Zvyšování hodnoty ovocných stromů

Kromě rozšiřování obdělávaných ploch a zakládání rozsáhlých specializovaných zemědělských zón zemědělci v provincii Dong Thap postupně mění své myšlení v oblasti produkce z „kvantity“ na „kvalitu“. Podpora bezpečné a ekologické produkce a uplatňování standardů VietGAP a GlobalGAP nejen zvyšuje hodnotu zemědělských produktů, ale také otevírá příležitosti pro ovoce z Dong Thap k dobytí náročných trhů a přispívá k udržitelnému rozvoji zemědělství.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

BUDOVÁNÍ ZNAČKY PRO DONG THAP DURIAN

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Dong Thap se v provincii v současné době nachází téměř 135 000 hektarů ovocných stromů s roční produkcí přes 2,4 milionu tun. Z nich je durian hlavní ovocnou plodinou provincie Dong Thap s největší osázenou plochou ze všech odrůd ovoce.

Zemědělci v obci Hiep Duc se zaměřují na zlepšení kvality durianu.

V posledních letech se zemědělci s podporou příslušných orgánů zaměřili na zavedení předpisů pro pěstování plodin a na bezpečnou produkci.

V obci Hiep Duc se v současnosti nachází 2 666 hektarů sadů s durianem a vynakládá se úsilí na rozvoj specializovaných pěstitelských oblastí bezpečným a udržitelným způsobem.

Kromě zaměření na rozšiřování obdělávané plochy lokalita klade také důraz na zlepšování kvality ovoce a přísné řízení výrobního procesu, aby splňovala stále vyšší požadavky exportního trhu.

Od specializovaných oblastí pěstování durianu a organického longanu až po dračí ovoce… všechny splňují standardy VietGAP. Je zřejmé, že farmáři v Dong Thap postupně mění své výrobní myšlení směrem k bezpečnosti, kvalitě a udržitelnosti.

Tyto modely nejen produkují lahodné a čisté ovoce, které splňuje požadavky trhu, ale také přispívají k pozvednutí značky ovoce Dong Thap a vytvářejí základ pro budoucí rozvoj ovocnářského průmyslu v provincii.

Pan Phan Thanh Liem (osada Hiep Phu, obec Hiep Duc) v současnosti vlastní 8 akrů durianových stromů pěstovaných bezpečnými zemědělskými postupy a má více než 35 let zkušeností s pěstováním durianu a více než 10 let hospodaření podle standardů VietGAP.

Ve svých zemědělských postupech používá převážně organická hnojiva a minimalizuje používání pesticidů, čímž zajišťuje, že nezůstávají žádné škodlivé chemické zbytky. Podle pana Liema, pokud se správně dodržují technické postupy, jeho 8 akrů durianových stromů může vynést přes 20 tun durianu za sezónu.

Podle pana Huynh Tan Maie, zástupce zemědělského servisního družstva Hiep Duc, družstvo v současné době spravuje zemědělskou oblast s přibližně 1 200 zúčastněnými domácnostmi o celkové rozloze přes 573 hektarů.

Družstvo každoročně prodá přes 1 100 tun zemědělských produktů na export. V současné době má družstvo na trhu dva produkty, které získaly čtyřhvězdičkovou certifikaci OCOP: čerstvý durian a lyofilizovaný durian.

Podle pana Maie je durian komoditou, která lidem přináší velkou ekonomickou hodnotu, a proto bude družstvo i nadále spolupracovat s farmáři a místními obyvateli na rozvoji udržitelných pěstitelských oblastí a zlepšovat kvalitu a hodnotu vietnamských zemědělských produktů na trhu.

To je také důležitý směr pro budování silnější značky durianu Dong Thap v rámci exportního zemědělského dodavatelského řetězce.

Podle Phama Conga Tranga, předsedy Lidového výboru obce Hiep Duc, se lokalita zaměřuje na rozvoj oblastí specializovaných na pěstování durianu bezpečným a udržitelným způsobem, na podporu ekologického a biologického zemědělství, na rozšíření oblastí splňujících standardy VietGAP a na přísnou správu kódů pěstebních oblastí s cílem splnit požadavky exportního trhu.

Zároveň posílit vazby mezi farmáři, družstvy a podniky s cílem zlepšit kvalitu a udržet si reputaci značky durian Dong Thap na mezinárodním trhu.

Kromě durianu mnoho farmářů v Dong Thap soustavně volí čisté zemědělské metody, aby zlepšili kvalitu ovoce, chránili životní prostředí a budovali důvěru spotřebitelů.

POSÍLENÍ ZNAČKY OVOCE V PROVINCI

V obci Phu Huu jsou lidé již mnoho let obeznámeni s obrazem pana Le Thanh Lapa, předsedy profesního sdružení farmářů pro produkci bezpečných longanů na ostrůvku Bach Vien, který se každý den pilně stará o rodinný sad s bio longany.

