Rozsáhlý projekt kakaových plantáží je obrovským úspěchem.

V roce 2015 byla společnost Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (se sídlem v obci Phu Hoa, okres Dinh Quan) průkopnickým podnikem v provincii Dong Nai, který zavedl projekt velkokapacitního pěstování kakaa, propojení produkce se spotřebou. Do dnešního dne se v rámci projektu rozrostlo více než 700 hektarů kakaových plantáží v provincii Dong Nai a některých sousedních provinciích a městech.

Pěstitelé kakaa v obci Ngoc Dinh (okres Dinh Quan) se těší na sklizeň, protože ceny kakaa dramaticky vzrostly. Foto: B. Nguyen

V současné době farmáři prodávají čerstvé kakaové boby u brány farmy za 16 000 VND/kg, což je rekordní cena za posledních 70 let. Pěstitelé kakaa, kteří se účastní velkých zemědělských projektů, z této plodiny sklízejí nebývalé zisky.

Zemědělci sklízejí obrovské zisky.

Cena čerstvých kakaových bobů prudce vzrostla kvůli rychle rostoucí poptávce po tomto produktu na světovém trhu. Nabídka je však nižší než poptávka, protože největší region produkující kakao na světě v Africe utrpěl v důsledku sucha neúrodu. Předpovídá se, že ceny kakaa zůstanou v blízké budoucnosti vysoké kvůli neúrodě v mnoha zemích.

Pan Pham Van Hue, farmář s 2,5hektarovou kakaovou plantáží v obci Ngoc Dinh (okres Dinh Quan), porovnal svou situaci, když se poprvé zapojil do projektu Velkokapacitního pěstování kakaa. Když se kakao pěstovalo v sadech s kešu ořechy, farmáři doufali, že dosáhnou zisku pouze 40–60 milionů VND/hektar/rok. Nyní se ceny kakaa zvýšily více než trojnásobně ve srovnání s dobou, kdy se do projektu poprvé zapojil. Výnosy kakaa se také neustále zvyšují, což farmářům umožňuje dosáhnout zisku 200–300 milionů VND/hektar/rok.

V roce 2024 společnost Trong Duc Cocoa Co., Ltd. vyrobila a na trh dodala více než 300 000 sazenic kakaa, což představuje nárůst o více než 150 % oproti roku 2023. V budoucnu bude společnost i nadále investovat do produkce vysoce kvalitních sazenic, aby uspokojila potřeby zemědělců rozšiřujících svou oblast pěstování kakaa.

Pan Pham Van Cuong, vedoucí kakaového družstva Ngoc Dinh, uvedl, že kakaové boby jsou stále cennější a farmáři investují více do pěstování a péče, což vede k vyšším výnosům. Letošní sklizeň zaznamenala 20–30% nárůst výnosu kakaa ve srovnání s loňským rokem. V závislosti na farmě může výnos kakaa dosáhnout 18–25 tun na hektar. Pěstování kakaa vyžaduje malé investice, obvykle jen několik desítek milionů VND na hnojiva a pesticidy. V současné době má kakaové družstvo Ngoc Dinh 60 členů a rozšířilo se na 80 hektarů pěstování kakaa. Tento model i nadále přitahuje stále více farmářů, kteří mají zájem o investice, díky své vysoké ekonomické efektivitě.

Kakao se může sklízet celoročně, ale farmáři obvykle sklízejí pouze devět měsíců a zbývající tři měsíce období dešťů věnují péči o rostliny a jejich pěstování. Proto tato plodina přináší vysokou produktivitu a pěstitelé se nemusí obávat neúrody nebo ztrát, jako je tomu u plodin, které přinášejí pouze jednu úrodu ročně. Kakao je také méně ovlivněno počasím, takže riziko neúrody není významné. Důležité je, že kakaovníky se snadno pěstují a daří se jim, takže i v obtížných obdobích, kdy farmáři investují málo, nebo kdy sucha způsobují žloutnutí a vadnutí listů, což má za následek snížení výnosů, se kakaovníky při správné péči stále dobře zotavují.

Vytváření udržitelných dodavatelských řetězců

Společnost Trong Duc Cocoa Co., Ltd., která před investicí do High-Tech Cocoa Project obdělávala pouhé desítky hektarů kakaa, nyní v Dong Nai a několika sousedních provinciích a městech vybudovala přes 700 hektarů kakaa. Integrovaný řetězec pěstování, zpracování a spotřeby kakaa této společnosti se stává stále udržitelnějším.

Zpracování kakaa ve společnosti Trong Duc Cocoa Company Limited, okres Dinh Quan.

Pham Thanh Lap, vedoucí kakaového družstva Trung Hoa (okres Trang Bom), uvedl, že účastí v řetězci pěstování a spotřeby kakaa získávají farmáři od podniků kvalitní sazenice, mají na svých farmách k dispozici technické týmy, které jim pomáhají s péčí o škůdce a choroby a jejich ošetřováním, a zejména mají své produkty zaručeně dostupné za dobré ceny, takže se farmáři mohou s jistotou věnovat této plodině.

Kromě toho družstva a skupiny pěstitelů kakaa zapojené do projektu Large-Scale Cocoa Project organizují vlastní technické týmy, které farmářům poskytují služby, jako je prořezávání, tvarování, ošetřování a léčba chorob rostlin. Vzhledem k tomu, že se kakaovníky obvykle sklízejí jednou týdně, členové družstev a skupin se pravidelně scházejí, dostávají informace o trhu, sdílejí techniky péče o rostliny a diskutují o chorobách rostlin. Pěstitelé kakaovníku zapojení do projektu Large-Scale Cocoa Project jsou také vedeni k přechodu na ekologické zemědělství. V rámci tohoto přístupu se listy prořezaných kakaovníků používají jako mulč, což jim umožňuje přirozený rozklad za vzniku organického hnojiva a zlepšení zadržování vlhkosti v půdě. Ekologické zemědělství vede ke zdravějším stromům, snižuje výskyt chorob a zvyšuje výnosy.

Pěstitelé kakaa se navíc zavázali k produkci bezpečných produktů, které splňují exportní standardy. Od zavedení projektu standardizace kakaa společnost Trong Duc Cocoa Company Limited podporuje zemědělce v produkci kakaa, které splňuje certifikaci UTZ – celosvětový program udržitelného zemědělství. K dnešnímu dni získalo certifikaci UTZ téměř 370 hektarů kakaa v celé zemi. Dong Nai je přední provincie s největší plochou kakaa s certifikací UTZ v zemi, která přesahuje 200 hektarů. To je také důvod, proč je kakao Dong Nai na světovém trhu vysoce ceněno pro svou kvalitu a chuť.

Podle Dang Tuong Khanha, ředitele společnosti Trong Duc Cocoa Co., Ltd., nemohou farmáři prodávat kakaové boby přímo na trhu. Společnost proto investovala do rozsáhlého projektu, který sdružuje farmáře do družstev za účelem zavedení standardizovaného výrobního procesu. Kromě exportu kakaových bobů společnost investuje do hlubokého zpracování a diverzifikace produktů s cílem zvýšit efektivitu této plodiny. V současné době společnost vyvinula 60 zpracovaných produktů, včetně dvou produktů s hodnocením 4 hvězdičky OCOP (One Commune One Product) a jednoho potenciálního produktu s hodnocením 5 hvězdiček OCOP.

Roviny

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/