Pan Bui Ngoc Ta z vesnice Quan Tho v obci Yen Tho se stará o kumquatovou zahradu, která slouží trhu Tet.
V roce 2024 odvážně zrekonstruoval 3 sao rýžových polí své rodiny, aby na nich pěstoval kumquaty. Zároveň využil zahradu a kopcovitou plochu k pěstování broskví a guav. Celkem se jednalo o téměř 5 000 m2 produkční půdy, z čehož polovina byla zemědělská půda jeho rodiny a druhou polovinu si pronajal od domácností, které ji již nepotřebovaly obdělávat. Oblast není souvislá, rozptýlená od zahrady domu až po pole na okraji vesnice, ale vesničané na oplátku vytvořili příznivé podmínky, roční nájemné z pozemku je nevýznamné, což páru pomohlo cítit se bezpečně při stavbě modelu.
Myšlenka pěstování kumquatů vznikla z velmi jednoduché myšlenky. „Naši lidé už dlouho kupují kumquaty ze severu k oslavě Tetu, zatímco zdejší půda je pro citrusové stromy velmi vhodná. Jejich pěstování svépomocí sníží náklady na dopravu a pokud nebudou vyprodané, lze je zasadit do země bez obav z poškození,“ sdílel Ta. Než s tím začal, mnohokrát navštívil Hung Yen , aby se naučil techniky, navštívil oblasti pěstování kumquatu v Trieu Son, aby se naučil postup, a poté se vytrvale učil od přátel a předchůdců.
Podle jeho zkušeností je pro dosažení velkých a zdravých kumkvátů v sezóně Tet nutné striktně dodržovat postup. Semena se vysévají od úplňku v lednu do konce února lunárního kalendáře. Semena se dovážejí z Hung Yen a dosahují výšky pouze 80 cm až 1 m. Pravidelnost vyžaduje i péče, od postřiku proti škůdcům, přes sledování doby, kdy „zachytí květy“, aby mohly přinést plody... až po dodržování správného cyklu. Kumkváty mají rády zejména novou půdu, takže v prvním roce se na poli v Yen Tho kumkvátová zahrada pana Ta silně rozvinula a prodalo se přes 350 okrasných kumkvátů, čímž se vydělalo více než 300 milionů VND.
Když pan Ta hovořil o odvaze dělat a inovovat ve své vlasti, upřímně řekl: „Zemědělství vyžaduje znalosti, vytrvalost a nebát se neúspěchu. Pokud to děláte správně, s pevnými technikami a zachováváte si víru a nadšení, určitě dosáhnete výsledků.“ Letos má pan Ta na polích roztroušených po celé vesnici více než 600 stromů, které slouží trhu Tet. Když se dívá na kumquatová pole, která dobře rostou a zelená, zasazená uprostřed velkých polí, kde se dříve pěstovala jedna úroda rýže a jedna úroda kukuřice s nízkou produktivitou, nyní mají vzhled barvy inovace, je tajně rád za příznivý start malého, ale odhodlaného startupu mladého farmáře.
Pokud pěstování kumquatu pana Ta přináší do jeho rodného města „nový vítr“ v rozvoji zemědělství v polohorské oblasti, pak je pěstování ovoce pana Do Dong Tama (narozeného v roce 1988) ve vesnici Minh Lam v obci Ngoc Lien živým důkazem uplatnění vědy a techniky ve výrobě.
Pan Tam se narodil v farmářské rodině a absolvoval Hanojskou stavební univerzitu, ale rozhodl se vrátit do svého rodného města a začít kariéru v zemědělství. Využil stávající rodinné zahrady s longany a začal cestovat do mnoha provincií, aby se učil technikám a zkušenostem od odborníků a předchůdců. Odvážně aplikoval organické postupy péče, aby longany rozkvetly o 1–2 měsíce dříve než v hlavní sezóně. Využíval hnůj v kombinaci s kompostovanou kukuřicí, sójovými boby a rybami dostupnými v místě k doplnění živin pro rostliny. „Proces péče vyžaduje technická opatření vhodná pro odrůdu plodiny, půdu a klima každého regionu, aby longany plodily brzy. Plody jsou mimo sezónu velké, sladké a mají málo škůdců a chorob. Každý strom může vynést 1,2 až 3 metry ovoce za sezónu; cena bude obvykle 2–3krát vyšší než v hlavní sezóně. Rodinné longany budou od roku 2022 certifikovány VietGAP,“ sdělil pan Tam.
Také v roce 2022, když pan Tam viděl potenciál mimosezónního modelu longanu, spojil se s pěstiteli longanu v oblasti a založil Družstvo pro zemědělské služby a semena Dong Tam. Po 3 letech provozu družstvo nejen efektivně fungovalo, ale také vytvořilo pracovní místa a stabilní příjem pro 52 členů z místních domácností. Kromě longanu rozšířil svou činnost i na mnoho dalších cenných plodin, jako je červenohnědý jackfruit, jablko Golden Star, ananas MD2... V roce 2025, po zkušebním procesu výsadby, družstvo pokračovalo ve spolupráci s pěstiteli s cílem rozšířit oblast produkce organického ananasu.
Uprostřed polí, zelených kopců ovocných stromů, se postavy mladých farmářů pilně kráčejících za zbohatnutím na své vlasti staly novou krásou dnešní krajiny. Pan Ta nebo pan Tam - ti, kteří se odváží vykročit z vyšlapaných cest, odváží se „zasít semínka“ inovací na své vlasti - jsou důkazem generace, která se ohlíží zpět do své vlasti, aby pěstovala udržitelnou zelenou budoucnost.
Článek a fotografie: Viet Huong
Zdroj: https://baothanhhoa.vn/geo-mam-doi-moi-tren-dat-que-huong-269846.htm
Komentář (0)