Objevte kuchyni hlavního města

Večer 23. srpna se na pěší zóně Tran Nhan Tong (okres Hai Ba Trung) konal slavnostní zahájení Hanojského festivalu turistických dárků 2024 s tématem „Hanojské dárky“.

Zástupce ředitele odboru cestovního ruchu Tran Trung Hieu na slavnostním zahájení festivalu uvedl, že Hanojský festival turistických dárků 2024 je každoroční aktivitou na podporu cestovního ruchu, která propaguje image hlavního města – „bezpečné – přátelské – kvalitní – atraktivní“ turistické destinace s cílem přilákat turisty do Hanoje u příležitosti státního svátku 2. září. Jedná se také o praktickou aktivitu k oslavě 70. výročí osvobození hlavního města (10. října 1954 – 10. října 2024).

Hanojský festival turistických dárků 2024 s tématem „Dárky z Hanoje“ si klade za cíl uctít kulinářskou podstatu Hanoje a přispět k zachování a propagaci lidové kulinářské kultury.

Festival také objevuje a ctí lidové řemeslníky, shromažďuje a uchovává starodávné recepty a metody vaření, zachovává a propaguje kulinářský poklad nejen vietnamského lidu, ale i etnických skupin po celé zemi, a přispívá tak k rozvoji turistického ruchu v hlavním městě.

Letos se festivalu účastní přibližně 100 jednotek, včetně více než 20 stánků s občerstvením a mnoha odbavovacích míst pro návštěvníky. Na festivalu se představuje mnoho typických kulinářských produktů Hanoje, jako například: Com Me Tri, rýžové závitky Thanh Tri, chléb Pho, rýžové závitky Huong Mai, arašídové bonbóny Duong Lam, sladká polévka, točené hanojské pivo, jarní závitky, lotosový džem, banh cha...

Během zahajovacího ceremoniálu si lidé i turisté užili mnoho propracovaných uměleckých vystoupení, 3D mappingové technologie a současného umění dračího tance...

Návštěvníci festivalu si mohou nejen pochutnat na jídle, pití a prohlédnout si dárkové předměty z řemeslných vesnic, ale také se věnovat mnoha aktivitám, jako je výroba bambusových vážek, uměleckých květin, recyklace předmětů... Kromě toho se mohou setkat se slavnými hanojskými řemeslníky, kteří vyrábějí flétnové draky, jako jsou: lidový řemeslník Nguyen Huu Kiem (výrobce flétnových draků Ba ​​Giang); zasloužilí řemeslníci Pham Van Mai a Nguyen Gia Do (obec Hong Ha, okres Dan Phuong).

Během festivalu si návštěvníci mohou užít tradiční umělecká vystoupení, jako například: Gongová vystoupení etnika Muong (okres Thach That); Zpěv Cheo obce Tan Hoi, zpěv Ca Tru obce Thuong Mo (okres Dan Phuong)...

Hanojský festival turistických dárků 2024 zahajuje sérii akcí a aktivit na podporu a propagaci podzimního cestovního ruchu v Hanoji.

Festival potrvá do 25. srpna 2024.

Zdroj: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html