Objevte Dak Lak prostřednictvím jeho „kulinářského pasu“

S „Daklakským kulinářským pasem“ v ruce už kulinářská cesta turisty není jen otázkou spontánních rozhodnutí. Každá zastávka, každý pokrm se stává milníkem, kde chuťové pohárky otevírají dveře do kulturní hloubky této země.

Každé jídlo - příběh identity

„Kulinářský pas“ je koncipován jako cestovní průvodce. Každá stránka představuje pokrm nebo typickou kulinářskou destinaci; cestovatelé obdrží potvrzovací razítko, něco jako „vízum“ pro svou gastronomickou cestu. Produkt také integruje QR kódy a digitální mapy, což usnadňuje vyhledávání informací a propojování destinací během cesty.

Turisté sem přicházejí ochutnat červené nudle a „loví“ razítka do pasu.

S heslem „Zažijte chutě hor, nechte se okouzlit kouzlem pobřeží“ otevírá pas bohatou kulinářskou krajinu: od tradičních pokrmů etnických menšin a mořských specialit až po fúzi regionálních a mezinárodních kuchyní. Podle statistik v současné době nabízí držitelům pasů slevy 88 restauračních zařízení a k účasti se zaregistrovalo téměř 200 podniků z odvětví dopravy, ubytování, nakupování a stravování.

Z pohledu kreativní jednotky paní Cao Thi Minh Nguyet, ředitelka komunikační společnosti Tuy Hoa Young, uvedla: „Jako jednotka spolupracující s Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu na návrhu „Kulinářského pasu Dak Lak “ jsme nechtěli vytvořit jednoduchou slevovou kartu, ale zaměřili jsme se na živou zážitkovou mapu. Pas slouží jako průvodce, který pomáhá turistům dotknout se nejautentičtějších místních hodnot, od bohaté misky polévky s červenými nudlemi, šálku kávy Ban Me až po mořské speciality, jako je mořský tuňák, srdcovky O Loan nebo humr Song Cau...“.

Pan Nguyen Le Vu, zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu, se podělil: „Věříme, že kuchyně je nejkratším jazykem, který spojuje srdce turistů s místní kulturou. Vydávání bezplatných pasů se slevou 5–10 % je praktickým řešením pro propojení podniků a domácností s turisty, čímž se postupně vytváří ekosystém udržitelného cestovního ruchu, podporuje se noční ekonomika a zelený cestovní ruch.“

Když se kulinářské zážitky stanou hnací silou cestovního ruchu.

„Kulinářský pas Dak Lak“ ve skutečnosti vytváří pozitivní změny v tom, jak turisté zemi vnímají a pobývají v ní.

Nguyen Nam Cuong, turista z Da Nangu, právě opustil pláž Tuy Hoa a vydal se do Buon Ma Thuot. „Držení pasu v ruce, jíst červenou nudlovou polévku nebo pít kávu už není jen běžnou denní rutinou, ale stává se dobrodružstvím. Každé červené razítko mi dodává silnější spojení s touto zemí. Po vřelé pohostinnosti pobřeží je chuť hor silným vrcholem cesty.“

Stejný názor sdílí i paní Nguyen Thi Thuy An (Hanoj): „To je zajímavý nápad. Pas je jako sběratelská hra, která mi pomáhá neztratit se uprostřed příliš mnoha kulinářských možností a motivuje mě k dalšímu objevování.“

Z obchodního hlediska pan Le Phuc Long, obchodní ředitel zastoupení Rosa Alba v Buon Ma Thuot, poznamenal: „Dříve turisté často rychle přijeli a pak odešli. Nyní, s kulinářskými pasy, se délka pobytu výrazně prodloužila. Turisté rádi objevují a shromažďují informace o destinacích, což vytváří příležitosti pro firmy k sestavování podrobných zájezdů, které odpovídají současným trendům.“

Podle pana Nguyen Son Hunga, vedoucího oddělení managementu cestovního ruchu (oddělení kultury, sportu a cestovního ruchu), tento produkt neslouží jen k propagaci, ale také jako strategický krok. „Prostřednictvím kuchyně vyprávíme příběh historie a lidí našich etnických skupin a zároveň propojujeme pobřežní cestovní ruch s vysočinami a vytváříme tak jedinečnou řadu zážitků,“ řekl pan Hung.

Jak je vidět, „Dak Lak Culinary Passport“ nejenže zaznamenává lahodná jídla, ale také otevírá nový přístup k místnímu turismu. Z malých razítek na kousku papíru vzniká velkolepá cesta, kde se kuchyně stává mostem mezi turisty a kulturou, mezi zážitky a vzpomínkami.

Van Tai

Zdroj: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202604/kham-pha-dak-lak-qua-ho-chieu-am-thuc-18e39c2/