Ceny krevet dosahují na konci sezóny rekordních maxim.

V současné době cena krevetek bílých v provincii Dong Thap na konci sezóny prudce roste, což přináší radost chovatelům krevet.

Ilustrativní foto: VNA

Podle chovatelů krevet se očekává, že ceny krevet v blízké budoucnosti dále porostou kvůli omezené nabídce a vysoké poptávce na trhu na konci roku.

Pan Ngo Minh Tuan z obce Tan Phu Dong v provincii Dong Thap , majitel 40hektarové farmy se 100 high-tech rybníky na chov krevet, uvedl, že v současné době je cena krevet bělonohých chovaných s využitím high-tech technologií 250 000–260 000 VND/kg u krevet o hmotnosti 20–25 kg, přes 200 000 VND/kg u krevet o hmotnosti 30 kg a přes 100 000 VND/kg u krevet o hmotnosti 100 kg. Jedná se o rekordní ceny posledních let. S průměrnými výrobními náklady 90 000 VND/kg mohou farmáři u větších krevet dosáhnout zisku 80 000–90 000 VND/kg.

Pan Ngo Minh Tuan uvedl, že nárůst cen krevet je způsoben koncem sezóny, což má za následek nedostatek nabídek, zatímco trh na konci roku požaduje velké množství. Kromě toho v důsledku bouří a povodní v centrální oblasti utrpěly akvakulturní farmy škody, což vedlo k nedostatečné nabídce krevet pro trh. Navíc méně domácností je schopno krevety na konci sezóny chovat a ty, které je chová, se budou mít úrodu až blíže k lunárnímu Novému roku.

Podle podniků zpracovávajících mořské plody je nárůst cen krevet na konci sezóny způsoben především sníženou nabídkou. V této době mnoho domácností dokončilo lov krevet ve svých rybnících, takže na trhu zbývá málo krevet, zatímco domácí i exportní poptávka zůstává stabilní. Na druhou stranu nákupčí podniky proaktivně zvyšují ceny, aby nashromáždily zásoby a připravily se na objednávky na konci roku.

Dong Thap je považován za lokalitu s velkým potenciálem pro rozvoj sladkovodní a brakické akvakultury. Prudký nárůst cen krevet na konci sezóny je pro farmáře motivací k dalším investicím do rozšiřování produkce. Díky uplatňování high-tech, vícestupňových modelů chovu krevet dosáhlo mnoho domácností velkých výnosů uniformních krevet, které se prodávají za dobré ceny. Pro udržitelný rozvoj krevetího průmyslu je však nezbytná úzká koordinace mezi vládou, podniky a farmáři.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Dong Thap si provinční zemědělský sektor klade za cíl podporovat high-tech a ekologicky šetrné modely chovu krevet, uplatňovat systémy monitorování nemocí a včasného varování a budovat dodavatelský řetězec od produkce až po spotřebu, aby se snížilo riziko „vysoké úrody za nízkých cen“.

Provinční úřady rovněž doporučují zemědělcům diverzifikovat své vodní druhy a kombinovat chov krevet s chovem ryb nebo jiné modely rotačního zemědělství, aby se snížil tlak na životní prostředí a stabilizovaly příjmy. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Dong Thap dosáhne celková plocha pro pobřežní akvakulturu v roce 2025 21 690 hektarů, což představuje 104,9 % plánu; produkce chovaných a ulovených mořských plodů dosáhne více než 1 milionu tun, což představuje nárůst o 3,8 % ve srovnání se stejným obdobím.

Podle Lidového výboru provincie Dong Thap bude lokalita v nadcházejícím období investovat do rozvoje průmyslových a high-tech akvakulturních oblastí pro velkovýrobu komerční akvakultury. Provincie dále urychlí aplikaci vědeckého a technologického pokroku, široce zavede postupy biologické bezpečnosti a kontroly nemocí, vydá kódy akvakulturních oblastí a propojí je se sledovatelností, podmínkami bezpečnosti potravin a správnou praxí v akvakultury (GAP).

V posledních letech se akvakulturní sektor provincie nadále zaměřuje na klíčové druhy, jako jsou pangasius, krevety, tilapie a měkkýši. Do roku 2026 si provincie Dong Thap klade za cíl dosáhnout akvakulturní plochy 22 790 hektarů s celkovou produkcí přes 1 milion tun z chovu a rybolovu. V současné době má provincie 80 závodů na zpracování mořských plodů na export s kapacitou téměř 1 milion tun ročně.

Je pozoruhodné, že provincie Dong Thap prochází silnou restrukturalizací svého zemědělského sektoru s cílem dosáhnout zeleného a udržitelného růstu, se zaměřením na rozvoj zemědělské ekonomiky, aplikaci vědy a technologií a propojení s trhy, čímž se zvyšuje hodnota produktů a zlepšuje život lidí.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm