
V současné době se ceny krevet bílonohých (20–100 krevet/kg) pohybují mezi 100 000 a 192 000 VND/kg (v závislosti na velikosti), což je asi o 50 000–60 000 VND/kg méně než ve stejném období loňského roku.
Pan Ngo Viet Thang, technologicky vyspělý chovatel krevet v obci Long Thanh, uvedl, že prudký pokles ceny syrových krevet s bílými nohami v poslední době výrazně ovlivnil zisky farmářů. Asi před třemi měsíci obchodníci nakupovali krevety s bílými nohami o velikosti 30 kusů/kg za více než 200 000 VND/kg, ale nyní se cena pohybuje pouze kolem 120 000–140 000 VND/kg. Díky uplatňování technologicky vyspělého intenzivního zemědělského modelu, přísnému řízení environmentálních faktorů, účinné kontrole chorob a snižování výrobních nákladů si však jeho rodina stále udržuje zisky ve srovnání s jinými zemědělskými metodami.
Podle pana Thanga musí zemědělci v kontextu vysokých vstupních nákladů a nestálého spotřebitelského trhu pečlivě zvážit načasování nasazování, dodržovat technické postupy a aplikovat technologie ke snížení rizik a zlepšení efektivity produkce.
Podle Phama Minha Truyena, zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Vinh Long, je pokles cen syrových krevet obecným tržním trendem v důsledku pomalého oživení poptávky po dovozu na některých hlavních trzích, zatímco nabídka z klíčových zemí produkujících krevety, jako je Ekvádor a Indie, roste a má cenovou výhodu. Exportní trhy navíc stále více zpřísňují předpisy týkající se sledovatelnosti, bezpečnosti potravin a kvality produktů, což představuje pro domácí odvětví krevet mnoho výzev.
Podle pana Phama Minha Truyena doporučuje provinční zemědělský sektor zemědělcům, aby s ohledem na výkyvy na trhu proaktivně sledovali vývoj cen, zvažovali vhodné doby naskladnění, uplatňovali biologicky bezpečné zemědělské postupy a posílili využívání špičkových a digitálních technologií s cílem snížit výrobní náklady, zlepšit produktivitu a zvýšit kvalitu produktů. Provinční zemědělský sektor nadále podporuje restrukturalizaci odvětví rybolovu směrem ke zvýšení přidané hodnoty a udržitelnému rozvoji; posiluje podporu zemědělců v oblasti environmentálního managementu, monitorování chorob, rozvoje vysoce kvalitních zdrojů osiva a sledovatelnosti produktů s cílem splnit požadavky exportního trhu.

Ke konci května dosáhla plocha chovu krevet v brakické vodě v provincii Vinh Long 63 153 hektarů, což představuje nárůst o 2,2 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, se sklizní 111 475 tun, což představuje nárůst o 2,9 %. Krevety bělonohé i nadále hrají vedoucí roli s rozlohou 17 686 hektarů, což představuje nárůst o 6 % ve srovnání se stejným obdobím, a sklizní 106 898 tun, což představuje nárůst o 2,8 %.
Je pozoruhodné, že plocha pro high-tech chov krevet bělonohých dosáhla 5 825 hektarů s produkcí 59 498 tun, což představuje více než 55 % celkové úrody krevet bělonohých v provincii. To ukazuje silný posun směrem k intenzivním modelům zemědělství využívajícím špičkové technologie, což vede ke zlepšení produktivity, kvality a přizpůsobivosti výkyvům trhu.
Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm







