Když se uprostřed solných polí otevře učebna, venkovská řemeslná vesnička.

Na začátku léta si mnoho studentů druhého stupně základních škol v pobřežních obcích Ho Či Minova Města odneslo nezapomenutelné zážitky z tradičních venkovských řemesel. Nejenže byli na vlastní oči svědky procesu výroby soli, ale také prozkoumali staré řemeslné vesnice, ocenili hodnotu práce a dále rozvíjeli svou lásku ke kulturní identitě své vlasti.

Studenti si prohlížejí některé fáze procesu výroby soli ve společnosti Phuong Hien Production and Service Co., Ltd. (obec Long Dien, Ho Či Minovo Město). Foto: Ngoc Minh

Minulý víkend se v několika pobřežních obcích Ho Či Minova Města, jako jsou Long Dien a Long Hai, více než 100 studentů ze středních škol Nguyen An Ninh, Nguyen Trai, Le Quang Cuong, Phuoc Thang a Van Luong spolu s knižním klubem Ba Ria - Vung Tau zúčastnilo programu zkušeností s venkovskými povoláními, který pořádalo pododdělení rozvoje venkova (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova Města).

Po stopách pěstitelů soli při jejich produkci soli.

Vrcholem programu je cesta za poznáním řemesla výroby soli v obci Long Dien – jednoho z tradičních povolání, které je již dlouho spojováno s lidmi z pobřežní oblasti.

Zde se studenti seznámí s historií a vývojem solného průmyslu, dozví se o výrobním procesu a rozmanitém využití soli v každodenním životě a výrobě.

Účast na lidových hrách a teambuildingových aktivitách souvisejících se solným průmyslem. Foto: NM

Mnoho dětí s nadšením poprvé vyzkoušelo některé kroky procesu výroby soli. Živou atmosféru pomohly vytvořit i interaktivní aktivity, lidové hry a týmová cvičení související s výrobou soli, které dětem poskytly příležitost učit se a zároveň si hrát.

Pro mnoho studentů tento výlet přinesl zcela nové poznatky o hodnotě práce. Malá zrnka soli, tak známá v každodenních jídlech, nyní představovala dlouhý příběh o píli a útrapách těch, kteří v tomto povolání pracují.

Mai Linh, studentka střední školy Nguyen Trai (obec Long Hai, Ho Či Minovo Město), uvedla, že byla velmi ohromena poté, co na vlastní oči viděla práci pěstitelů soli.

„Zkušenost byla velmi užitečná a pomohla mi lépe porozumět profesi a využití soli v mnoha různých odvětvích. Zejména jsem pochopila obtíže, útrapy a tvrdou práci lidí, kteří sůl produkují. To mi pomůže lépe dokončit mou zprávu po cestě,“ sdělila Mai Linh.

Probuzení smyslu pro odpovědnost za zachování tradičních řemesel.

Po opuštění solné vesnice skupina studentů pokračovala ve své cestě, aby prozkoumala mnoho dalších unikátních řemesel a vesnic, jako je výroba rýžového papíru An Ngai, výroba rýžových nudlí An Nhut, výroba lepkavých rýžových koláčků z kukuřice Dat Do, ruční práce s korýši Vung Tau a tkaní Long Hai.

Studenti navštěvují obec Long Hai (Ho Či Minovo Město) a učí se o řemesle tkaní vodního hyacintu. Foto: NM

Každá destinace nabízí svůj vlastní jedinečný příběh o své historii, výrobních technikách a úsilí svých obyvatel o zachování tradičních řemesel uprostřed moderního života.

Na Vu Thi Chi, studenta střední školy Le Quang Cuong, zanechalo tkalcovské řemeslo v Long Hai nejhlubší dojem.

„Byl jsem velmi ohromen šikovnými rukama řemeslníků. Za krátkou dobu vytvořili počáteční tvar košíku. Návštěva, poznávání a prožívání úžasných věcí a cenných aspektů tradičních řemesel po hodinách teoretických lekcí ve třídě bylo pro mě velmi zajímavé a smysluplné. Řeknu o tom svým přátelům, abych řemeslnou vesnici dále propagoval,“ řekl Chi nadšeně.

Studenti navštěvují a učí se o řemesle výroby mušlí. Foto: NM

Podle zástupců Ministerstva zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova města město od května do října 2026 zorganizuje celkem tři praktické programy zaměřené na venkovská řemesla. Cílem programu je šířit poselství o zachování a rozvoji tradičních řemesel a zároveň přispět ke zvýšení spotřeby produktů a motivovat domácnosti k tomu, aby si svá řemesla nadále udržovaly a zvyšovaly své příjmy.

Primární cílovou skupinou programu jsou studenti. Prostřednictvím exkurzí se vzdělávají o lásce k vlasti, povědomí o zachování národní kulturní identity a mají také možnost prozkoumat kariérní dráhy a inspirovat podnikatelského ducha v zemědělském a venkovském sektoru.

Po každé lekci zážitkového učení studenti vypracují zprávu s návrhy nápadů na zachování a rozvoj venkovského průmyslu. Nejreprezentativnější články a obrázky budou vybrány k publikaci v knize představující venkovský průmysl v Ho Či Minově Městě.

Slavnostní akce, lidové hry a skupinové aktivity spojené s tradičními řemesly mají za cíl zvýšit interakci, kreativitu a kariérní poradenství studentů. Foto: NM

Pan Vu Ngoc Dang, vedoucí oddělení rozvoje venkova Ministerstva zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova města, uvedl, že cílem programu je zvýšit povědomí veřejnosti o roli a hodnotě venkovských povolání a přispět k zachování a propagaci tradičních kulturních hodnot spojených s hospodářským rozvojem venkova, zejména pro mladší generaci.

„Toto je také konkrétní aktivita k realizaci vládních politik zaměřených na zachování a rozvoj venkovského průmyslu v období 2021–2030, spojených se zážitkovým vzděláváním, rozvojem venkovského cestovního ruchu a budováním udržitelných nových venkovských oblastí,“ uvedl pan Dang.

V Ho Či Minově Městě se v současnosti nachází asi 20 řemesel a řemeslných vesnic, které byly uznány za tradiční řemesla. Patří mezi ně výroba rýžových nudlí Long Kien, výroba rýžového papíru An Ngai, výroba rýžových nudlí An Nhut, výroba soli Long Dien, výroba lakovaného zboží Tuong Binh Hiep, výroba keramiky Lai Thieu, výroba rýžového papíru Phu Hoa Dong, tkaní bambusu Thai My, výroba vonných tyčinek Le Minh Xuan, výroba soli Ly Nhon, výroba soli Thieng Lieng a pěstování žlutých meruňkových květů Binh Loi... Za zmínku stojí, že výroba lakovaného zboží Tuong Binh Hiep byla v roce 2016 uznána za nehmotné kulturní dědictví.

Zdroj: https://danviet.vn/khi-lop-hoc-mo-ra-giua-dong-muoi-lang-nghe-nong-thon-d1431168.html