„Nový vzhled“ zemědělských produktů vlasti

Program „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) se stal hnutím za rozvoj výroby se silným vlivem v zemědělských a venkovských oblastech provincie. Program pomohl obcím, podnikům, družstvům, výrobním zařízením… proaktivně využívat potenciály, výhody a investovat do zlepšování a modernizace typických produktů a tradičních řemeslných vesnic na zboží s vysokou ekonomickou hodnotou; zejména se místní zemědělské produkty „oblečou“ do „nových šatů“, což otevírá příležitosti k dobytí domácích i zahraničních trhů.

Produkty z purpurového čaje od společnosti UT Tea Investment and Development Company Limited z okresu Thanh Ba byly uznány za produkty splňující standardy OCOP, což přispívá k rozšíření trhu a zvyšování ekonomické hodnoty.

Centrální vysočina Phu Tho je známá svými mírně svažitými čajovými kopci a výraznou čajovou vůní, které se staly nekonečným zdrojem inspirace a objevují se v literárních dílech, básních a textech, jež znají mnoho lidí. Možná je to jasná ukázka typického, dlouholetého produktu Země předků. Čajové produkty Phu Tho, destilující kvintesenci nebe a země, mají dobrou kvalitu, ale v minulosti, stejně jako mnoho jiných místních produktů, byla produkce těchto produktů stále nestabilní a ekonomická hodnota některých produkčních a zpracovatelských oblastí nebyla vysoká. Mnoho družstev, řemeslných vesnic, podniků a výrobních domácností, odhodlaných uvést na trh speciální místní čajové produkty, budovat značky a zvyšovat jejich hodnotu, investovalo do moderních výrobních linek, vylepšovalo design a vytvořilo mnoho unikátních čajových produktů.

V okrese Thanh Ba, zemi rozlehlých čajových kopců a zejména slavné odrůdy fialového čaje, se za rozhodující účasti celého politického systému, dynamiky a kreativity poddaných, výrobních a zpracovatelských zařízení zrodilo mnoho slavných lahodných čajových produktů, které trh pozitivně přijal.

Zejména čajové produkty: filtrační sáčky Purple Buds, 75g čaj Purple Buds, prémiový čaj Purple Buds, speciální zelený čaj společnosti UT Tea Investment and Development Company Limited, Zóna 1, komuna Van Linh, vybudovaly, rozvinuly a potvrdily značku a mnoho čajových produktů se dokonce dostalo do některých jihoasijských a evropských zemí. Ředitel společnosti Le Thi Hong Phuong uvedl: „Abychom měli čajové produkty, které splňují standardy a kvalitu, zavedli jsme model výroby čaje podle hodnotového řetězce od výsadby, péče, sklizně až po sběr, zpracování, distribuci a konzumaci, vše pod kontrolou smlouvy a se sledovatelností... Zejména čajové produkty Purple Buds se vyrábějí podle mezinárodního systému řízení kvality s využitím tajné metody pražení a sušení čaje, aby se zachovaly vzácné aktivní složky, které se nacházejí pouze v čaji Purple Buds, a vytvořila se speciální, jedinečná chuť.“

V současné době se v provincii pěstuje přibližně 15 000 hektarů čaje, z nichž více než 3 000 hektarů se pěstuje v souladu s postupy bezpečnosti a hygieny potravin; produktivita čaje dosahuje 118 centů/ha, produkce přesahuje 185 tisíc tun/rok a zároveň se vytvořil hodnotově propojený výrobní řetězec prostřednictvím podpory zpracovatelských a obchodních zařízení na zelený čaj, družstev a řemeslných vesnic v oblasti pěstování čaje, péče o něj a technik zpracování, balení a designu etiket, registrace kódů, čárových kódů, propojení spotřebitelských trhů v supermarketech, na veletrzích, v lokalitách a exportu do mnoha zemí světa, jako je Indie, Čína, Německo, Velká Británie atd.

Akciová společnost Truong Foods Production and Trading (obec Thuc Luyen, okres Thanh Son) s mnoha kvalitními zaručenými kysanými masnými výrobky přispěla k „nasazení nového kabátu“ pro místní zemědělské produkty a vytvořila pracovní místa.

