Mnoho předpovědí pro rok 2024 naznačuje, že trh s rýží zůstane aktivní, jelikož země zvýší dovoz, aby zajistily potravinovou bezpečnost.
V roce 2024 bude stále převládat vietnamská rýže.
V roce 2023 zaznamenaly ceny vietnamské rýže postupný nárůst a na konci roku dosáhly nejvyšší úrovně na světě . Podle Vietnamské potravinářské asociace (VFA) se od června vietnamský vývoz rýže neustále zvyšoval. V posledním měsíci roku 2023 se cena vietnamské rýže trvale držela na úrovni 663 dolarů za tunu, což je v posledních letech velmi vysoká cena.
Vietnamská rýže je uznávána jako nejlepší rýže na světě.
Odborníci při prognóze vývozu rýže v roce 2024 analyzují, že ceny rýže zůstanou vysoké a pravděpodobně neklesnou pod 640–650 USD/tunu. Důvodem je rostoucí celosvětový nedostatek rýže, zatímco Vietnam má v oblasti vývozu rýže významnou příležitost.
Profesor Vo Tong Xuan uvedl, že současná situace naznačuje, že globální zásoby potravin budou stále vzácnější. Indie neobnovila vývoz rýže a Thajsko svůj vývoz rovněž snížilo. Čína se mezitím neustále potýká s nedostatkem rýže a další země, jako jsou Filipíny, Indonésie, Turecko a Chile, soutěží o nákup vietnamské rýže. Země v asijském regionu jsou navíc postiženy jevem El Niño a změnou klimatu, což vede ke snížení produkce rýže téměř ve všech z nich.
Profesor Vo Tong Xuan se domnívá, že oblasti hraničící s Kambodžou, včetně severních částí Kien Giang, An Giang , Dong Thap, Long An atd., by mohly potenciálně pěstovat přibližně 1,5 milionu hektarů rýže. Jsou to oblasti, kde nikdy nedochází k nedostatku sladké vody a kde není náchylná k pronikání slané vody, což z nich činí potenciální zóny potravinové bezpečnosti pro národ.
V jiných pobřežních oblastech rýži v období sucha nepěstujeme, protože plýtváme sladkou vodou – která je v období sucha již tak vzácná – a není to příliš efektivní. Pěstování rýže je však velmi úspěšné v období dešťů. Po ustavení dešťů se do ní zavádí slaná voda pro chov krevet a ryb, čímž se sladká voda zachovává pro potravinovou bezpečnost.
V centrální oblasti zemědělci stále pěstují tři plodiny rýže ročně. „V jiných zemích jsou jejich odrůdy rýže dlouhodobé, sklizeň trvá čtyři měsíce, takže mohou vypěstovat pouze dvě plodiny rýže. Ve Vietnamu můžeme díky technikám pro organizaci pěstebních vzorců, plánování ploch pro jednu, dvě nebo tři plodiny ročně a díky mnoha krátkodobým odrůdám rýže, které lze sklidit za přibližně 90–100 dní, vypěstovat tři plodiny s vysokými výnosy.“
Exportní ceny rýže dosáhly rekordního maxima a očekává se, že v blízké budoucnosti zůstanou vysoké. (Ilustrační obrázek).
„V posledních letech jsme do rýžových rostlin přidali geny pro lahodnou rýži, což vedlo k ještě lepší kvalitě, takže si jsme naprosto jisti konkurenceschopností našich produktů. Vzhledem k těmto výhodám se domnívám, že se jedná o vzácnou příležitost, jak pozvednout vietnamskou rýži na globální úroveň, a neměli bychom ji a nemůžeme promeškat,“ řekl profesor Vo Tong Xuan.
Co byste měli udělat, abyste využili této zlaté příležitosti?
Ačkoli se předpokládá, že rok 2024 bude klíčovým rokem pro export rýže a posílení jejího postavení, pan Huynh Van Thon, předseda představenstva skupiny Loc Troi, uvedl, že současný trh je velmi příznivý pro prodej, ale zatím ne pro domácí nákup rýže.
Podle něj ve Vietnamu stále existují neudržitelné obchodní praktiky mezi producenty a nákupčími společnostmi. Když ceny rýže rostou, mnoho farmářů je ochotno porušit své dohody a prodávat jiným obchodníkům za vyšší ceny místo společnostem, se kterými se dohodli.
To nejen způsobuje ztráty pro nákupní a zpracovatelské podniky v důsledku zálohových plateb, ale také vytváří potíže s exportními dodávkami. Více než kdy jindy je třeba tuto situaci naléhavě řešit v zájmu udržitelného rozvoje.
Pan Nguyen Van Don, generální ředitel společnosti Viet Hung Co., Ltd., rovněž poznamenal, že rok 2024 má velký potenciál pro export rýže. Na domácím trhu bude začátkem roku zahájena zimní a jarní sklizeň s velmi vysokou úrodou, která podnikům poskytne dostatek rýže.
To je pro Vietnam velkou výhodou při exportu rýže. Pokud však bude chybět nebo bude slabé propojení mezi podniky, zemědělci a družstvy, jak je tomu v současnosti, exportní podniky zůstanou bez iniciativy a dodávky surovin budou také obtížně udržitelné.
„V současné době některé firmy vyvážející rýži stále váhají s podepsáním exportních objednávek s partnery na začátku roku, protože si nezajistily své zdroje dodávek. Toto omezení je třeba okamžitě překonat, jinak bude brzdit boom exportu rýže. Naše zkušenosti ukazují, že firmy musí získávat rýži z mnoha různých zdrojů, například nakupovat přímo od producentů nebo navazovat partnerství s podniky a družstvy, aby se vyhnuly zaskočení tím, že nejprve podepíší kupní smlouvy a až poté nakoupí zboží,“ uvedl pan Don.
Mezitím pan Pham Thai Binh - předseda představenstva akciové společnosti Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Trung An Rice) - předpovídá, že vzhledem k extrémní změně klimatu a některým politickým událostem a konfliktům po celém světě bude nedostatek rýže pokračovat i v roce 2024. Některé země vyvážející rýži však aktivně hledají řešení, jak v nadcházejících letech nedostatek rýže překonat.
Pokud tedy chceme, aby vietnamská rýže i v roce 2024 zůstala nejlepší na světě, musíme tuto příležitost dobře využít, rychle řešit nedostatky, abychom se chopili „zlaté“ příležitosti a vytvořili vzácné historické rekordy, jako v roce 2023.
PHAM DUY
Zdroj
Komentář (0)