Ostrov Tri Nguyen není rozlehlý, ale každá malá stezka kolem ostrova odhaluje jedinečný aspekt života. Šel jsem po klikaté, svažité cestě rybářskými vesnicemi, kde zpoza banyánů a starých keřů vykukovaly nízké, omšelé domy. V chladném stínu se u plotu tísnil malý, jednoduchý obchod z vlnitého plechu. Zevnitř se vzduchem linula vůně grilovaných kalamárových palačinek syčících na dřevěném uhlí. Majitelka se mile usmála a pozvala mě i mého přítele, abychom si sedli na malou plastovou židličku, jako bychom byli cizí lidé na její návštěvě. Na hliněné formě se pekly malé kulaté palačinky, měkká, průsvitná bílá rýžová mouka se zvedala jako tenká látka a obepínala čerstvou náplň z kalamárových kroužků právě ulovených z moře. Palačinky se podávaly s dipem zředěné rybí omáčky smíchaným s nastrouhaným mangem a bylinkami natrhanými za domem. Bohatost palačinek, žvýkavá sladkost kalamárů, slaná chuť moře – to vše jako jemný šepot ostrova.
| Přístav Tri Nguyen. Foto: LE DUC DUONG |
Jak slunce pomalu zapadalo za vzdálené, mlhavé hory, kde malý, klikatý průsmyk vrhal slabé, třpytivé světlo aut, poslední paprsky světla vrhaly na vodní hladinu třpytivé barevné pruhy, odrážející vracející se racky. Pak se rybářské lodě začaly vydávat na moře a hledat olihně a ryby. Světla na střechách lodí mihotala, jako loučení se západem slunce… V mém srdci se nečekaně ozvala vzdálená píseň: „Když jsme se loučili, šel jsem po přístavu, moře na jedné straně a ty na druhé…“ Na nábřeží, v soumraku zapadajícího slunce, ženy pilně uklízely… Zdálo se, že je neruší pohled na vyplouvající lodě jejich milovaných, ale věděl jsem, že zítra ráno se brzy probudí a budou na písečné pláži čekat na tváře, stále mokré od deště, vracející se na loď…
Sledujeme pár místních obyvatel na skalnatou pláž blízko břehu moře – kde se večery proměňují v provizorní „šnečí restauraci“ pro ostrovní vesnici. Je to jednoduché, jen pár malých plastových stolů, umyvadla s čerstvou vodou na mytí rukou a světlo z rybářských lodí kotvících v dálce. Šeptá mořský vánek. Vůně kouře z vaření se mísí s vůní rybí omáčky, česneku a chilli. Matka s dcerou grilují šneky a další korýše, zatímco se podávají talíře grilovaných mušlí s jarním olejem a dušených škeblí s citronovou trávou, pára stoupá a vůně je omamná.
Seděl jsem u mořské hráze a v ruce držel špíz šneků a poslouchal veselý smích rybářů, tiché šplouchání vln o břeh a jemnou bolerku hrající ze starého rádia. Atmosféra byla divoká i vřelá zároveň, jako prostý kousek pobřežního života nedotčeného shonem velkoměsta. Starý muž mi nalil sklenici banánového vína a řekl: „Napij se, dítě, aby ses zahřálo, abys na toto moře déle vzpomínal.“ Ach, nebyla to vůně vína, ale slova, která hluboce rezonovala v srdci návštěvníka tohoto místa.
S příchodem noci se ostrov Tri Nguyen zahalí do pláště poklidu, jen mihotavá světla na moři a tlumené olejové lampy osvětlují verandy. Rybářské sítě visí vysoko na dvorcích a schnou před ranním rybářským výletem. Vítr šumí doškovými zdmi, cvrčci cvrlikají u vyschlé studny – to vše se spojuje a vytváří bezslovnou, pomalou a strašidelnou symfonii.
Ostrov jsem opustil pozdě v noci. Když jsem se naposledy ohlédl zpět, v záři majáku jsem spatřil jeho slabé obrysy. V mém srdci nebyl ostrov Tri Nguyen jen zastávkou, ale jemným, jednoduchým, ale hlubokým kouskem života – kde kousek kalamárí palačinky, talíř šneků na břehu nebo úsměv místních stačily k uchvácení každého, kdo jej navštívil. Nha Trang mě přivítal, jakmile jsem vystoupil na břeh: pulzující město, hemžící se zvuky a světly, ale za mnou se ostrov Tri Nguyen začal tonout do mlhy.
DUONG MY ANH
Zdroj: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202505/hoang-hon-tren-dao-tri-nguyen-d3017d1/






Komentář (0)