Značka „Luoi special egg stick rice“ se spotřebitelům stává stále známější.

Vynikající

V současné době má obec A Luoi 2 více než 10 hektarů pěstební plochy černé lepkavé rýže, kde se pěstují 2 plodiny ročně. I když výnos není tak vysoký jako u běžných odrůd rýže, prodejní cena černé lepkavé rýže je poměrně vysoká, kolem 50 000 VND/kg. Jedná se o důležitý zdroj příjmů, který pomáhá mnoha domácnostem zlepšit si život.

Paní Kan Thau (vesnice Pâr Nghi, A Luoi 2) řekla: „Moje rodina pěstuje černou lepkavou rýži už mnoho let. Hlavně pro potraviny a na prodej lidem v oblasti. Nyní, díky Družstvu pro výrobu a obchod s bezpečnými zemědělskými produkty (HTX) A Luoi, které podporuje a zajišťuje stabilní produkci, se lidé mohou cítit bezpečně při jejím pěstování, aniž by se museli obávat, že budou nuceni snižovat ceny jako dříve. Družstvo také nakupuje černou lepkavou rýži od lidí za stabilní ceny.“

Paní Ho Thi Chien (vesnice Pâr Nghi, A Luoi 2), jedna z domácností pěstujících černou lepkavou rýži, která v blízké budoucnosti rozšíří oblast pěstování, se podělila: „Od doby, kdy družstvo nakupuje a propaguje černou lepkavou rýži, trh ji vítá a přijímá ji.“ Díky tomu pěstování černé lepkavé rýže nejen pomáhá mé rodině mít vyšší příjem, ale také zachovává zemědělské postupy lidí v horách.

Lepkavá rýže má černá, dlouhá, plochá zrna, po uvaření má charakteristickou vůni, je měkká a lepkavá. Mnoho lidí ji oblíbeně používá k přípravě různých pokrmů, jako je lepkavá rýže, banh tet, banh chung, jogurt z černé lepkavé rýže, sladká polévka... Černá lepkavá rýže poskytuje mnoho živin, jako jsou sacharidy, bílkoviny, tuky, vláknina a železo, které jsou prospěšné pro zdraví. Díky tomu má černá lepkavá rýže možnost rozšířit svůj spotřební trh a vytvořit tak jedinečnou atraktivitu pro tento specializovaný zemědělský produkt z provincie A Luoi 2.

Doprovázející farmáře

Nedávno družstvo pro výrobu a obchod s bezpečnými zemědělskými produkty A Luoi navrhlo model, obal a vytvořilo značku pro černou lepkavou rýži A Luoi. Ředitelka družstva, paní Ho Thi Nga, uvedla: „Značka „Speciální černá lepkavá rýže A Luoi“ má velký potenciál stát se prominentním místním specialitou. Zaměřujeme se na zlepšování kvality a propojování produktů s místními příběhy, abychom vytvořili konkurenční výhodu. V nadcházejícím období si družstvo klade za cíl rozšířit oblast pěstování černé lepkavé rýže v organickém zemědělství a zajistit bezpečnost potravin a hygienické standardy.“

Zároveň Družstvo implementuje řešení, jako například: Registraci ochranné známky pro produkty z černé lepkavé rýže A Luoi s cílem zvýšit hodnotu značky. Podporu hlubokého zpracování, tvorbu nových produktů, jako je mouka z černé lepkavé rýže, víno z černé lepkavé rýže, tradiční cukrovinky z černé lepkavé rýže... s cílem uspokojit rozmanité potřeby trhu. Zároveň posiluje online propagaci, rozšiřuje prodejní kanály prostřednictvím e-commerce kanálů, uvádí černou lepkavou rýži na veletrzích, zemědělských trzích, aktivity na podporu obchodu... s cílem přispět k přiblížení značky „A Luoi Black Sticky Rice“ spotřebitelům v celé zemi.

Díky podpoře družstva mají produkty „A Luoi Special Black Sticky Rice“ nejen stabilní výnosy, ale také postupně upevňují svou pozici na trhu. Zemědělci jsou nadšení, protože jejich úsilí je náležitě odměněno a zároveň přispívá k zachování vzácné odrůdy rýže z vysočiny A Luoi 2. Černá lepkavá rýže slibuje nejen to, že bude pro obyvatele A Luoi 2 lahodným a výživným pokrmem, ale také se stane specializovanou zemědělskou značkou, která se na trhu široce rozšíří.

Článek a fotografie: Thao Vy

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html