Podle držitele magisterského titulu a doktora Le Ngo Minh Nhu (Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě - pobočka 3) tvoří slupka durianu až 50 % hmotnosti ovoce, ale je považována za zemědělský vedlejší produkt s nízkou ekonomickou hodnotou.
Farmakologické účinky
Podle tradiční medicíny má durian slupka mírně hořkou a svíravou chuť, hřejivý účinek a používá se k podpoře trávení, doplnění čchi, zahřátí plic, zastavení pocení a promazání střev. V kombinaci s dalšími léčivými bylinkami může durian slupka také léčit nadýmání, zažívací potíže, podporovat léčbu nachlazení a horečky, žloutenky nebo průjmu.
Durianská slupka může potlačit určité druhy bakterií, jako je Staphylococcus aureus.
Studie také ukázaly, že slupka durianu obsahuje širokou škálu chemických složek, zejména fenolové kyseliny, fenolové glykosidy, flavonoidy, kumariny, triterpeny, jednoduché glykosidy, celulózu, tuky, pektin atd.
Zejména flavonoidní, fenolové a glykosidové sloučeniny mají antioxidační účinky. Extrakt z kumarinu a propacinu má protizánětlivé a analgetické účinky.
Flavonoidní extrakty z durianové kůry navíc mohou inhibovat určité typy bakterií, jako je Staphylococcus aureus a Pseudomonas aeruginosa.
Polysacharidy v durianové slupce navíc pomáhají regulovat metabolismus lipidů. Flavonoidy zároveň pomáhají inhibovat vstřebávání cukru, zvyšují rychlost filtrace ledvinami a urychlují vylučování glukózy.
Podle Dr. Nhua je durian-kůra známá také pro své antikoagulační vlastnosti. Extrakt z durian-kůry inhibuje receptory bronchiální sliznice aktivované chemickými dráždivými látkami, čímž pomáhá tlumit kašel.
Schopnost určitých sloučenin ve slupce durianu eliminovat volné radikály a snižovat hladinu oxidačního stresu také pomáhá chránit játra. Polysacharidy ve slupce durianu mají také projímavý účinek díky své schopnosti výrazně zvýšit rychlost vyprazdňování a regulovat střevní mikrobiotu.
Účinné prostředky z durianové kůry
Podle doktora Nhua patří mezi známé léky z durianové kůry, běžně používané v tradiční medicíně, tyto:
20 g sušené ovocné kůry se povaří s 500 ml vody a pije se během dne k léčbě nadýmání a poruch trávení.
Vařte 30–40 g slupky, listů a kořenů plodu v 500–1000 ml vody a pijte během dne, abyste pomohli s léčbou nachlazení, horečky a žloutenky způsobené hepatitidou.
12 g durianových slupek, 12 g plodů gardénie, 8 g kořene trávy cogon a 12 g kořene lékořice se vaří s 300 ml vody, dokud nezbude pouze 200 ml. Tento odvar se rozdělí na 2–3 dávky, které se užívají během dne jako pomoc při léčbě žloutenky způsobené hepatitidou.
Vařte 20 g durianové kůry a 40 g mangostanové kůry ve 400 ml vody, dokud nezbude pouze 200 ml. Rozdělte na dvě dávky a pijte dvakrát denně proti průjmu.
Ačkoli v současné době mnoho studií zmiňuje výhody durianové slupky, poukazují pouze na její účinnou farmakologickou aktivitu a chybí komplexní výzkumné zprávy nebo hloubková analýza mechanismu jejího účinku. Dr. Nhu proto doporučuje, aby se při užívání durianové slupky řídili pokyny uvedenými v renomovaných zprávách a dokumentech tradiční medicíny, aby se konzultovali s lékařem nebo specialistou a byli jím sledováni.
Kdo by ho neměl používat?
Navzdory mnoha výhodám Dr. Nhu radí, aby lidé s horkou konstitucí, nedostatkem jinového hormonu, lidé se sklonem k tvorbě hlenu, slabou slezinou a žaludkem, starší lidé nebo lidé náchylní k zácpě nekonzumovali slupku durianu.
Navíc, protože vnější skořápka durianu je velmi tvrdá a má mnoho trnů, je třeba ji před vařením řádně zpracovat. Lidé by také měli upřednostňovat používání durianu, který dozrál na stromě, nebo jej kupovat v renomovaných podnicích, aby se vyhnuli durianu namočenému v chemikáliích neznámého původu.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)