Objevte kulinářskou scénu hlavního města.

Večer 23. srpna uspořádal hanojský úřad pro cestovní ruch na pěší zóně Tran Nhan Tong (čtvrť Hai Ba Trung) slavnostní zahájení Hanojského festivalu turistických dárků 2024 s tématem „Hanojské lahůdky“.

Zástupce ředitele hanojského odboru cestovního ruchu Tran Trung Hieu na slavnostním zahájení festivalu uvedl, že Hanojský festival turistických dárků 2024 je každoroční aktivitou na podporu cestovního ruchu, která propaguje image hlavního města – „bezpečné, přátelské, kvalitní a atraktivní“ turistické destinace – s cílem přilákat turisty do Hanoje u příležitosti Národního dne 2. září. Jedná se také o praktickou aktivitu k oslavě 70. výročí osvobození hlavního města (10. října 1954 – 10. října 2024).

Hanojský festival turistických dárků 2024 s tématem „Hanojské lahůdky“ si klade za cíl uctít kulinářskou podstatu Hanoje a přispět k zachování a propagaci lidové kulinářské kultury.

Cílem festivalu je také objevovat a ctít lidové řemeslníky, shromažďovat a uchovávat tradiční recepty a metody vaření, chránit a propagovat kulinářské poklady nejen Vietnamců, ale i etnických skupin po celé zemi a přispívat k rozvoji turistického ruchu v hlavním městě.

Letos se festivalu účastní přibližně 100 jednotek, včetně více než 20 stánků s občerstvením a četných míst k fotografování pro návštěvníky. Na festivalu se představuje mnoho typických hanojských kulinářských produktů, jako například: lepkavé rýžové vločky Me Tri, rýžové závitky Thanh Tri, chléb Pho, rolované pho Huong Mai, arašídové bonbóny Duong Lam, sladká polévka, točené hanojské pivo, jarní závitky, lotosový džem a slané koláče...

Během zahajovacího ceremoniálu si místní obyvatelé i turisté užili propracovaná umělecká vystoupení, 3D mapovací technologii a současný dračí tanec...

Na festivalu si návštěvníci mohou nejen pochutnat na jídle a pití a prohlédnout si suvenýry z tradičních řemeslných vesnic, ale také se zúčastnit různých aktivit, jako je výroba bambusových vážek, uměleckých květin a recyklace. Kromě toho se mohou setkat se slavnými hanojskými výrobci draků, jako je lidový umělec Nguyen Huu Kiem (řemeslník v oblasti výroby draků z Ba Giang) a zasloužilí umělci Pham Van Mai a Nguyen Gia Do (obec Hong Ha, okres Dan Phuong).

Během festivalových dnů si návštěvníci mohou užít tradiční umělecká vystoupení, jako například: gongy etnické skupiny Muong (okres Thach That); představení lodní opery v obci Tan Hoi a zpěv Ca Tru v obci Thuong Mo (okres Dan Phuong)...

Hanojský festival turistických dárků 2024 zahajuje sérii akcí a aktivit, jejichž cílem je stimulovat a propagovat podzimní cestovní ruch v Hanoji.

Festival potrvá do 25. srpna 2024.

Zdroj: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html