Magistr, doktor Le Ngo Minh Nhu (Nemocnice lékařské a farmaceutické univerzity v Ho Či Minově Městě - kampus 3) uvedl, že slupka durianu tvoří 50 % hmotnosti ovoce, ale je považována za zemědělský vedlejší produkt s nízkou ekonomickou hodnotou.
Farmakologické účinky
Podle tradiční medicíny má durianská slupka mírně hořkou, svíravou chuť, hřejivé vlastnosti a je účinná při trávení, prospívá čchi, zahřívá plíce, zastavuje pocení a působí projímavě. Durianská slupka v kombinaci s některými dalšími léčivými bylinkami může také léčit nadýmání, poruchy trávení, podporovat léčbu nachlazení, žloutenky, hepatitidy nebo průjmu.
Durianská slupka může potlačit některé druhy bakterií, jako je například Staphylococcus aureus.
Studie také ukazují, že slupka durianu obsahuje mnoho různých chemických složek, zejména fenolové kyseliny, fenolové glykosidy, flavonoidy, kumariny, triterpeny, jednoduché glykosidy, celulózu, tuky, pektiny...
V němž flavonoidní, fenolové a glykosidové sloučeniny mají antioxidační účinky. Extrakt z kumarinu a propacinu má protizánětlivé a analgetické účinky.
Flavonoidní extrakty z durianové kůry mohou také inhibovat určité bakterie, jako je Staphylococcus aureus a Pseudomonas aeruginosa.
Polysacharidy v durianové slupce navíc pomáhají regulovat metabolismus lipidů. Flavonoidy naopak pomáhají inhibovat vstřebávání cukru, zvyšují rychlost filtrace ledvinami a urychlují vylučování glukózy.
Podle Dr. Nhua je durianská slupka známá také pro svůj antikoagulační účinek. Extrakt z durianové slupky má účinek inhibice receptorů bronchiální sliznice způsobených chemickými dráždivými látkami, čímž pomáhá zmírnit kašel.
Schopnost některých sloučenin ve slupce ovoce eliminovat volné radikály a snižovat hladinu oxidačního stresu také pomáhá chránit játra. Polysacharidy ve slupce durianu mají také projímavý účinek díky své schopnosti výrazně zvýšit rychlost střevní motility a regulovat určité střevní bakterie.
Dobrý lék z durianové slupky
Podle Dr. Nhua patří mezi známé léky z durianové slupky, které se často používají v tradiční medicíně:
20 g sušené ovocné kůry, povařené v 500 ml vody, popíjené během dne, léčí nadýmání a zažívací potíže.
Slupka, listy, kořeny 30 - 40 g odvarované s 500 - 1 000 ml vody, popíjené během dne, podporuje léčbu nachlazení, horečky, hepatitidy a žloutenky.
12 g durianové kůry, 12 g plodů gardénie, 8 g kořene cogonu, 12 g lékořice, vařte s 300 ml vody, dokud nezbude 200 ml, rozdělte na 2–3 dávky a pijte během dne, na podporu léčby žloutenky a hepatitidy.
20 g durianové kůry, 40 g mangostanové kůry, vařte se 400 ml vody, dokud nezbude 200 ml, rozdělte na 2 dávky a pijte během dne, k léčbě průjmu.
Ačkoli v současné době existuje mnoho studií zmiňujících výhody durianové slupky, zastavují se pouze na úrovni prokázání účinné farmakologické aktivity bez komplexních výzkumných zpráv a hloubkové analýzy mechanismu účinku. Dr. Nhu proto doporučuje, aby se při užívání durianové slupky řídili pokyny zpráv, renomovaných dokumentů tradiční medicíny, konzultovali a měli pod dohledem lékařů a odborníků.
Kdo by neměl používat?
Přestože má durian mnoho výhod, Dr. Nhu doporučuje, aby ho nepoužívali lidé s horkou konstitucí, nedostatkem jinového hormonu, snadnou tvorbou hlenu, slabou slezinou a žaludkem, starší lidé nebo lidé náchylní k zácpě.
Kromě toho, protože skořápka durianu je velmi tvrdá a má mnoho trnů, je třeba ji před zpracováním dobře ošetřit. Lidé by také měli upřednostňovat používání zralého durianu nebo jej kupovat v renomovaných podnicích, aby se vyhnuli durianu nasáklému chemikáliemi neznámého původu.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)