Průlomová cesta mladého páru

Přestože pan Dao Van Ha a paní Tran Thi Thanh Thanh (obyvatelé rezidenční oblasti Quang Minh, městské části Bach Quang, města Song Cong) pracovali jako zaměstnanci společnosti Samsung Electronics Vietnam Co., Ltd. v Thai Nguyen s platem téměř 40 milionů VND, rozhodli se přejít na podnikání a chovat a zpracovávat šneky. To jim přineslo vysoký příjem a přispělo k vytvoření pracovních míst pro mnoho místních pracovníků.

Báo Thái Nguyên•16/04/2025

Během špičky prodá rodinný výrobní závod Dao Van Ha na trhu přibližně 2 000 plechů šnečích karbanátků denně.

Dao Van Ha, narozený v roce 1991, již vlastní nemovitost, o které mnoho lidí sní. Jeho prostorná zahrada je osázena různými bylinkami, jako je citronová tráva a chilli papričky, které se používají jako koření při přípravě šneků. Jeho velký, dobře udržovaný dům sousedí s dílnou na zpracování šneků vybavenou moderními stroji, které zajišťují dodržování norem bezpečnosti potravin a hygieny.

Pan Dao Van Ha nalil svému hostovi šálek horkého čaje Thai Nguyen a sdělil: „V roce 2012 jsem absolvoval Viet Duc College a poté jsem pracoval ve společnosti Samsung Electronics Vietnam Co., Ltd. v Thai Nguyen. Přestože byla práce stabilní, stále jsem snil o tom, že si založím vlastní podnikání a zbohatnu.“

Během svého výzkumu si pan Ha všiml, že kulinářský trh stále více upřednostňuje tradiční pokrmy, přičemž plnění šneci jsou oblíbenou specialitou. Aby se připravil na svůj nový podnik, cestoval na mnoho míst, jako jsou okresy Vo Nhai, Dai Tu a Phu Binh (provincie Thai Nguyen), a dokonce i do provincií Bac Giang a Bac Ninh, aby se učil od zkušených kuchařů.

Na každé cestě pečlivě dokumentoval všechny informace, od výběru správného plemene a technik péče až po faktory prostředí ovlivňující zdraví šneků, než se pustil do svého podnikatelského snu.

S pečlivě našetřeným kapitálem si pan Ha najal stroje a dělníky na kopnutí rybníků a pronajal si další pozemek (téměř 2 000 metrů čtverečních), aby mohl odchovat přes 100 000 mladých šneků. Když vyprávěl o útrapách z počátků svého podnikání, sdílel: „Mnoho nocí za silného deště jsem se neodvažoval spát ze strachu, že se břehy rybníka protrhnou a šneci utečou. Během změn počasí jsem musel být ve službě 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, abych je sledoval, protože jsem se obával, že onemocní a uhynou.“

Přestože byl tak opatrný, několikrát selhal. Například u třetí várky šneků (v roce 2021) během období dešťů stoupající voda smetla všechny šneky v oblasti chovu. V tom roce přišel o přes 100 milionů dongů investovaných do nákupu chovných zvířat. Pan Ha se svěřil: „Byly chvíle, kdy jsem měl chuť to vzdát, ale vždycky mě podporovala a povzbuzovala moje pracovitá manželka.“

Odhodlání obnovit oblast chovu šneků a zakoupit nový chovný materiál pomohlo rodině pana Ha k úspěšným sklizním šneků v následujících sezónách. V té době se cena komerčních šneků pohybovala od 80 000 do 90 000 VND/kg. Každý chovný cyklus trval přibližně 5 měsíců a po odečtení nákladů jeho rodina dosáhla zisku přibližně 200 milionů VND ročně.

Chov šneků přináší vysokou ekonomickou hodnotu, ale zisky ze zpracování šnečích pokrmů jsou také značné. V roce 2023 se pan Ha rozhodl přejít výhradně na zpracování šneků a na trh uvedl svůj produkt, bambusové šnečí karbanátky Hai Dang Food. Investoval do vybudování dílny o rozloze 60 m² a najal 8–10 sezónních pracovníků. Své produkty aktivně propaguje prostřednictvím sociálních médií během jejich výroby.

Vzhledem k tomu, že prodeje jdou dobře, rozšiřuje svou dílnu na 200 m² a najímá přibližně 50 pracovníků na zpracování šneků, aby mohl splnit objednávky zákazníků.

V současné době, ve špičce, prodá rodinný výrobní závod pana Ha přibližně 2 000 plechů šnečích karbanátků. Zaměstnanci dostávají denně placeno kolem 300 000 VND. Roční tržby závodu dosahují téměř 2 miliard VND.

Pan Tran Doan Ngoc, tajemník Svazu mládeže okresu Bach Quang ve městě Song Cong, k tomu uvedl: „Pan Dao Van Ha není jen zářným příkladem ekonomického rozvoje, obohacuje se a vytváří pracovní místa pro mnoho místních pracovníků, ale je také energický a nadšený ve své práci s Svazem mládeže.“

Pan Dao Van Ha o sobě řekl: „Nerad žiji ve své komfortní zóně; chci neustále posouvat hranice a zpochybňovat své schopnosti. Věřím, že když se snažíte a vydáváte ze sebe to nejlepší, úspěch se dostaví.“

Komentář (0)