Ceny rýže kolísají v opačných směrech.

Popisek fotografie

Nakládka a vykládka vietnamské rýže pro export. (Ilustrační foto: VNA)

Podle Vietnamské potravinářské asociace je v deltě Mekongu nejvyšší cena čerstvé voňavé rýže na poli 5 950 VND/kg s průměrem 5 664 VND/kg, což představuje pokles o 64 VND/kg; zatímco cena běžné rýže se zvýšila o 7 VND/kg, s nejvyšší cenou 5 550 VND/kg a průměrnou cenou 5 339 VND/kg.

Nejvyšší cena hnědé rýže 1. třídy je 8 750 VND/kg s průměrem 8 458 VND/kg, což představuje nárůst o 58 VND/kg; hnědá rýže 2. třídy má průměrnou cenu 7 771 VND/kg s nejvyšší cenou 7 950 VND/kg, což představuje pokles o 7 VND/kg.

Cena leštěné bílé rýže 1. třídy klesla o 150 VND/kg s maximální cenou 9 550 VND/kg a průměrnou cenou 9 320 VND/kg; cena leštěné bílé rýže 2. třídy zůstala stabilní na průměrné ceně 8 870 VND/kg.

U vedlejších produktů se cena otrub poměrně prudce zvýšila o 507 VND/kg a v průměru dosáhla 7 414 VND/kg; cena zlomkové rýže se zvýšila o 23 VND/kg a v průměru dosáhla 7 651 VND/kg.

Podle Institutu pro zemědělskou a environmentální strategii a politiku zůstala cena jasmínové rýže v Can Tho minulý týden na 8 400 VND/kg, stejně jako v předchozím týdnu; rýže IR 5451 byla na 6 200 VND/kg; ST25 byla na 9 400 VND/kg; a OM 18 byla na 6 600 VND/kg.

V Dong Thap je cena rýže IR 50404 7 000 VND/kg, což představuje nárůst o 100 VND/kg; cena rýže OM 18 je 7 100 VND/kg, což představuje nárůst o 200 VND/kg. Ve Vinh Long je cena rýže OM 5451 6 700 VND/kg a OM 4900 7 200 VND/kg, což je v obou případech nárůst o 100 VND/kg.

V An Giangu se ceny mnoha druhů čerstvé rýže ve srovnání s minulým týdnem snížily o 100–200 VND/kg, a to takto: OM 18 zůstává na 6 300–6 500 VND/kg; Dai Thom 8 na 6 300–6 500 VND/kg; OM 5451 na 5 600–5 800 VND/kg; zatímco IR 50404 se stále nakupuje za 5 500–5 600 VND/kg.

Na maloobchodním trhu An Giang zůstávají ceny rýže stabilní: běžná rýže 11 500–12 000 VND/kg; thajská voňavá rýže 20 000–22 000 VND/kg; jasmínová rýže 16 000–18 000 VND/kg; bílá rýže 16 000 VND/kg, rýže Nang Hoa 21 000 VND/kg, rýže Huong Lai 22 000 VND/kg, tchajwanská voňavá rýže 20 000 VND/kg, běžná rýže Soc 17 000 VND/kg, thajská rýže Soc 20 000 VND/kg, japonská rýže 22 000 VND/kg.

Pokud jde o export, vietnamská 5% zlomková rýže se tento týden nabízela za cenu kolem 362 až 366 dolarů za tunu, což je jen malá změna oproti rozmezí 360 až 365 dolarů za tunu z předchozího týdne. Obchodník v Ho Či Minově Městě uvedl, že obchodování zůstalo kvůli slabé poptávce pomalé, zatímco nabídka od konkurence se zvýšila.

Slabá poptávka a pomalá aktivita na trhu vedly tento týden k mírnému poklesu exportních cen rýže z Indie a Thajska.

V Indii se parboiled rýže s 5 % zlomkových zrn tento týden nabízela za 353 až 358 dolarů za tunu, což je pokles z 355 až 360 dolarů za tunu v minulém týdnu. Cena indické bílé rýže s 5 % zlomkových zrn také klesla na 350 až 354 dolarů za tunu.

Ceny rýže klesají především kvůli slabé poptávce a oslabení rupie. Mukesh Jain, předseda Asociace vývozců rýže v Čhattísgarhu (Indie), uvedl, že zahraniční kupci odkládají podepisování smluv a očekávají, že ceny budou i nadále klesat uprostřed vysoké indické úrody.

Podle obchodních úředníků a zástupců průmyslu se očekává, že globální ceny rýže budou v roce 2026 nadále čelit tlaku na pokles, jelikož hlavní producentské země, jako je Indie a Thajsko, soutěží o přebytky vývozu, což způsobuje, že kupující odkládají transakce.

V Thajsku se cena 5% zlomkové rýže pohybuje mezi 370 a 375 dolary za tunu, což je nejnižší cena od 4. prosince 2025. Obchodníci uvádějí, že poptávka po rýži je poměrně klidná a nebyly zaznamenány žádné velké kontrakty s významným objemem.

Obchodník s rýží v Bangkoku uvedl, že důvody poklesu cen rýže jsou kolísání směnných kurzů a domácí ceny, zatímco v regionu je také přebytek nabídky kvůli vysoké sklizni rýže v mnoha zemích.

Mezitím v Bangladéši zůstávají domácí ceny rýže vysoké, a to i přes příznivou sklizeň a dostatečné zásoby díky dovozu. Tato situace nadále zvyšuje finanční zátěž pro domácnosti s nízkými příjmy.

