 |
| Turisté si v Da Latu užívají sběr hub. |
Na základě svého výzkumu Dr. Nguyen Cao Cuong, vedoucí Lékařské a farmaceutické fakulty Yersinské univerzity v Da Lat, uvedl: „Lam Dong má mnoho přírodních výhod: klima, topografii, půdu... velmi příznivé pro růst a vývoj rostlin, včetně endemických a vzácných léčivých rostlin. Lékařská a farmaceutická fakulta Yersinské univerzity v Da Lat také úspěšně zkoumala a formulovala několik produktů z léčivých rostlin Lam Dong, jako například: ženšenový a skořicový balzám, čaj z hnědé rýže a cordycepsu, ženšenové a skořicové víno, gel na popáleniny, sirup proti kašli, bylinný čaj atd.“ Podle Dr. Nguyen Cao Cuonga jsou produkty, které on a jeho kolegové na Lékařské a farmaceutické fakultě zkoumali a vyráběli, hluboce zakořeněny v jedinečných vlastnostech Da Lat - Lam Dong. Lékařská a farmaceutická fakulta Univerzity Yersin v Da Latu zpočátku dodala na trh 25 000 produktů léčivého oleje z ženšenu Ngoc Linh, 2 000 produktů ženšenového vína Ngoc Linh, 1 000 produktů hnědé rýže s cordycepsem a přibližně 500 produktů gelu na léčbu popálenin... a od zákazníků se setkala s pozitivní zpětnou vazbou. To otevírá nový směr pro léčivé byliny v Lam Dong, nejen potvrzuje jejich důležitou roli ve výzkumu a výrobě (léčiva, kosmetika, potraviny...), ale také přináší ekonomické výhody lidem z pěstování, péče o ně, ochrany a sklizně léčivých bylin pro zásobování farmaceutického průmyslu.
Podle lékárníka Duong Kim Thoa ( Ho Či Minovo Město) jsme léčivé byliny dlouho považovali pouze za suroviny pro výrobu léků. Ve skutečnosti lze léčivé byliny zpracovávat také na potraviny, kosmetiku atd., a rozvíjet tak ekonomiku léčivých bylin.
Podle lékárníka Thoa je u turistů oblíbená řada pokrmů z léčivých bylin. Například v Da Latu podávají artyčokovou polévku s vepřovými křupkami. Kromě toho mají v Da Latu také pokrm z léčivých hub, který je pro turisty velmi atraktivní. Bohaté zdroje léčivých bylin domorodých komunit v Centrální vysočině, které se nacházejí v provincii Lam Dong , navíc nabízejí turistům fascinující zážitek z místního prostředí, znalostí a životního stylu obyvatel Centrální vysočiny. „Představte si to: turisté zažijí celý proces od hledání léčivých bylin, jejich sklizně až po přípravu pokrmů, poté si s domorodými obyvateli Centrální vysočiny vychutnají jídlo, naslouchají jim, jak mluví o použití a léčivých vlastnostech každé byliny a o tom, jak ‚připravují lék‘ pro zdraví... jak zajímavé by to bylo,“ řekl lékárník Duong Kim Thoa. Kuchyně a kosmetika z léčivých bylin přispějí ke zlepšení živobytí lidí v oblastech pěstování léčivých bylin a zároveň pomohou zachovat, udržovat a rozvíjet místní kulturní hodnoty a chránit biodiverzitu léčivých rostlin.
Dr. Nguyen Cao Cuong dále uvedl: Pro rozvoj ekonomiky léčivých rostlin je ústředním úkolem zvýšit investice do výzkumu, reorganizovat odvětví léčivých rostlin ve všech fázích (původní zdroje semen, produkce v celém řetězci, hluboké zpracování, zachování kvality...), vytvořit propojený řetězec pěstování - produkce - distribuce - cestovní ruch založený na sdílení přínosů a formovat destinace cestovního ruchu zaměřené na léčivé rostliny...
„V první řadě musíme změnit náš přístup a nepovažovat léčivé byliny pouze za suroviny pro výrobu léků. Léčivé byliny také vytvářejí další hodnoty, jako jsou kulinářské, kulturní a genetické zdroje... které je třeba chránit, propagovat a rozvíjet,“ zdůraznil lékárník Duong Kim Thoa.
Zdroj: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202506/duoc-lieu-khong-chi-lam-nguyen-lieude-bao-che-thuoc-1dc7710/
Komentář (0)