Vzhledem k tomu, že zemědělskou produkci ovlivňují výkyvy trhu, počasí a vstupní náklady, Khmerové z obce Ngũ Lạc proaktivně vybrali vhodné plodiny pro trhy na lunární Nový rok v roce 2026.
 |
| Paní Thach Thi Phoi (vlevo) diskutuje o pěstitelských technikách se zemědělskými úředníky z obce Ngu Lac. |
Vhodné a efektivní výrobní metody
V posledních dnech roku žijí pole a zeleninové záhony v obci Ngu Lac v plném proudu. Mnoho khmerských domácností se zaměřuje na pěstování zeleniny pro novoroční trhy, jako jsou chilli papričky, listová zelenina, hořký meloun a rajčata. Jedná se o plodiny s krátkou vegetační dobou, vhodné pro místní půdní podmínky a zemědělské postupy.
Podle paní Le Hoa Lan, specialistky na ekonomickém oddělení obce Ngu Lac, se místní samospráva rozhodla, že povzbuzování Khmerů ke změně struktury produkce tak, aby odpovídala skutečným podmínkám, je nezbytným směrem, zejména v oblastech s nízkým výnosem pěstování rýže.
„V roce 2025 dosáhne osázená plocha plodin 2 288 hektarů s výnosem 58 956 tun, což představuje 100,15 % ročního plánu. Z toho bude plocha pro potravinářské plodiny tvořit přes 2 000 hektarů s výnosem 55 700 tun, což v podstatě uspokojí spotřební potřeby lidí, zejména během svátků a Tet (lunárního Nového roku). Obec posílila propagandu, technické poradenství, investovala do zavlažovacích systémů a podporovala prevenci a kontrolu nemocí, aby vytvořila příznivé podmínky pro to, aby lidé mohli s jistotou produkovat,“ uvedla paní Lan.
Ve skutečnosti mnoho khmerských domácností zná model dvou plodin rýže a jedné tržní plodiny, přičemž půda po sklizni rýže se využívá ke zvýšení rodinného příjmu. Tento flexibilní způsob pěstování plodin pomáhá snižovat výrobní rizika, zejména vzhledem k nestabilním cenám některých zemědělských produktů.
Paní Thach Thi Phoi, která bydlí v osadě Lac Hoa v obci Ngu Lac, uvedla: „Moje rodina si již více než 5 let udržuje pěstební plán se 2 plodinami rýže a 1 tržní plodinou, jako jsou arašídy a chilli papričky. Díky krátké vegetační době a investičním nákladům vhodným pro podmínky naší rodiny jsem se rozhodla pěstovat tržní plodiny, abych si během Tetu (lunárního Nového roku) zajistila další příjem.“
Podle paní Phoiové účast v družstvu pěstitelů zeleniny v osadě poskytla její rodině technickou podporu, sdílení zkušeností a postupně zlepšila efektivitu produkce. „Rozhodla jsem se pěstovat zeleninu, která se na konci roku snadno prodává, a sklizeň načasuji blízko Tetu (lunárního Nového roku), abych dosáhla lepší ceny. Doufám, že místní úřady budou i nadále podporovat a usnadňovat přístup na trh, abychom já i ostatní vesničané mohli s klidem pěstovat.“
Postupné zvyšování hodnoty tržních plodin.
Produkční postupy v roce 2025 ukazují, že pěstování tržních plodin postupně prosazuje svou důležitou roli v zemědělské struktuře, přispívá ke stabilizaci živobytí a zvyšování příjmů obyvatel, včetně khmérské etnické skupiny. Celá obec Ngũ Lạc má v současnosti 7 183 domácností, z nichž khmérská etnická skupina tvoří přes 65 %, a lidé se pro svou obživu spoléhají především na zemědělskou produkci. Tržní plodiny jsou v současnosti jedním z důležitých zdrojů příjmů khmérského lidu v obci.
Navzdory dosaženým úspěchům se produkce plodin v obci Ngu Lac stále potýká s určitými obtížemi. Většina produkce plodin je v malém měřítku a vytváření koncentrovaných specializovaných zemědělských oblastí zůstává omezené.
Celá obec zavedla model pěstování arašídů podle standardů VietGAP v osadě Lac Hoa, která pokrývá 6,5 hektaru s 15 zapojenými domácnostmi. Ve srovnání s celkovou plochou přes 2 000 hektarů tržních plodin je rozsah modelu stále skromný. Některá zemědělská družstva fungují převážně na základě praktických zkušeností a ekonomická efektivita neodpovídá potenciálu.
V této souvislosti mnoho khmerských domácností zavádí restrukturalizaci plodin, aby vyhovovaly místním zemědělským podmínkám. Rodina Kim Huynh Anh z osady Lac Hoa je jednou z těch, kteří proaktivně pěstují plodiny pro zásobování trhu Tet. Na svých 8 akrech půdy rodina vyhradila 6 akrů pro arašídy a 2 akry pro žluté papriky, které bude prodávat po lunárním Novém roce.
Pan Son Huynh Luan, předseda Lidového výboru obce Ngu Lac, uvedl, že místní samospráva označila rozvoj pěstování zeleniny za jedno z důležitých řešení, která přispívají ke zvýšení příjmů a stabilizaci života Khmerů.
V nadcházejícím období bude obec i nadále povzbuzovat lidi k jednotné a stejné produkci plodin, postupně budovat koncentrované produkční oblasti, propojovat produkci se spotřebou, zejména pro zásobování trhu během svátků a Tetu (lunárního Nového roku); zároveň bude propagovat a povzbuzovat lidi k postupné změně jejich výrobního myšlení, posilování vazeb a uplatňování pokročilých technik, aby se tržní plodiny rozvíjely stabilním a udržitelným směrem.
Text a fotografie: SOC KHA
Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202601/dong-bao-khmer-trong-mau-vu-tet-d2838bd/
Komentář (0)