Přísně kontrolovat společné kuchyně a pouliční jídlo

Letošní akční měsíc má téma „Zajištění bezpečnosti potravin se zaměřením na bezpečnost potravin v kolektivních kuchyních, cateringových službách a pouličním jídle“. Doba realizace je od 15. dubna do 15. května 2025 v celé zemi.

Plán byl vydán za účelem podpory propagandy, vzdělávání , zvyšování povědomí, identifikace odpovědností a akcí stranických výborů, stranických organizací, kádrů, členů strany a lidí při zajišťování bezpečnosti a bezpečnosti potravin.

Propagovat roli a odpovědnost organizací, jednotlivců a podniků při vymáhání zákonů o bezpečnosti potravin; neprodleně informovat o bezpečných a vysoce kvalitních zemědělských a potravinářských hodnotových řetězcích a o zařízeních, která porušují předpisy a představují potenciální rizika pro bezpečnost a ochranu potravin.

Interdisciplinární inspekční tým č. 4 Ústředního interdisciplinárního řídícího výboru pro bezpečnost potravin provedl inspekci bezpečnosti potravin v akciové společnosti Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (průmyslový park Thang Long, okres Bac Tu Liem) u příležitosti svátku Tet a jarního festivalu 2025.

Plán je vydán zejména za účelem posílení inspekcí, zkoušek a dohledu nad bezpečností a zabezpečením potravin; rozhodného boje, prevence a přísného postihování organizací, jednotlivců, výrobních a obchodních zařízení, které porušují předpisy o bezpečnosti potravin, zejména zařízení stravovacích služeb, kolektivních kuchyní a pouličního občerstvení.

Kromě toho chceme prostřednictvím Měsíce akcí zdůraznit roli úřadů na všech úrovních, řídících orgánů, společenských organizací a dozoru nad spotřebiteli v dodržování zákonů o bezpečnosti potravin pro jednotlivce i pro potravinářské výrobní a obchodní zařízení.

Plán si dále klade za cíl zlepšit kapacitu pro prevenci a proaktivní řešení otrav jídlem a nemocí přenášených potravinami v zařízeních s kolektivními kuchyněmi, stravovacích zařízeních a pouličním jídle a minimalizovat otravy v důsledku konzumace nebezpečných potravin.

Ústřední řídící výbor pro bezpečnost potravin proto pověřil ministerstva zdravotnictví, zemědělství a životního prostředí a průmyslu a obchodu koordinací s příslušnými ministerstvy a složkami s cílem zorganizovat 5 interdisciplinárních inspekčních týmů, které prověří 10 provincií a měst.

V níž skupina 1: Odbor bezpečnosti potravin, Ministerstvo zdravotnictví, koordinovala s Odborem prevence environmentální kriminality policie (Ministerstvo veřejné bezpečnosti), 1 jednotkou (Ministerstvo průmyslu a obchodu), 1 jednotkou pod Ministerstvem vědy a technologií, a Zkušebním ústavem pod Ministerstvem zdravotnictví pro inspekce ve 2 provinciích/městech: Ho Či Minovo město a Binh Phuoc .

Skupina č. 2: Inspektorát Ministerstva zemědělství a životního prostředí, koordinovaný s Oddělením prevence environmentální kriminality policie (Ministerstvo veřejné bezpečnosti), 1 jednotkou (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), 1 jednotkou (Ministerstvo průmyslu a obchodu) a testovací jednotkou (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) pro inspekce ve 2 provinciích/městech: Quang Binh, Quang Tri.

Skupina č. 3: Oddělení kvality, zpracování a rozvoje trhu, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, kterému předsedalo, koordinovala s 1 jednotkou v rámci Ministerstva průmyslu a obchodu, Policejním odborem pro prevenci a kontrolu environmentální kriminality (Ministerstvo veřejné bezpečnosti), 1 jednotkou (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) a 1 testovací jednotkou (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) inspekci ve 2 lokalitách: Hanoj ​​a Bac Giang.

Skupina č. 4: 1 jednotka (Ministerstvo průmyslu a obchodu) předsedala, koordinovala s 1 jednotkou (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), Oddělení prevence a kontroly environmentální kriminality policie (Ministerstvo veřejné bezpečnosti), 1 jednotka (Ministerstvo průmyslu a obchodu), testovací jednotka pod Ministerstvem průmyslu a obchodu prováděla inspekce ve 2 provinciích: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Skupina č. 5: 1 jednotka (Ministerstvo průmyslu a obchodu) v čele, koordinovaná s 1 jednotkou pod Ministerstvem zemědělství a životního prostředí, 1 jednotkou (Ministerstvo vědy a technologií), Oddělením prevence a kontroly environmentální kriminality policie (Ministerstvo veřejné bezpečnosti), testovací jednotkou (Ministerstvo průmyslu a obchodu) pro inspekce ve 2 provinciích/městech: Dien Bien a Lai Chau.

Kromě 5 ústředních interdisciplinárních delegací pověřila ministerstva zdravotnictví, zemědělství a životního prostředí a průmyslu a obchodu funkční jednotky prováděním neočekávaných inspekcí v provinciích a městech s cílem efektivně realizovat Měsíc akcí.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html