Pan Lap stojí vedle svého sadu s bio longany.

Během let své práce s longany pan Lap věřil, že zemědělské produkty nejsou jen na prodej, ale že jsou také úzce spjaty s veřejným zdravím.

S touto myšlenkou na mysli zahájil svou cestu k budování značky biopotravin s vytrvalostí a odhodláním farmáře, který miluje své povolání.

Pan Le Thanh Lap uvedl, že v minulosti, stejně jako mnoho jiných farmářů, také používal chemická hnojiva a pesticidy. Nicméně, když byl svědkem postupného vyčerpávání půdy a slábnutí rostlin, začal se stále více zajímat o nalezení udržitelnější zemědělské metody pro svůj longanový sad.

V roce 2023 bylo Profesionální farmářské družstvo Bach Vien pro bezpečnou produkci Longan vybráno jako pilotní model v programu „Farmáři Dong Thap znovu využívají organický domovní odpad a vedlejší produkty zemědělství k výrobě biologických produktů pro výrobu“.

Zemědělci v obci My Tinh An se zaměřují na produkci dračího ovoce čistým a vysoce kvalitním způsobem.

Díky pokynům od Provinční asociace farmářů Dong Thap pan Lap a členové jeho skupiny aplikovali kompostovací recepturu s využitím prospěšných mikroorganismů. Výsledkem je, že vyrobené šarže organického hnojiva již nemají nepříjemný zápach, ale místo toho se stávají kyprými a porézními s charakteristickou vůní skořice, karamboly a dalšího ovoce. Po aplikaci v sadu longanů stromy rostou zdravě, půda se stává poréznější a výnos se výrazně zlepšuje.

Aplikace organických hnojiv nejen pomáhá snižovat výrobní náklady, ale také přispívá ke zlepšení kvality plodů longan a splňuje tak stále vyšší požadavky trhu.

V současné době více než 30 členů družstva zvládlo techniku výroby organického hnojiva IMO a jeho aplikace na své ovocné stromy a zeleninové zahrady. Výsledkem je, že výnos longanu se ve srovnání s předchozími sezónami zvýšil přibližně o 10 %, zatímco výrobní náklady se snížily o 50 % - 60 %.

Podle pana Lapa budou on a jeho členové v budoucnu pokračovat v ekologickém pěstování a sázet plodiny v rozložených sezónách, aby lépe sloužili potřebám turistů a spotřebitelského trhu, a přispěli tak k dalšímu šíření modelu čisté produkce.

Obec My Tinh An má mezitím největší plochu pěstování dračího ovoce v provincii. Podle ekonomického oddělení obce My Tinh An je celková plocha pěstování dračího ovoce v obci v současné době přibližně 1 955 hektarů.

Aby byl zajištěn udržitelný rozvoj pěstování dračího ovoce, lokalita se zaměřuje na budování vysoce kvalitních oblastí s surovinami v souladu se standardy VietGAP a GlobalGAP, a to v souvislosti se spotřebou produktů.

Toto je považováno za důležité řešení pro zlepšení kvality dračího ovoce a splnění požadavků domácího i exportního trhu.

V současné době byla v oblasti založena dvě družstva produkující čisté dračí ovoce, která jsou propojena se spotřebitelskými sítěmi. Zároveň se několik podniků účastní i propojení s čistou produkcí pro export na evropský trh.

Družstvo Thien Phuc má v současné době 175 členů a pěstuje 245 hektarů dračího ovoce podle standardů VietGAP. Pro budování své značky se družstvo zaměřuje na vývoj produktů, které splňují certifikační standardy OCOP. V současné době má družstvo dva produkty, žluté dračí ovoce a sušené dračí ovoce, které dosáhly 3hvězdičkového hodnocení OCOP.

Podle Phama The Tunga, vedoucího ekonomického oddělení obce My Tinh An, se v obci v současné době vyrábějí 3 produkty OCOP z dračího ovoce. Patří mezi ně červenočervené dračí ovoce od družstva My Tinh An, které dosáhlo 4hvězdičkového statusu OCOP, a žluté dračí ovoce a sušené dračí ovoce od družstva Thien Phuc, které dosáhlo 3hvězdičkového statusu OCOP.

V nadcházejícím období bude obec pokračovat v realizaci projektu rozvoje dračího ovoce a organizovat produkci podle standardů VietGAP a GlobalGAP.

Zároveň jsou zemědělci povzbuzováni k minimalizaci používání pesticidů při produkci a posílení spotřebitelských vazeb s cílem zvýšit hodnotu místního dračího ovoce.

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

Zdroj: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html