Dalším velmi typickým produktem provincie Phu Tho je kysané maso. Dříve domácnosti produkovaly kysané maso v malém měřítku, které sloužilo hlavně potřebám jejich rodin a malá část zásobovala trh v okrese a provincii. Zavedení programu OCOP je příznivou podmínkou a také právním základem pro subjekty, aby zlepšily svou konkurenceschopnost s ostatními produkty na trhu a postupně zvýšily hodnotu těchto produktů.

Ředitel akciové společnosti Truong Foods Production and Trading (obec Thuc Luyen, okres Thanh Son) Nguyen Thi Thu Hoa uvedl: „Společnost Truong Foods je poctěna tím, že jejích 6 zakysaných masných výrobků všeho druhu dosáhlo čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP. Abychom tohoto standardu dosáhli, plně splňujeme kritéria od vstupních materiálů až po výrobní procesy. Od doby, kdy jsme získali certifikaci OCOP pro danou provincii, se naše výrobky rozšířily na spotřební trh do celého severního regionu.“ Odhaduje se, že v roce 2024 dosáhnou tržeb 20 miliard VND, což vytvoří pracovní místa pro 50 pracovníků s průměrným příjmem 6–8 milionů VND na osobu a měsíc.“

Kromě toho byly i další typické produkty provincie, jako je grapefruit Doan Hung, rýžové nudle, sójová omáčka... prostřednictvím programu OCOP, „oblečeny do nového kabátu“, aby se zvýšila jejich hodnota a přispělo ke zvýšení příjmů lidí, zejména ve venkovských a horských oblastech. Díky implementaci programu OCOP má Phu Tho dosud 237 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším. Po získání certifikace produkty OCOP splňují standardy kvality a bezpečnosti potravin, jsou vhodné pro potřeby a chutě, budují důvěru spotřebitelů, kvalifikují se pro vstup do supermarketů, moderních distribučních systémů a mají možnost oslovit velké trhy; přispívají k ekonomické restrukturalizaci venkovských oblastí, efektivně implementují plán restrukturalizace zemědělského sektoru a Národní cílový program pro novou výstavbu na venkově.

Grapefruitové produkty z okresu Doan Hung zajišťují produktivitu, kvalitu a design, což pomáhá zvyšovat ekonomickou hodnotu a příjmy lidí.

Podle pana Tran Tu Anha, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, provincie vždy věnuje pozornost a má zavedené politiky na podporu subjektů vyvíjejících produkty. V roce 2024 provincie vyvine, standardizuje a modernizuje dalších 80 produktů na 3hvězdičkové a vyšší úrovně s mobilizovanou hodnotou téměř 12 miliard VND a zároveň plánuje vývoj 67 nových 3hvězdičkových produktů, 4 nových 4hvězdičkových produktů, 7 produktů povýšených z 3 hvězdiček na 4 hvězdičky... V důsledku toho bude mít celá provincie do konce roku 2024 dalších 15 produktů splňujících 4hvězdičkové standardy OCOP, 1 5hvězdičkový produkt OCOP a 1 produkt, který bude i nadále doplňovat svůj profil, aby si zajistil nárok na 5hvězdičkové uznání OCOP.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova spolu s Ministerstvem průmyslu a obchodu uspořádalo konferenci na podporu zavádění a spotřeby produktů OCOP v provincii. Tím se propojily subjekty s produkty OCOP, uvedly se produkty do systému obchodů a supermarketů a rozvíjely se dodavatelské řetězce zemědělských produktů a produktů OCOP v provincii a dalších lokalitách po celé zemi. V procesu budování, rozvoje a zvyšování hodnoty produktů OCOP věnovaly všechny úrovně a sektory v provincii pozornost podpoře subjektů při kompletaci dokumentace, designu a krásném balení produktů. Ministerstvo zemědělství a obce také urychleně a efektivně provedly usnesení Provinční lidové rady č. 22/NQ-HDND ze dne 9. prosince 2021 na podporu kapitálových zdrojů pro subjekty OCOP, aby měly podmínky pro rozšíření výroby, investice do moderních linek a strojů v procesu zpracování produktů.

Věříme, že díky aktivní účasti všech úrovní a sektorů, společnému úsilí podniků, výrobních subjektů a lokalit se produkty Phu Tho OCOP v budoucnu budou rozvíjet ještě silněji a přispějí k vytváření prosperujících pramenů.

Le Oanh

Zdroj: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm