(Pozn. a podtrženo) Na molu Thuong Lam jsem se při výstupu na vodopád Khuoi Nhi nesmlouval s řekou Gam. To: „Po výstupu na horu, pohledu na vodopád a brodění se v potoce, poté, co jsem se zastavil a zadržel dech, zatímco mi ryby olizovaly nohy, je pocit, že mi ryby olizují nohy, jako bych si nechal masáž v lázních jasně osvětlených světly města.“
Brodili jsme se potokem pod vodopádem Khuoi Nhi, míjeli Khuoi Sung, aniž bychom překročili mnoho kluzkých svahů pokrytých zeleným mechem, a dorazili jsme do Na Khuon, vesnice na úpatí hory s pouhými sedmi domy. Sedm domů bylo nově přestěhováno z koryta řeky do hory, aby tam žili. Vyčistili půdu, aby mohli pěstovat kukuřici, zasít arašídy a chovat dostatek hospodářských zvířat k pohodlnému životu v této kouzelné krajině s 99 pohádkovými horami.
Zde můžete vidět hory za horami. Je zde 99 hor a legenda praví, že na každé hoře sedělo 99 ptáků a když se vůdčí pták vrátil, nebyla tam žádná stá hora, a tak hejno ptáků odletělo. Ptáci odletěli zpět do Hanoje , takže se milovaný Hanoj stal dnešním hlavním městem. Vesničané stále nadšeně hovořili o horách, takže jsem nebyl tak hloupý, abych smlouval s řekou Gam. Šel jsem k řece na den a strávil jsem v horách celý týden, řeka Gam se na mě nezlobila.
Šest dní v Na Dong nebo Na Thuon jsem se vydal do Khuoi Nhi a večer se vrátil, abych se podíval na bambusový tanec, pak poslouchal loutnu Tinh a flétnu Hmongů. Zvuk byl tak smutný a krásný jako měsíc v pubertě visící na útesu. Ráno jsem vynechal snídani a jel na kole do Na Thuon za svou neteří Thuy, abychom zasely kukuřici a popovídaly si o covidových dnech. Lodní stanice Thuong Lam byla opuštěná turisty . Na lodi bylo v noci smutno. Domy lidí byly plné pytlů kukuřice a rýže, lidé to používali každý den, a pokud to všechno nemohli sníst, chovali dobytek. Chovali tlustá kuřata, husy a husy na pečení, ale nikdo je na trhu nekupoval, šli domů chovat prasata. Husy a husy byly staré, takže je na tento Tet pekli. Pečená prasata se zavěsila v kuchyni, grilovala nebo mrazila až do jara, lidé nevěděli, co mají dělat.
Stál jsem ohromený uprostřed pole, když jsem na úpatí hory zjistil, že padají řady žlutých listů čínských kukuřičných stromů a hejna datlů si štěbetají hned vedle řepkové zahrady. Klid a mír byl tak velký, že si rozsévači kukuřice mohli zasít kukuřici a datli a pětibarevní ptáci slétali do řepkové zahrady, aby zasévali kvetoucí kukuřici, kterou sázeli ve střídavých ročních obdobích.
Jasně červené brány pilně oraly a kypřely půdu. V Na Dongu jsem se zeptal opilého chlapce na cestu, zeptal se na jeho jméno a zjistil, že se jmenuje Vien. Vyšel z mlýna a ukázal mi cestu do pomerančové zahrady místního obyvatele. Byl opilý a běžel bos, aby mi ukázal cestu. Vien řekl : „Jsem Nong Van Vien, ukážu ti cestu.“ Kýval nohama, koktal, ale přesto se snažil: „Udělám pro tebe krásné fotky v pomerančové zahradě.“ Vchod do Van Ngonovy pomerančové zahrady nebyl příliš daleko, cesta byla plná bambusu a malých jezírek, podél cesty byly palmové zahrady s kymácejícím se listím, lidé sázeli palmy a v chladném období je používali jako střechu pro své kuchyně, ohrady pro prasata a buvoly, věděli, jak ukrýt a chránit hospodářská zvířata a drůbež. Na konci zahrady se hloubila slepice. V jezírku byla hejna hus a kachen, kolem byly roztroušeny bambusy a bambusy. Van Ngonova pomerančová zahrada byla docela rozlehlá.
