Bílé santalové dřevo je vzácný a cenný druh dřeva pocházející z Indie, světově proslulý svým charakteristickým vonným jádrovým dřevem a vysokou ekonomickou hodnotou. Tento strom je díky svým vzácným esenciálním olejům široce používán v lékařství a parfumerii.
Pan Luan Van Nong si uvědomil potenciál tohoto druhu stromu a v roce 2020 aktivně zkoumal a studoval techniky pěstování bílého santalového dřeva. Aby zajistil kvalitu sazenic, zakoupil je přímo od Vietnamské zemědělské akademie. Pan Nong se podělil: „Nejprve jsem zkušebním způsobem zasadil 50 stromů bílého santalového dřeva. Protože se však jedná o poloparazitickou rostlinu, její kořeny se musí držet kořenů jiného hostitelského stromu, aby absorbovaly živiny, takže vyžaduje velmi přísné techniky výsadby a péče. Kvůli nedostatečnému zvládnutí technik santalové stromy, které jsem zasadil, rostly špatně a míra přežití byla pouze 50 %.“
Odhodlaný rozvíjet pěstování santalového dřeva, pokračoval ve výzkumu materiálů, studiu technik, úpravě procesů výsadby a výběru vhodných hostitelských stromů pro meziplodiny, jako je Dalbergia tonkinensis, pomelo a Terminalia catappa. Díky tomu se vysazeným santalovým stromům později dařilo a míra přežití je vysoká. Doposud vysadil přibližně 500 santalových stromů. Od počáteční výsadby stromů pro dřevo, přes studium vlastností santalového dřeva, si pan Nong uvědomil, že listy také obsahují mnoho zdraví prospěšných látek, a proto je začal používat k přípravě čaje.
V roce 2025, po období testování a zdokonalování procesu, pan Nong oficiálně začal vyrábět santalový čaj. Na rozdíl od běžných čajů má santalový čaj jemnou, výraznou vůni se sladkou dochutí. Podle výzkumu má santalový čaj mnoho výhod, jako například: zklidnění nervů, podpora dobrého spánku, snížení stresu, působení jako antioxidant a podpora trávení… Aby se dosáhlo vysoce kvalitního produktu, věnuje zvláštní pozornost výběru surovin. Listy santalového dřeva se proto sklízejí ve vhodnou dobu, přičemž se vybírají pupeny nebo listy, které jsou bez škůdců a chorob, poté se perou, scedí a ručně praží (tento ruční proces pražení pomáhá zachovat chuť čaje).
Aby zajistil kvalitu a hodnotu svého produktu, již od fáze výroby proaktivně vytvářel podmínky pro to, aby jeho santálový čaj dosáhl statusu OCOP (Jedna komunita, jeden produkt). Proto investoval do vybudování výrobní dílny se samostatnými prostory pro zpracování, balení a skladování a zároveň zdokonalil design a balení produktu. Nedávno byl jeho santálový čaj oceněn jako tříhvězdičkový produkt OCOP. S prodejní cenou 2–4 miliony VND/kg (v závislosti na druhu) si jeho rodina z čaje ze santalového dřeva vydělává dodatečný příjem přibližně 10 milionů VND měsíčně, přičemž hlavní trhy jsou v provincii i mimo ni.
Pan Hoang Dang Duy, vedoucí ekonomického oddělení obce Thien Long, zhodnotil: „Model pěstování a zpracování santalového čaje rodinou pana Luana Van Nonga je nový, kreativní a efektivní přístup. Využití santalových listů ke zpracování čaje nejen pomáhá zvyšovat hodnotu plodiny a přinášet rodině příjem, ale také přispívá k diverzifikaci zemědělských produktů obce. V budoucnu budeme podporovat a vytvářet podmínky pro přístup podniků k podpůrným programům na podporu obchodu a reklamu na produkty; a budeme rodinu pana Nonga popohánět ke spolupráci s dalšími domácnostmi na pěstování santalových stromů, čímž vytvoříme zdroj surovin pro uspokojení poptávky na trhu.“
Pan Luan Van Nong plánuje v budoucnu dále rozšířit oblast pěstování santalového dřeva a zároveň se zaměřit na uvedení svých produktů do supermarketů, zemědělských obchodů, specializovaných obchodů a prodejen produktů OCOP v provincii i mimo ni. S podporou místní samosprávy a proaktivním úsilím lidí věří, že si santalové čaje i nadále udrží své postavení na trhu a přispějí k ekonomickému rozvoji obce.
Zdroj: https://baolangson.vn/dua-vang-xanh-vao-tach-tra-5073243.html
Komentář (0)