Vodní meloun ochlazuje tělo a hasí žízeň.

Podle Dr. Huynh Tan Vu, specialisty na tradiční medicínu a přednášející na Hočiminově univerzitě medicíny a farmacie, nám horké počasí v létě může způsobovat horko a nepohodlí a také mnoho problémů s duševním i fyzickým zdravím. Konzumace výživné stravy a osvěžujících potravin, jako jsou pomeranče, citrony, grapefruity, vodní melouny atd., je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak se v létě ochladit a pomoci tělu cítit se pohodlněji.

Zařazení ovoce do jídelníčku v horkých dnech pomáhá rehydratovat a posilovat imunitní systém.

Během horkého a vlhkého počasí je tělo velmi náchylné k dehydrataci, suchu v ústech, únavě, ztrátě chuti k jídlu, bolestem hlavy, závratím a zvýšenému riziku mrtvice a srdečního selhání. To platí zejména pro starší osoby, děti a osoby s kardiovaskulárním onemocněním nebo vysokým krevním tlakem, které jsou k těmto účinkům náchylnější.

Horké počasí může také způsobovat stres, nepohodlí, podrážděnost a nižší morálku. Tělo se také potí, aby uvolnilo teplo a ochladilo se.

Přidání ovoce do vašeho jídelníčku pro ochlazení těla je jedním ze způsobů, jak se cítit pohodlně v spalujícím letním horku.

Příroda požehnala naší zemi rozmanitým a hojným zdrojem ovoce, přičemž sezónní produkty poskytují tělu celoroční výživu. Léto je sezónou vodních melounů, kantalupů, manga, pomel, pomerančů a dalších... všechny tyto plody jsou sladké a osvěžující, mají vysoký obsah vody a jsou bohaté na živiny, což pomáhá tělu účinně se ochladit.

Vodní meloun pomáhá ochladit tělo a zmírnit úpal.

Vodní meloun má vysoký obsah vody a pomáhá ochlazovat tělo.

„Vodní meloun je také známý jako ‚xi gua‘. Podle tradiční čínské medicíny má meloun mírně sladkou chuť a chladivé účinky. Má účinky odstraňování horka a úlevy od letních horkostí, zmírňuje neklid a žízeň a podporuje diurézu. Je účinným lékem na úpal, úpal, horečku s dehydratací, delirium, podrážděnost, sucho v ústech, žízeň v krku, nedostatečné močení, bolestivé močení a časté močení,“ sdělil Dr. Vu.

Podle moderní medicíny má meloun vysoký obsah vody, přičemž 90 % jeho hmotnosti tvoří voda. Díky tomu je vynikajícím zdrojem hydratace, dodává vodu a ochlazuje tělo, a proto je v létě tak oblíbený pro ochlazení.

Vodní meloun se dá jíst čerstvý nebo vymačkaný. Kromě toho obsahuje živiny, vitamíny a minerály s protizánětlivými, protirakovinnými a antioxidačními vlastnostmi.

Dr. Vu poznamenal, že meloun je poměrně účinný při ochlazování těla a hašení žízně a také léčí mnoho neduhů, ale neměl by se jíst v nadměrném množství nebo vícekrát denně, zejména u osob se slabou slezinou a žaludkem nebo s poruchami trávení a průjmem. Lidé s problémy s ledvinami by se měli konzumaci melounu vyhýbat.

Dále je důležité správné skladování. Nerozkrojené vodní melouny by měly být skladovány na chladném a dobře větraném místě při pokojové teplotě. Vědecké studie ukazují, že dlouhodobé chlazení může způsobit ztrátu některých prospěšných antioxidantů v melounu. Pokud rozkrojený meloun není zcela spotřebován, měl by být zabalen do plastové fólie nebo uložen ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, aby se zabránilo kontaminaci a zachovala se jeho čerstvost.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/an-uong-giai-nhiet-mua-nang-nong-dua-hau-thanh-nhiet-giai-khat-185230505145225004.htm