Vřelost a nadšení místních lidí hřeje u srdce každého návštěvníka z dálky. Domy se zde nikdy nezamykají, nejsou tu žádní zloději, žádní narkomani, žádné drogy ani žádní zloději. Lidé zde akceptují chudobu, aby zachovali a chránili les. Pan Nguyen Van Hien, který má znalosti o horách a lesích Tuyen Quang, mi řekl: „Životní prostředí je zde čisté, ačkoli se v okrese stále nacházejí 4 extrémně chudé obce, lidé raději akceptují chudobu, než aby ničili les.“
Majitel pomerančové zahrady pozval hosty, aby si dali pomeranče, ale já jsem na ně neměl chuť a místo toho jsem se vydal navštívit krásnou zahradu zralých pomerančů. Pan Van Ngon řekl, že kdyby nebyla epidemie covidu, přijelo by sem mnoho turistů. Koupili si pomeranče a fotili zahradu, fotili zelené hory. Podle Dr. Ngo Kieu Oanha: „Lidé v Thuong Lam nejsou chudí, zejména v obcích Na Dong, Na Thuon a Na Liem, les je dobře živí, protože místní lidé vědí, jak les chránit a chránit zelené, čisté a krásné prostředí.“ Paní Oanh také pracuje na projektu na ekologizaci životního prostředí výsadbou léčivých rostlin, chovem včel a chovem hospodářských zvířat. Místní produkty Lam Binh se rozšíří o houby shiitake, bambusové výhonky, med a příchutě tradičních léčivých listů.
Vodopád Khuoi Nhi je krásný jako hebký hedvábný pás a je ideálním místem pro zastávku turistů plujících proti proudu řeky Gam. Foto: Nguyen The Luong
Je zde mnoho rodinných domů na kůlech, cena za osobu je 80 000 VND/den, obědy a večeře se pohybují od 50 do 100 tisíc v závislosti na vaší chuti. Nejspeciálnějšími pokrmy v Thuong Lam jsou grilovaný kapr stříbrný, pac pi z banánového květu smíchané s mletým masem a lesním listím, které nebudete chtít hned spolknout, protože aroma je tak silné a sladkost banánového květu neustále vydává vonnou vůni.
Pokud si užíváte vůně a chutě hor a lesů, jídlo zde vždycky láká gurmánské turisty. Jídlo se zde podává na tácu vyloženém banánovými listy, žádné talíře, tác se 6 až 7 pokrmy je jen vystavený na tácu. Vylezete na horu a jdete k potoku, sednete si a vychutnáváte si rýži na tácu s listy, je to velmi lahodná chuť. Veškerá únava z dlouhé cesty zmizí. Pokud mi nevěříte, přijeďte do Lam Binh, místa téměř 400 kilometrů od Hanoje. Pokud se vydáte do hor, zeptejte se místních, jsou velmi ochotní vám pomoci.
Při příjezdu do Tuyen Quang, s výhledem na řeku Gam a starý les, kde se nacházejí jezera, řeky, potoky a majestátní hory, je Lam Binh nejvzdálenější a nejvýše položené místo. V této hornaté oblasti s domy na kůlech a ohništi uvidíte a uslyšíte zpěv, hru na flétnu Hmongů a noci u táboráku vám přinesou dny blízko země a zeleného lesa. Po utišení mnoha starostí se k cestovateli vrátí klid a štěstí. Na prahu jara se vrátí mír a štěstí.
Hoang Viet Hang
Zdroj: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html
Komentář (0)