Projekt Velkého kakaového pole vítězí

Pěstitelé kakaa v obci Ngoc Dinh (okres Dinh Quan) se těší na sklizeň, protože ceny kakaa dramaticky vzrostly. Foto: B.Nguyen

V současné době je cena čerstvých kakaových bobů prodávaných farmáři na farmě 16 000 VND/kg, což je rekordně vysoká cena za posledních 70 let. Pěstitelé kakaa zapojení do projektů CDL z této plodiny dosahují nebývale vysokých zisků.

Zemědělci dosahují velkých zisků

Cena čerstvého kakaa roste kvůli rychlému nárůstu poptávky po tomto produktu na světovém trhu. Nabídka je však nižší než poptávka, protože největší oblast produkce kakaa na světě v Africe zaznamenala v důsledku sucha špatnou úrodu. Předpokládá se, že ceny kakaa zůstanou v nadcházejícím období vysoké, protože mnoho zemí zaznamenalo špatnou úrodu kakaa.

Pan Pham Van Hue, farmář s 2,5hektarovou kakaovou zahradou v obci Ngoc Dinh (okres Dinh Quan), uvedl, že když se poprvé zapojil do projektu CDL, kakao se pěstovalo v zahradách s kešu ořechy a farmáři očekávali zisk pouze 40–60 milionů VND/hektar/rok. Doposud se cena kakaa ve srovnání s obdobím, kdy se poprvé zapojil do projektu CDL, zvýšila více než trojnásobně. Produktivita kakaa se také zvyšuje a farmáři mohou dosáhnout zisku 200–300 milionů VND/hektar/rok.

V roce 2024 společnost Trong Duc Cocoa Company Limited vyrobí a na trh dodá více než 300 000 sazenic kakaa, což představuje nárůst o více než 150 % ve srovnání s rokem 2023. V nadcházejícím období bude společnost i nadále podporovat investice do produkce vysoce kvalitních sazenic, aby uspokojila potřeby zemědělců a rozšířila plochu pěstování kakaa.

Pan Pham Van Cuong, vedoucí kakaového družstva Ngoc Dinh, uvedl, že kakaové plody jsou stále cennější a farmáři se zaměřují na investice do péče o ně, takže výnos této plodiny je stále vyšší. Letošní sklizeň se oproti loňskému roku zvýšila o 20–30 %. V závislosti na zahradě může kakao dosáhnout výnosu 18–25 tun/hektar. Kakaovníky vyžadují jen malé investice, obvykle potřebují jen několik desítek milionů VND na hnojiva a pesticidy. V současné době má kakaové družstvo Ngoc Dinh 60 členů a rozrostlo se na 80 hektarů kakaovníku. Tento model i nadále přitahuje mnoho farmářů, kteří mají zájem o investice, díky své vysoké ekonomické efektivitě.

Kakao se dá sklízet po celý rok, ale farmáři sklízejí obvykle pouze 9 měsíců, zbývající 3 měsíce období dešťů jsou dobou péče o stromy a jejich pěstování. Tato plodina má proto vysokou produktivitu a pěstitelé se neobávají neúrody ani ztráty úrody jako plodiny, které sklízejí pouze jednou ročně. Kakao je méně ovlivněno počasím, takže riziko neúrody není vysoké. Zvláštností je, že kakaovníky se snadno pěstují a silně rostou, takže v těžkých dobách zahradníci mnoho neinvestují nebo když je sucho, stromy mají žluté listy, vadnoucí listy a produktivita klesá, ale při opětovné péči se stromy i tak dobře zotaví.

Vytvoření udržitelného řetězce článků

Společnost Trong Duc Cocoa Company Limited, která před investicí do projektu CDL pěstovala několik desítek hektarů kakaa, nyní v Dong Nai a některých sousedních provinciích a městech vybudovala více než 700 hektarů kakaa. Je pozoruhodné, že pěstební, zpracovatelský a spotřební řetězec společnosti se stále více rozvíjí udržitelným způsobem.

Zpracování kakaa ve společnosti Trong Duc Cocoa Company Limited, okres Dinh Quan.

Vedoucí kakaového družstva Trung Hoa (okres Trang Bom) Pham Thanh Lap uvedl, že účastí v řetězci pěstování a spotřeby kakaa dostávají farmáři od podniku kvalitní semena a mají k dispozici technický tým, který farmáře vede v péči o škůdce a choroby plodin a jejich ošetřování, zejména při nákupu produktů za dobré ceny, aby se farmáři cítili bezpečně při pěstování této plodiny.

Kromě toho kakaová družstva a družstevní skupiny zapojené do projektu CDL organizují technické týmy, které zahradníkům poskytují služby prořezávání, tvarování korun, managementu a léčby chorob. Kakaové zahrady obvykle sklízejí plody jednou týdně, takže členové družstevních skupin a družstev se pravidelně scházejí, dostávají informace o trhu, sdílejí techniky péče o stromy nebo sdílejí informace o chorobách na plodinách. Pěstitelé kakaa zapojení do projektu CDL jsou také vedeni k přechodu na ekologické zemědělství. Zejména vrstva listů z kakaovníků po prořezání se používá k pokrytí půdy, k přirozenému rozkladu jako zdroj organického hnojiva a také má za následek udržení vlhkosti půdy. Ekologická produkce pomáhá rostlinám zdravě růst, omezuje výskyt chorob na plodinách a dosahuje vysokých výnosů.

Kromě toho mají pěstitelé kakaa zájem o produkci bezpečných produktů, které splňují exportní standardy. Od zavedení projektu Cocoa CĐL společnost Trong Duc Cocoa Company Limited podporuje farmáře v produkci kakaa s certifikací UTZ – celosvětového programu udržitelného zemědělství. K dnešnímu dni se v celé zemi nachází téměř 370 hektarů kakaa s certifikací UTZ. Dong Nai je z toho přední lokalitou a má s více než 200 hektary největší plochu kakaa s certifikací UTZ v zemi. To je také důvod, proč je kakao Dong Nai na světovém trhu vysoce ceněno pro svou kvalitu a chuť.

Podle ředitele společnosti Trong Duc Cocoa Company Dang Tuong Khanha nemohou farmáři prodávat kakaovníky na trhu. Společnost proto investuje do projektu CĐL, který sdružuje farmáře do družstev a skupin za účelem zavedení synchronního výrobního procesu. Kromě exportu kakaových bobů společnost investuje do hlubokého zpracování a diverzifikuje produkty s cílem zvýšit efektivitu této plodiny. V současné době společnost vyvinula 60 hluboce zpracovaných produktů, včetně 2 produktů s 4hvězdičkovým hodnocením OCOP (One Commune One Product Program) a 1 potenciálního 5hvězdičkového produktu OCOP.

Binh Nguyen

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/