Pokud jde o americký zemědělský trh, ceny futures kontraktů na kukuřici v USA vzrostly v poslední obchodní seanci týdne 16. ledna o více než 1 %, čímž částečně zvrátily dřívější prudké poklesy, jelikož vývozci i domácí kupci využili nižších spotových cen k nákupu kukuřice.

Mezitím zlepšující se signály poptávky po exportu a uzavírání krátkých pozic také podpořily růst cen pšenice, zatímco ceny sójových bobů se zvýšily v souladu s obecným trendem, a to díky trvale vysoké domácí aktivitě v oblasti drcení sójových bobů.

Na konci obchodování 16. ledna na Chicagské burze obchodování (CBOT) vzrostla cena kukuřice s dodávkou v březnu 2026 o 4,5 centu na 4,24 dolaru za bušl. Cena pšenice s dodávkou v březnu 2026 vzrostla o 7,5 centu na 5,18 dolaru za bušl, zatímco cena sójových bobů s dodávkou v březnu 2026 vzrostla o 4,75 centu na 10,57 a 3/4 dolaru za bušl (1 bušl pšenice/sóji = 27,2 kg; 1 bušl kukuřice = 25,4 kg).

Celkově za týden klesly ceny kukuřice o více než 4 %, což představuje nejprudší týdenní pokles od července 2025. Ceny prudce klesly na začátku týdne poté, co americké ministerstvo zemědělství (USDA) oznámilo vyšší než očekávanou produkci a zásoby kukuřice v USA. Zdá se však, že tento pokles cen přilákal zájemce o slevy. Ve své denní zprávě zveřejněné 16. ledna USDA potvrdilo smlouvy na prodej americké kukuřice soukromým společnostem v celkovém objemu 418 000 tun, a to po oznámení další velké objednávky přes 760 000 tun předchozí den.

Terry Linn, analytik makléřské společnosti Linn & Associates (Chicago), která se zabývá futures na obilí, k tomu uvedl: „Poté, co trh do jisté míry absorboval faktory nabídky ze zprávy o úrodě amerického ministerstva zemědělství, se začali vracet globální kupující a tento trend pozorujeme i u domácích spotřebitelů.“

Ceny pšenice byly tento týden podpořeny novými dovozními nabídkami na globálním trhu, včetně Saúdské Arábie, která se snaží nakoupit 595 000 tun pšenice. Kromě toho komoditní investiční fondy v současné době drží významnou čistou krátkou pozici v pšenici CBOT, což trh činí náchylným k růstu cen v důsledku krytí krátkých pozic.

Ceny sóji sledovaly rostoucí trend kukuřice a pšenice, zatímco ceny sójového oleje mírně klesaly a tento týden pozastavily svůj silný růst. Trh se sójou je i nadále podporován silnou domácí zpracovatelskou aktivitou. Národní asociace zpracovatelů olejnatých semen (NOPA) oznámila, že produkce sóji v prosinci 2025 dosáhla druhé nejvyšší úrovně v historii.

Brazílie se připravuje na vstup do sezóny sklizně sóji s rekordními výnosy, které by měly v nadcházejících měsících dominovat světovému exportu sóji.

Mezitím ceny kanadských futures kontraktů na řepku vzrostly na nejvyšší úroveň za šest týdnů poté, co kanadská vláda oznámila obchodní dohodu s Čínou, podle níž Čína sníží dovozní cla na kanadská semena řepky.

Globální trh s kávou uzavřel obchodní seanci v pátek 16. ledna s převládajícím klesajícím trendem, čímž ukončil sérii působivých zisků z počátku týdne.

Na newyorské burze ztratily futures kontrakty na kávu Arabica s dodáním v březnu 2026 své dřívější zisky, když klesly o 2,80 amerických centů (0,77 %) a uzavřely na ceně 355,30 centů/libru (1 libra = 0,4535 kg). Hlavním důvodem poklesu cen kávy Arabica byly nejnovější modely předpovědi počasí, které naznačovaly zvýšenou pravděpodobnost deště v klíčových oblastech Brazílie pěstujících kávu v příštím týdnu, což zmírnilo obavy ze sucha, které dříve ceny prudce zvyšovalo.

Na londýnské burze ceny kávy Robusta kolísaly a uzavřely mírně níže. Futures kontrakt na Robustu z března 2026 klesl o 3 dolary (0,06 %) a uzavřel na ceně 4 000 dolarů za tunu. Navzdory poklesu ceny se kávě Robusta podařilo ubránit psychologickou úroveň 4 000 dolarů za tunu, což je klíčový technický signál, který naznačuje, že střednědobý rostoucí trend zůstává nepřerušený, a to i přes dopad zpráv o výrazném nárůstu dodávek z Vietnamu.

Pokles cen z tohoto víkendu je vnímán jako rozumná technická korekce poté, co trh s kávou v polovině týdne poměrně prudce vzrostl. Předpovědi deště v Brazílii posloužily spekulativním fondům jako záminka k realizaci krátkodobých zisků, čímž se trh vrátil do vyrovnanějšího stavu.

Rizika týkající se dodávek však přetrvávají. Zásoby robusty na burze ICE jsou sice mírně vyšší, ale stále nízké a stále je nejisté, zda skutečné srážky v Brazílii příští týden budou dostatečné k uhašení žízně kávovníků.