EUDR - Výzva pro kávový průmysl v Lam Dong.

Provincie Lam Dong, která se nachází v největší oblasti pěstování kávy v zemi a produkcí přesahující 1 milion tun za rok, si upevnila svou pozici díky svému rozsahu a rozsáhlému exportnímu trhu. Nařízení Evropské unie o odlesňování (EUDR) však představují pro kávový průmysl velkou výzvu v udržení jeho pozice na mezinárodním trhu.

EUDR představuje pro kávový průmysl velkou výzvu, pokud jde o udržení jeho pozice na mezinárodním trhu.

Od úspor z rozsahu k tlaku nových standardů

Nařízení EUDR vyžaduje, aby dovážené kávové produkty prokázaly, že po 31. prosinci 2020 nezpůsobily odlesňování, čímž je zajištěna legalita pozemků a sledovatelnost každého jednotlivého pozemku. Export kávy vyžaduje nejen lahodné a čisté produkty, ale také jasný „záznam“ z plantáže do přístavu. Celá provincie má přitom pouze 435 hektarů kávových plantáží s registrovanými kódy oblastí pěstování, což je velmi malé číslo ve srovnání s více než 328 000 hektary, které se v současnosti pěstují.

Kromě pouhého přidělování kódů oblastí výsadby spočívá větší výzva ve vytvoření a sjednocení lesní databáze k 31. prosinci 2020 – nejdůležitějšího právního základu prokazujícího, že nedošlo k žádnému odlesňování. V současné době musí provincie revidovat a standardizovat lesní mapy podle nových administrativních hranic a pro srovnání potřebuje také vysoce kvalitní snímky dálkového průzkumu Země. Jedná se o složitý a nákladný úkol, který vyžaduje koordinované úsilí mnoha odvětví a podporu ústřední vlády a mezinárodních organizací. Produkce kávy v provincii Lam Dong se mezitím spoléhá především na přibližně 220 000 zemědělských domácností, většinou drobných zemědělců. Sběr GPS a polygonových dat pro každý pozemek, vedení zemědělců při deklarování informací a jejich aktualizace v systému sledovatelnosti... je obrovský úkol, který nelze dokončit pouze administrativním úsilím.

Z obchodního hlediska paní Trinh Thi Thanh, ředitelka společnosti zabývající se nákupem a vývozem kávy v okrese Nam Gia Nghia, uvedla, že ihned po zveřejnění nařízení EU proti odlesňování společnost proaktivně přezkoumala celou svou oblast pěstování surovin a zavedla různá řešení, aby splnila nové požadavky evropského trhu. Realita produkce však představuje mnoho výzev, protože většina kávových plantáží je malých rozměrů a pěstuje se v meziplodinách s mnoha dalšími rostlinami, což činí náklady a úsilí spojené s registrací kódů oblastí pěstování a budováním systému sledovatelnosti časově náročnými a nákladnými. Podniky naléhavě potřebují silnější podporu ze strany státních orgánů správy, zejména při poskytování jednotných pokynů k postupům, lesním údajům a mechanismům pro ověřování souladu s nařízením EUDR, aby se snížila rizika a náklady pro podniky i zemědělce.

Test není určen jen pro zemědělce.

Provincie Lam Dong vytvořila pevný základ pro udržitelnou produkci kávy. V současné době získalo téměř 119 000 hektarů kávových plantáží v provincii certifikace VietGAP, 4C, UTZ, Rainforest a bio; tvoří 65 dodavatelských řetězců zahrnujících přes 29 000 zemědělských domácností a desítky podniků a družstev. Modely pěstování kávy s ovocnými stromy a průmyslovými plodinami, které pokrývají přibližně 60 000 hektarů, nejen zvyšují příjmy, ale jsou také v souladu s ekologickými principy a snižují tlak na půdu a lesní zdroje.

Certifikace udržitelnosti a propojení dodavatelského řetězce jsou však pouze nezbytnými podmínkami. Nařízení EUDR vyžaduje vyšší úroveň transparentnosti, větší podrobnosti a přísnější dodržování právních předpisů. Pokud se podnikům nepodaří zavést synchronizovaný systém sledovatelnosti, pokud místní úřady nebudou mít jasný přehled o aktuálním stavu půdy a lesů a pokud zemědělci nedostanou konkrétní pokyny, je riziko vyloučení z trhu EU velmi reálné. Podle plánu musí velké podniky dodržovat nařízení EUDR od 31. prosince 2025 a malé podniky a mikropodniky nejpozději do 30. června 2026.

Naopak by se EUDR mohlo stát silným impulsem pro hloubkovou restrukturalizaci kávového průmyslu v Lam Dong. Dobře organizované oblasti surovin s kompletními daty a dodržováním environmentálních norem budou mít jasnou výhodu při cenových a tržních jednáních. Státní orgány správy vytvářejí právní rámec a základní data, podniky proaktivně investují do systémů sledovatelnosti a spolupracují s farmáři, zatímco pěstitelé kávy musí změnit své výrobní návyky, transparentně zaznamenávat a zveřejňovat informace.

Zdroj: https://baolamdong.vn/eudr-thu-thach-nganh-ca-phe-lam-dong-426243.html