Pěstování bio jablek s pudinkem pro rozvoj cestovního ruchu

Tay Ninh Družstvo Minh Trung (Tay Ninh) úspěšně produkuje a konzumuje jablečný krém v bio kvalitě a produkuje je za účelem rozvoje cestovního ruchu .

Tay Ninh Družstvo Minh Trung (Tay Ninh) úspěšně produkuje a konzumuje jablečný krém v bio kvalitě a produkuje je za účelem rozvoje cestovního ruchu.

Zahrada kyselé papričky produkovaná výhradně podle organických postupů družstva Minh Trung. Foto: Son Trang .

Zemědělské servisní družstvo Minh Trung (HTX Minh Trung) v obci Tan Hung, okres Tan Chau, provincie Tay Ninh, je velké družstvo produkující jablka odrůdy custard (pudinková jablka) – specialitu provincie Tay Ninh. V současné době družstvo pěstuje více než 600 hektarů jablek custard. Díky produkci v souladu s bezpečnostními normami měla pudinková jablka družstva Minh Trung v průběhu let stabilní úrodu a byla vyvážena do zahraničí.

V posledních letech se družstvo Minh Trung postupně přesouvá k ekologické produkci jablek pudinku. Ředitel družstva Minh Trung, pan Le Minh Trung, uvedl, že družstvo přeměnilo více než 30 hektarů jablek pudinku na produkci procesem, který využívá převážně organická hnojiva, biologické pesticidy a zabraňuje a kontroluje některý škodlivý hmyz, se kterým je v současnosti velmi obtížné bojovat (jako jsou moučníci a třásněnky), pomocí biologických řešení.

Přestože se pěstují ekologicky, jablka odrůdy custard od družstva Minh Trung stále dosahují vysoké produktivity a kvality, dokonce vyšší produktivity než při pěstování s chemickými hnojivy a pesticidy. Konkrétně u zahrady s jablky custard pěstovanými konvenčním způsobem je produktivita přibližně 5 tun na plodinu, ale u zahrady stejné plochy pěstované ekologicky je produktivita až 12 tun na plodinu. Pan Trung vysvětlil, že při ekologické produkci se půda v zahradě výrazně zlepšuje z hlediska poréznosti, což pomáhá kořenovému systému stromu dobře se rozvíjet, takže se zvyšuje produktivita a vzhled plodů je také krásnější.

A tím se družstvo Minh Trung nezastavilo a v posledních 3 měsících převedlo 2 hektary jablek pudinku na zcela ekologické zemědělství, bez použití jakýchkoli chemických hnojiv nebo pesticidů během celého zemědělského procesu.

Využití bio produktů při pěstování kyselé papričky v družstvu Minh Trung. Foto: Son Trang .

Pan Le Minh Trung se podělil o to, že pěstování jablek pudinkových zcela organicky je velmi obtížné, protože biologické pesticidy, které jsou v současnosti k dispozici, stále nejsou účinné v prevenci a kontrole dvou druhů škodlivého hmyzu: moučných ploštic a třásněnek. Družstvo Minh Trung proto může pilotně provozovat pouze 2 hektary plně organického zemědělství. Tato zahrada jablek pudinkových je izolována od ostatních zahrad družstva. Aby se zabránilo křížové kontaminaci chemickými pesticidy ze zahrad okolních lidí, postavilo družstvo Minh Trung kolem zahrady bio jablek pudinkových vysokou zeď.

Vzhledem k škodám způsobeným do určité míry moučnými plošticemi a třásněnkami nevypadají bio jablka odrůdy pudink od družstva Minh Trung tak krásně jako ta z bio pěstovaných zahrad, ale kvalita a produktivita jsou stále zaručeny.

Družstvo Minh Trung, které produkuje bio jablek s pudinkem, se přizpůsobuje formě ovoce, protože při přechodu na zcela bio produkci si klade za cíl proměnit tyto 2 hektary jablek s pudinkem a okolní prostor v zajímavou turistickou destinaci spojenou s produkty z jablek s pudinkem, které splňují tříhvězdičkové standardy OCOP, protože tato zahrada jablek s pudinkem se nachází poblíž hory Ba Den - známé duchovní turistické destinace provincie Tay Ninh.

Proto souběžně s organizací produkce bio jablek s pudinkem buduje družstvo Minh Trung nezbytné zázemí pro turistickou atrakci. Kromě toho, aby vytvořilo více zážitkových prostor pro návštěvníky, družstvo sem přivezlo stovky druhů rostlin a 9 druhů zvířat, jako jsou jeleni, králíci, ovce, krávy, prasata, kuřata...

Očekává se, že za několik měsíců, až zahrada s bio jablečným krémem začne sklízet úrodu, družstvo Minh Trung oficiálně otevře své brány a přivítá turisty, kteří si chtějí prohlédnout prostornou, zelenou a čistou venkovskou zahradu, pochutnat si na jídle na místě a koupit si lahodná, čistě bio jablka Ba Den jako dárky.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html