nekoupil, přebytky používali na krmení prasat. Kachny a husy stárly; pekli je na Tet (lunární Nový rok). Co se týče vepřového masa – budou ho pekli, udili, grilovali, nebo ho zmrazili na jaro? Vesničané se ještě nerozhodli.
Stál jsem uprostřed pole, pohroužený do myšlenek, když jsem si všiml akácií na úpatí hory, jak shazují své zlatavé listy, a hejna pěnic, která si štěbetala hned vedle řepkové zahrady. Klid a ticho byly tak hluboké, že pěstitelé kukuřice pokračovali v sázení a pěnice a pěnkavy se snášely dolů do řepkové zahrady a rozhazovaly svá semena mezi kvetoucí kukuřicí, čímž vytvářely stupňovitý cyklus plodin.
Jasně červený pluh pilně obdělával půdu a kypřil ji. V Na Dong jsem se zeptal opilého chlapce na cestu. Dozvěděl jsem se, že se jmenuje Vien, a on zastavil svůj mlýn na mouku, aby mi ukázal cestu k pomerančovému sadu jednoho vesničana. Byl opilý, ale běžel bos, aby mi ukázal cestu. Vien řekl : „Jsem Nong Van Vien, ukážu vám cestu, paní.“ Zaváhal, jeho řeč byla nezřetelná, ale přesto se snažil říct: „Udělám vám v pomerančovém sadu opravdu krásné fotky.“ Cesta k pomerančovému sadu pana Van Ngona nebyla daleko; byla lemována bambusem a malými jezírky. Podél cesty se táhly palmové háje s kymácejícími se listy, místní pěstovali palmy a používali je na zastřešení kuchyní, chlívků pro prasata a buvolích chlévů. V chladu věděli, jak chránit svůj dobytek. Na konci sadu se hloubila slepice. V jezírcích se pásla hejna kachen a hus, obklopená kymácejícím se bambusem. Pomerančový sad pana Van Ngona byl docela rozlehlý.
Vřelost a pohostinnost místních obyvatel se skutečně dotkla srdcí každého návštěvníka. Domy se zde nikdy nezamykají, nedochází k krádežím, drogovým závislým, drogám a nikdy k vloupáním. Lidé zde akceptují chudobu, aby zachovali a chránili les. Pan Nguyen Van Hien, který má znalosti o lesích a horách Tuyen Quang, mi řekl: „Životní prostředí je zde nedotčené. Přestože se v okrese stále nacházejí čtyři extrémně chudé obce, lidé chudobu raději akceptují, než aby ničili les.“
Majitel pomerančového sadu mi nabídl pomeranče, ale neměl jsem náladu je jíst; místo toho jsem se vydal navštívit krásný, zralý pomerančový háj. Pan Van Ngon řekl, že nebýt pandemie covidu, turisté by sem přijeli ve velkém počtu. Kupovali by pomeranče a fotili by si sad a svěží zelené hory. Podle Dr. Ngo Kieu Oanha: „Lidé v Thuong Lam nejsou chudí, zejména v obcích Na Dong, Na Thuon a Na Liem. Les jim poskytuje pohodlný život, protože místní lidé vědí, jak les chránit a udržovat zelené, čisté a krásné prostředí.“ Paní Oanh také pracuje na projektu na ozelenění životního prostředí pěstováním léčivých rostlin, chovem včel a chovem hospodářských zvířat. Rozšíří se nabídka místních produktů z Lam Binh, včetně hub shiitake, bambusových výhonků, medu a různých tradičních léčivých bylin.
Vodopád Khuoi Nhi je krásný jako hebká hedvábná stuha a je ideálním místem pro zastávku turistů cestujících proti proudu řeky Gam. Foto: Nguyen The Luong.
Je zde mnoho ubytování v soukromí, kde přenocování stojí 80 000 VND na osobu. Jídla se pohybují od 50 000 do 100 000 VND za oběd a večeři, v závislosti na vaší preferenci lahodných pokrmů. Nejvýjimečnějšími pokrmy v Thuong Lam jsou grilovaný sumec a „pak pi“ (druh salátu z banánových květů smíchaného s mletým masem a různými lesními bylinkami). Kvůli voňavé vůni a sladké chuti banánových květů se vám to celé nebude chtít sníst.
Pokud si chcete vychutnat chutě a vůně hor a lesů, jídlo zde vždycky potěší i náročné cestovatele. Jídla se zde podávají na tácích vyložených banánovými listy, bez talířů; menu o 6 až 7 chodech se jednoduše servíruje na tácu. Po zdolání hor a návštěvě potoků je neuvěřitelně lahodné sedět na tácu z banánových listů a vychutnat si jídlo. Veškerá únava z dlouhé cesty zmizí. Pokud mi nevěříte, přijeďte do Lam Binh, téměř 400 kilometrů od Hanoje. Pokud se chystáte do hor, zeptejte se místních na cestu; jsou velmi ochotní.
Po příjezdu do Tuyen Quang se ocitnete v řece Gam a starobylých lesích s jezery, řekami, potoky a majestátními horami. Lam Binh je nejodlehlejší a nejvýše položené místo. V této hornaté oblasti s domy na kůlech a ohništi uvidíte a uslyšíte lidové písně Then a melodickou flétnu Hmong. Noci u táboráku vás přiblíží k zemi a zelenému lesu, k cestovateli se po utišení mnoha starostí vrátí klid a štěstí, na prahu jara se vrátí klid.
Hoang Viet Hang
Zdroj: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html
Komentář (0)