Cesta sběru starobylých čajovníků etnické skupiny H'mong

Cesta sběru starobylých čajovníků etnické skupiny H'mong je jedinečným kulturním prvkem v horských provinciích severního Vietnamu, kde se nacházejí staré čajové lesy Shan Tuyet, jako jsou Ta Xua (Son La), Suoi Giang (Yen Bai) a Ha Giang. Nejde jen o obživu, ale také o součást posvátného dědictví spojeného s jejich duchovním životem.

Hmongové často začínají sbírat čaj brzy ráno, kdy na každém čajovém květu ještě leží rosa. To je ideální doba pro to, aby si čaj zachoval svou čerstvost a typickou chuť. Starověké čajovníky Shan Tuyet rostou přirozeně na vysokohorských svazích, z nichž některé jsou vysoké 5–10 metrů, s kmeny velkými jako paže dospělého člověka, pokrytými mechem a lišejníky.

Čajovník Shan Tuyet není jen plodinou, ale je také považován za poklad hor a lesů . Pro lid H'mong má každý čajovník duši. Sklizeň není jen práce, ale také rituál úcty k daru, který příroda dala. Na některých místech, jako je Suoi Giang ( Yen Bai ), se také každoročně konají obřady uctívání čajovníku předků, aby poděkovali a modlili se za hojnou úrodu.