Majestátní banyán v Con Dao

Nikdo neví, kdy se banyán na tomto ostrově objevil. Ví se pouze, že vyklíčil a rostl díky banyánovým plodům plujícím z pevniny. Jsou velmi odolné vůči soli, mořskému větru a bouřím. Možná kvůli těmto drsným podmínkám jsou kmen stromu, koruna stromu a banyánové plody větší než ty na pevnině. Banyánové stromy jsou zde všechny staré přes 120 let, s kmeny tak velkými, že je 2-3 lidé nemohou obejmout, a jsou slavnostně číslovány. Banyánový strom je s tímto souostrovím spojován prostřednictvím dvou nelítostných válek odporu proti Francouzům a Američanům za záchranu země. Banyánový strom je svědkem, symbolem, který živí duši a nezdolnou vůli vlastenců, kteří byli vězněni a mučeni. Zejména 8 banyánových stromů ve věznici Phu Hai bylo uznáno za vietnamské historické stromy. Z tohoto důvodu je banyánový strom v Con Dao považován za posvátný strom.

Banyán ve věznici Phu Hai v Con Dao

Během odbojové války proti Francouzům a Američanům za záchranu země byli revoluční vězni chráněni a ukryti pod banyánem. Pokaždé, když šli do práce, vlastenci sbírali a schovávali suché banyánové listy a nosili je zpět do věznice, kde je pokládali na betonové a kamenné podlahy, aby se vyrovnali s krutým chladem a horkem ve věznici. Čerstvé banyánové plody a mladé banyánové listy se někdy používaly jako denní jídlo k boji proti hladu nebo k léčbě nemocí. Vlastenci také používali banyánové listy k posílání zpráv a psaní poezie ve zajateckých táborech Phu Hai, Phu Tuong atd.

Pod dutinou banyánu bylo toto místo považováno za poštovní schránku, kam si mohli vyměňovat dopisy. Mnoho vězňů dlouhodobě vězněných používalo barvu listů na banyánu k výpočtu času, počítání ročních období a let... Přestože byly vězeňské tábory považovány za „peklo na zemi“, neotřely vlastenectví komunistických vězňů. Naopak, posílily jejich sílu a pomohly jim uniknout branám smrti a vrátit se na pevninu, aby pokračovali v odbojové válce proti cizím útočníkům.

Byli tu lidé, kteří nesnesli nepřátelské biče a zemřeli zde, ale jejich slavná smrt dodala sílu a nezdolnou vůli těm, kteří zůstali. Le Hong Phong, Nguyen An Ninh, Vo Thi Sau, Phan Chu Trinh, Ton Duc Thang, Pham Van Dong,... byli vězni z Con Dao, kteří proslavili zemi.

Kandovaná mandlová semínka z Con Dao patří ke specialitám, které si turisté kupují jako dárky, když sem přijedou. Kandované mandle v Con Dao jsou velké, takže se z nich snadno dělá džem. Říká se jim džem, ale ve skutečnosti se kandované mandle praží za sucha. V létě, od začátku července do konce srpna, má kandovaný mandloň nejzralejší plody. Kdykoli fouká silný vítr nebo bouře, padají kandované mandle po celé silnici. Lidé využívají svého volného času k jejich sběru a sklízení jako na festivalu. Kandované mandle, které se přivezou, se usuší, malým nožem rozpůlí, aby se získala semínka, a dovedně se praží na ohni, čímž vznikne lahodná specialita, kterou si turisté mohou užít. Zpočátku se kandované mandle pražily pouze se solí, ale nyní je na výběr mnoho dalších příchutí pro fanoušky svačin: originální kandované mandle, satay, ananas, solené pražené, slazené... Chuť kandovaných mandlí se zde liší od chuti na pevnině, je velmi bohatá, mastná, sladká a křupavá.

Banyán má na obyvatele Con Dao velký vliv. Při procházkách pod chladivými zelenými banyány se dnes lidé zdají vzpomínat na stará léta odboje, kdy byli vlastenci mučeni a vězněni francouzskými a americkými okupanty. Když dnešní generace přemýšlí o těchto obětech a ztrátách, miluje, respektuje a váží si ještě více toho, co se jejich otcové a bratři snažili chránit zemi. Proto si připomínají, aby přispěli malou částí k tomu, aby dnešní země byla prosperující a krásnější, a ne aby se styděli za své předky.

Dang Trung Thanh

Zdroj