Slavnostní zahájení festivalu jídla Dong Nai

Akce se zúčastnili mezinárodní kuchaři z Indie, Japonska a Itálie, profesionální domácí kuchaři a tisíce návštěvníků, kteří si přišli prohlédnout a vychutnat si kuchyni.

Úvodní projev pronesl zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Dong Nai, Vu Xuan Truong. Foto: Ngoc Lien.

Podle Vu Xuan Truonga, zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Dong Nai: „V atmosféře oslav 80. výročí srpnové revoluce a státního svátku 2. září, se souhlasem provinčních představitelů a za nadšené spolupráce Asociace provinčních kuchařů a mezinárodních kuchařů, odbor kultury, sportu a cestovního ruchu pořádá kulinářský festival Dong Nai 2025 s mnoha smysluplnými aktivitami.“

Delegáti se účastní slavnostního zahájení festivalu jídla Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Delegáti účastnící se slavnostního zahájení festivalu jídla Dong Nai . Foto: Ngoc Lien

Konkrétně se akce zúčastnilo: vytvoření rekordu za největší smaženou lepkavou rýži s kešu oříšky ve Vietnamu, se speciální kombinací slavné smažené lepkavé rýže Dong Nai (dříve) a slavných kešu oříšků Binh Phuoc (dříve), která vytvořila pokrm symbolizující harmonii a propagující jedinečné kulinářské vlastnosti Dong Nai; soutěž v kuchařství a modelování za účasti talentovaných kuchařů; výměnný program s MasterChefem; a spuštění kulinářské digitální mapy Dong Nai – užitečného nástroje pro poznávání kulinářské kultury provincie…

Mezinárodní kuchaři působí jako porotci kulinářských soutěží a soutěží v řezbářství jídla. Foto: Ngoc Lien

Šéfkuchaři v provincii Dong Nai vytvořili rekord v přípravě největšího smaženého lepkavého rýžového labužníka s kešu oříšky ve Vietnamu. Foto: Ngoc Lien.

Soutěžící se utkají v umění řezbářství ovoce a zeleniny. Foto: Ngoc Lien

Pózuje na fotce s držitelem rekordu za největší smažený lepkavý rýžový chlebíček s kešu oříšky ve Vietnamu. Foto: Ngoc Lien.

Festival jídla Dong Nai si klade za cíl propagovat a prezentovat bohatou a jedinečnou kuchyni provincie. Jedná se o praktickou aktivitu v reakci na program podpory domácího cestovního ruchu Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu pro rok 2025 s tématem „Vietnam – cestování za láskou“.

V souladu s tím bude turistický průmysl v provincii Dong Nai organizovat mnoho vynikajících programů a akcí, které přilákají lidi a turisty k návštěvě a přispějí k dosažení cíle dvojciferného hospodářského růstu.

Při této příležitosti nabízí turistická oblast Buu Long návštěvníkům vstupenky zdarma v den akce, 20. srpna.

Ngoc Lien

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/