Ceny sumčích mladých ryb prudce rostou.

Cena komerčně chovaného pangasia nedávno opět prudce vzrostla a dosáhla 31 000–32 000 VND/kg, což vedlo mnoho lidí k tomu, že se vrhli na chov ryb. Vzhledem k nedostatečné nabídce k uspokojení poptávky však cena mladých pangasia vzrostla na 55 000–57 000 VND/kg.

S rostoucími cenami komerčních ryb rodu pangasius se mnoho lidí vrací k chovu ryb, což způsobuje prudký nárůst cen rybího potěru - Foto: B. ĐẤU

Podle údajů vietnamských celních úřadů dosáhl vývoz pangasia v první polovině února 2025 hodnoty přes 75 milionů USD, což představuje nárůst o 118 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Kumulativní vývoz pangasia do 15. února dosáhl hodnoty přes 208 milionů USD, což představuje nárůst o 5 %.

Čína, Spojené státy a Brazílie zůstávají třemi hlavními exportními trhy pro vietnamský pangasius, přestože vývoz do Číny k 15. únoru letošního roku klesl o 8 %.

Cena rybího potěru se zdvojnásobila.

Pan Nguyen Van Mung, žijící ve městě Hong Ngu (provincie Dong Thap ), který vlastní čtyři rybníky s chovem pangasiů o hmotnosti přes 0,5 kg, uvedl, že cena dospělých pangasiů kolísá pouze v rozmezí 31 000 až 32 000 VND/kg, zatímco cena mladých pangasiů prudce vzrostla na 55 000 až 57 000 VND/kg (30 kusů/kg - PV).

Chov sumců je však v této sezóně velmi obtížný. Během chovu dochází k významným ztrátám ryb kvůli nestálému počasí, nestabilnímu prostředí a vysoké hustotě osazení ze strany farmářů...

„Cena mladých pangasiů je poměrně vysoká, ale jsou vzácní; i s penězi je těžké je koupit. V roce 2024 byla cena mladých pangasiů (30 kusů/kg) pouze 27 000 VND/kg, ale nyní se zdvojnásobila. Cena komerčních pangasiů se mezitím ve srovnání se stejným obdobím zvýšila pouze o 5 000 VND/kg,“ uvedl pan Mung a dodal, že zdravých mladých pangasiů je nedostatek. Chovatelé ryb je nakupují převážně ze soukromých líhní a sami je testují, aby zjistili, zda jsou silná nebo slabá, než se odváží je koupit.

Mezitím pan Tran Van Phuong (bydlící v obci Binh Phu, okres Chau Phu, provincie An Giang ), který se specializuje na chov sumčích mladých rybníků, uvedl, že prudký nárůst cen sumčích mladých rybníků je způsoben nedostatkem nabídky, protože mnoho chovatelů sumců dříve opustilo své rybníky, takže méně lidí chová sumčí mladé rybníky. Aby jeho rodina získala mladé rybníky, sbírá je z chovů rybího plůdku v provincii.

„Chovám ryby na požadovanou úroveň pro prodej společnostem chujícím pangasius. Očekávám, že budu mít asi 70 tun z tří rybníků s mladými pangasiusy připravenými k prodeji těmto společnostem. Úmrtnost při chovu mladých pangasiusů je však velmi vysoká,“ řekl pan Phuong.

Lidé spěchají s chovem sumců.

Pan Vo Be Hien, vedoucí oddělení pro hospodářská zvířata, veterinární péči a rybolov provincie Dong Thap, uvedl, že kvůli nestálému počasí a vypuknutí nemocí je úmrtnost rybího plůdku velmi vysoká, zatímco poptávka po chovu je vysoká, takže cena rybího plůdku prudce vzrostla.

„Při ceně 30 000 VND/kg jsou sumčí mladí pro zemědělce již nyní ziskoví. Kvůli problémům s chovem a nedostatku dodávek se však cena sumčích mladých zvýšila na více než 55 000 VND/kg,“ uvedl pan Hien.

Podle pana Hiena se náklady na chov pangasia do hmotnosti 1 kg pohybují kolem 26 000–27 000 VND/kg, zatímco cena surového pangasia se zvýšila na téměř 32 000 VND/kg (u ryb o hmotnosti menší než 1 kg). Vysoká zisková marže vedla mnoho lidí k investicím do chovu pangasia, což zvýšilo cenu jeho mladých ryb.

Pan Tran Anh Dung, vedoucí rybářského oddělení provincie An Giang, uvedl, že kvůli dlouhé době, během níž zemědělci opouštěli své rybníky, se do podobné situace dostala i produkce sumčích mladých rybníků.

S růstem cen ryb se lidé vrhli zpět do chovu ryb a nabídka rybího plůdku, převážně ze soukromých zařízení, nestačila k uspokojení poptávky na trhu. Mezitím centrum pro vodní osivo zefektivňovalo svou organizační strukturu...

„Dodávka rybího plůdku závisí výhradně na soukromých zdrojích, ale kvůli masivnímu oživení chovu pangasia místními obyvateli nelze poptávku uspokojit. Nedostatek mladých pangasia zvýšil jejich cenu. V prvních šesti měsících letošního roku zůstane cena komerčního pangasia v podstatě stabilní, ale s ohledem na současný nárůst chovu místními obyvateli by se cena pangasia mohla ve třetím a čtvrtém čtvrtletí ochladit...“, varoval pan Dung.

Mladí sumci pangasius jsou získáváni ze soukromých zdrojů.

Podle Dr. Duong Nghia Quoca, předsedy Vietnamské asociace pangasiů, bývalé ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova zavedlo třístupňový projekt chovu pangasiů, ale o něm se pouze diskutovalo, nikoli do něj bylo investováno.

Zatímco chov pangasiů vyžaduje velké množství kapitálu, každá provincie vyčleňuje pouze několik desítek miliard dongů, což ztěžuje realizaci. Navíc oblasti chovu někdy nejsou zahrnuty do plánování, což také brání realizaci projektu.

Pokud jde však o plánování, pozemky vlastněné lidmi nelze rozvíjet, protože nejsou peníze na kompenzace a přemístění. „Rybí potěr a mladé ryby jsou v odvětví pangasia velmi důležité, ale po mnoho let jsem neviděl, že by se tato fáze uskutečnila. Lidé a podniky se při nákupu mladých ryb spoléhají hlavně na líhně farmářů, zatímco podniky dělají jen velmi málo,“ řekl pan Quoc.

Číst dále Zpět na domovskou stránku

BUU DAU

Zdroj: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm