Inspekce bezpečnosti a hygieny potravin v obci Diem Thuy.

Dne 8. května pracoval v obci Diem Thuy Meziresortní inspekční tým č. 2 pro bezpečnost a hygienu potravin z provincie Thai Nguyen v rámci Měsíce akcí pro bezpečnost potravin 2026.

Multiresortní tým z provincie provedl inspekci bezpečnosti potravin a hygienických postupů ve společnosti TDT Investment and Development Joint Stock Company.

Delegace provedla inspekci na místě ve společnosti TDT Investment and Development Joint Stock Company. Tato společnost denně poskytuje svým zaměstnancům přibližně 700 jídel. Během inspekce delegace vysoce ocenila zavedení uzavřeného cyklu zpracování potravin, skladování vzorků a konzervace ve společnosti, což přispívá k zajištění zdraví jejích zaměstnanců.

Delegace dále požádala podniky, aby i nadále upřednostňovaly výběr dodavatelů potravin, kteří splňují požadované standardy a schopnosti, a zároveň aby ​​zkontrolovaly a opravily některé prvky infrastruktury v oblasti jídelen.

Během pracovní schůzky s místními úřady inspekční tým ocenil proaktivní přístup obce Diem Thuy k řízení bezpečnosti potravin a požádal obec, aby i nadále zvyšovala povědomí, posilovala inspekce a dohled, zejména u provozoven produkujících potraviny a podniků a malých potravinářských podniků, se zaměřením na kontrolu původu potravin s cílem chránit veřejné zdraví.

V současné době má obec Diem Thuy 282 provozoven zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami (včetně 101 provozoven na výrobu potravin, 114 provozoven obchodu s potravinami a 67 provozoven stravovacích služeb a pouličních prodejců jídla).

Během inspekce delegace rovněž zkontrolovala dodržování předpisů týkajících se bezpečnosti a hygieny potravin v restauraci Restaurant 1989 a poskytla provozovně pokyny a připomínky k plnému zavedení podmínek pro zajištění bezpečnosti potravin ve svém stravovacím podniku.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-xa-diem-thuy-13d6c31/